2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Por que a maioria dos compradores escolhe uma ou outra marca de vinho? Eles estão olhando para a denominação? Ou eles entendem claramente como o terroir afeta as propriedades da bebida? Ou talvez eles estejam procurando o ano do milésimo na garrafa? Não, como regra, o vinho é escolhido… pelo nome da marca.
Um desses grandes nomes é o vinho Mateus Rose.
Os fatos mais marcantes sobre o vinho Mateusz
- Até o momento, mais de 1 bilhão de garrafas foram vendidas.
- Vinho "Mateusz" pode ser comprado em mais de 125 países.
- Este é o rosé mais vendido do mundo, apesar da concorrência acirrada.
Descrição e características
Vinho Mateus rose é um vinho rosé semi-seco. Um pouco mais borbulhante. Fortaleza - 11 graus.
Cor - um tom original e agradável de rosa pálido, com uma ligeira transição para o salmão.
O sabor é suave, floral, brincalhão, fresco e suculento.
História da Marca
A marca começou sua história pouco antes da Segunda Guerra Mundial, em 1942ano, quando o chefe da família de enólogos Fernando van Zeller Guedes decidiu criar um espumante rosé para complementar e diversificar a linha de espumantes tintos e brancos existentes. O fato é que os espumantes eram muito procurados naquela época na Europa e na América.
Os apreciadores do vinho "Mateusz Rose" não podiam deixar de prestar atenção à imagem de uma determinada estrutura arquitetónica no rótulo. Este é o Palácio de Mateus, que está localizado perto da cidade de Vila Real, no norte de Portugal. É uma obra-prima da arquitetura e finalista do projeto Sete Maravilhas de Portugal. Foi nas suas imediações que foi construída uma adega, que produziu as primeiras garrafas do vinho novo.
Curiosidade: o palácio não era propriedade da família Guedes, então os viticultores pagaram o direito de usar sua imagem em suas garrafas. Os donos do palácio tinham duas opções: receber uma taxa única ou receber roy alties de cada garrafa. Eles preferiram o primeiro e, compreensivelmente, perderam muito, porque até hoje, mais de um bilhão de garrafas foram vendidas. Mesmo com o salário mínimo hoje, seriam bilionários.
O que determinou o sucesso
- Bom momento. O vinho Mateus correspondia aos gostos da época. Os vinhos espumantes cerimoniais, ou seja, os vinhos espumantes, eram muito populares, enquanto em Portugal não se produziam tais bebidas. Gedes foi o primeiro.
- Garrafa. Sua forma lembra a cantina de um soldado da Primeira Guerra Mundial. Um pescoço muito estreito se funde em uma base agradável em forma de lágrima. Além deApesar do fato de que naquela época parecia muito original entre as fileiras de garrafas clássicas, a bebida em tal garrafa parecia próxima e compreensível, porque as memórias da guerra ainda eram muito frescas para muitos. A cortiça é apenas natural, porque Portugal orgulha-se de ser o maior fornecedor de cortiça, mas, infelizmente, muitos vinhos de Portugal têm sido enviados com tampas de rosca ultimamente.
- Cor. Tecnologicamente, o vinho é feito quase da mesma forma que o vinho branco, mas para sua novidade, Guedes escolheu uma variedade de uva diferente - a tinto. Ao espremer, o suco entra em contato com a pele por um tempo, apenas o suficiente para adquirir uma leve cor rosada. A tonalidade e o sabor do vinho eram realmente incomuns.
Indo ao mercado
O vinho entrou no mercado britânico na década de 50 e se tornou um dos vinhos de consumo de massa. O fato é que antes da guerra tal categoria simplesmente não existia. Os vinhos foram objeto de demanda de peças para determinados segmentos da população. Três marcas - Black Tower e Blue Nun e Mateus Rosé - conquistaram o mercado. As vendas e a renda da família Guedes cresceram de forma constante. No final dos anos 80 foi lançada uma versão branca do vinho - Mateus White Wine, e nesta altura a marca Mateus Rosé ocupava 40% de todo o mercado (mais de 3 milhões de caixas em 100 países)..
Hoje, Portugal não é considerado uma grande região vitivinícola para a produção de vinhos rosés, significativamente inferior em volumes domésticos a Itália e França, mas "Mateus Rosé" está sempre entre os dez melhores vinhos rosés.
Preços
Quanto custa o vinho de Portugal? Esseo país fornece vinhos de diferentes categorias de preços. É famosa pela sua qualidade e vinho acessível. O vinho Mateus pertence ao segmento dos vinhos relativamente caros (se tomar para todos os dias). Em agosto de 2016, os preços são aproximadamente os seguintes:
- Espumante Sogrape Vinhos, Mateus Rose Espumante Bruto 750 ml, garrafa regular - 1156 RUB, desconto - 1099 RUB
- Classic Mateus Rose em frasco frasco, 750 ml – 750 RUB, desconto – 713 RUB
Quanto custa o vinho Mateus em Portugal? Lá é vendido por cerca de 4 euros por garrafa. Você pode vê-lo em todos os supermercados. Garrafas que parecem um frasco ainda parecem cativantes e atraem a atenção.
Outros vinhos "Mateusz"
Vinho "Mateusz" rapidamente se tornou um sinal da moda dos anos 70 com sua paixão por tudo que é brilhante e um pouco extravagante, como estilo disco e calça boca de sino. O vinho enfeitou todas as mesas, tanto festivas quanto todos os dias.
Nos anos 90, os vinhos doces portugueses deixaram de estar na moda e, por isso, a empresa enriqueceu a sua linha com várias variações de uma marca conhecida e amada.
- Em 2005 surgiu o Mateus Rosé Tempranillo - de cor mais viva, frutado, com notas vivas de morango, bem equilibrado com acidez fresca, lembrando o original Mateus Rosé, ou seja, pode agradar a quem nostálgico para os 70 m, mas ao mesmo tempo atende bem ao espírito da modernidade. Por exemplo, a maioria dos compradores na Espanha são meninas.
- Mateus Espumante. Falaremos sobre o vinho bruto separadamente abaixo. Também nesta série de vinhos espumantes (espumantes - brilhantes, espumantes), além do rosé brut, incluímos vinho branco seco e rosé semi-seco.
- Mateus Blanco é um vinho branco semi-seco. Este é o chamado vinho espumante, ou seja, quase não contém dióxido de carbono. Os vinhos portugueses "Mateus" são difíceis de imaginar sem uma descrição da casta branca. O vinho branco leve Mateus tem um delicado sabor cítrico-frutado. Muito fresco, jovem, com bom equilíbrio de acidez. A carbonatação leve e quase imperceptível torna o sabor ainda mais vivo. Esta bebida será ótima na estação quente.
Brut
Brut é um tipo de vinho espumante com teor de açúcar extremamente baixo. O nível de açúcar é de 0,3%, além disso, este vinho é extremamente baixo em calorias - apenas 64 kcal por 100 ml de bebida. Estes vinhos receberam o seu nome sonoro - brut - porque os ingleses foram os primeiros a apreciá-los. Quando o mundo inteiro enlouqueceu por vinhos doces, foi no Reino Unido que eles conseguiram provar o quanto mais brilhante cada nota de vinho espumante se revela na ausência de doçura. Mateus Rose Brut é feito nas melhores tradições dos vinhos Mateusz:
- Perlage, ou seja, o jogo das bolhas - muito bonito. As bolhas são pequenas e persistentes, dando ao vinho um brilho vibrante.
- O sabor é aveludado, com uma agradável acidez viva. Há notas de morango e damasco. O retrogosto é cremoso.
- O aroma tem notas de floral, frutado (framboesa madura, maçã, pêra), com um sutil toque olfativopão torrado.
Por que servir o vinho "Mateusz"?
É universal. É claro que os gourmets fazem algumas distinções entre as marcas de vinho, oferecendo rosas claros para combinar com pratos de carne gordurosa e framboesas com morangos com sobremesas. Mas, em geral, não há restrições, o vinho "Mateusz" é bastante suave, de sabor equilibrado, vai destacar bem o queijo, as frutas, o peixe vermelho, a carne grelhada. Especialmente será apropriado na estação quente com lanches leves e refeições, devido à sua frescura.
Alguns dizem que combina bem com comida indiana e chinesa.
O vinho rosé "Mateusz" agradará especialmente aqueles que amam queijo, mas não entendem de marcas. Qualquer variedade vai bem com ele! O fato é que os vinhos brancos e tintos são mais caprichosos nesse sentido, nem todo queijo é adequado para tinto ou branco. E o rosé seco tem a acidez e o sabor frutado certos, tornando-o o parceiro perfeito para queijos.
Como beber vinho rosé
A regra estrita para beber rosé é servi-lo gelado. Se estamos falando de um aperitivo, ele é resfriado a 8-10 ° C, se com alguns pratos, então a 10-12 ° C.
Vinho de qualidade é bebido em pequenos goles, a única maneira de experimentar plenamente o delicado buquê de sabores. O vinho "Mateusz" também tem um sabor pronunciado - um tom cremoso.
Os vinhos rosés são consumidos jovens, no máximo 2 anos após o engarrafamento. Os anos não são bons para eles. O vinho rosé é frescura, brilho, leveza, maciez e suculência. Em três anos, vai perdê-los, e talvez tanto que se torne desagradável de usar. Os anos colorem aqueles vinhos que adquirem elegância e suavidade ao longo dos anos. Para não se confundir com o momento da abertura do vinho, pode consultar a tabela de milésimos, que indica em que ano foi a colheita correspondente e quando este vinho deve ser consumido.
Comentários
Mesmo uma revisão superficial de comentários sobre Mateus Rose nos permite tirar conclusões inesperadas: este é um produto que realmente se destaca em termos de sabor e outras características. Por que inesperado? Porque, como regra, as revisões não são tão inequívocas, sempre haverá quem coloque não cinco em cinco, mas quatro. O vinho rosé Mateusz é unanimemente dado um cinco, com exceção de compradores individuais que colocam um empate ou um e descrevem a acidez com um sabor amargo, o que indica claramente que esse comprador provavelmente tropeçou em um falso.
Como os clientes descrevem o vinho?
Seu sabor é chamado de muito leve, mas ao mesmo tempo incomum. Muito original e memorável, é interessante resolvê-lo. Há leves notas azedas, graças às quais o vinho é bem refrescante no calor. Não é doentio. Mas alguns chamam de muito suave, indefinido. Outros, pelo contrário, escrevem que o sabor é brilhante, embora realmente sem enjoativo. Vai muito bem com carnes e mariscos (lulas, mexilhões, amêijoas), vai complementar bem sushi, cozinha tailandesa e vietnamita, e também decorarsaladas e pratos italianos como lasanha e risoto.
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