Bolo de chocolate rápido no forno

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2025-01-23 13:09

O cupcake de chocolate é uma verdadeira varinha mágica para todas as ocasiões. É preparado muito rapidamente, mas sempre fica surpreendentemente saboroso e perfumado. Pode ser assada para a chegada de queridos convidados, para beber chá à noite em casa e para um lanche em uma caminhada. Nosso artigo apresenta dez receitas interessantes para um bolinho rápido de chocolate. A seu critério, você pode escolher tanto uma opção de culinária tradicional quanto com diferentes tipos de recheio: bananas e nozes, cerejas, pêras, requeijão e outros.

O cupcake de cacau mais fácil: delicioso e rápido

Esta receita sem dúvida vai criar raízes em todas as cozinhas. Este não é apenas o cupcake de chocolate mais rápido, mas também um dos mais deliciosos. Os ingredientes para isso certamente serão encontrados em todas as casas. Bem, você deve cozinhar assim:

1. Pré-aqueça o forno imediatamente a 180°C.
2. Prepare duas tigelas. Em um, misture todos os ingredientes secos para o bolo: farinha e açúcar granulado (1 colher de cada), cacau em pó (2 colheres de sopa.) e fermento em pó (1 ½ colher de chá).
3. Em outro recipiente fundo, bata um ovo com óleo vegetal (2 colheres de sopa) e iogurte (1 colher de sopa) com uma batedeira. Se desejar, você pode tomar qualquer outro produto lácteo fermentado, por exemplo, kefir, iogurte ou creme de leite no mesmo volume. O frescor da bebida e a presença de enchimentos na composição não importam.
4. Prepare uma assadeira forrando o fundo com papel manteiga ou apenas pincelando com óleo.
5. Despeje a massa na forma e leve ao forno por 40 minutos. Verifique a prontidão do produto com um palito seco, perfurando o cupcake no meio com ele.
6. Para decorar o bolo com glacê ou polvilhar com pó.

Bolo de chocolate muito delicioso

A receita a seguir é uma das opções mais fáceis, mas de muito sucesso, para fazer deliciosos pastéis para o chá. Tal bolo de chocolate - rápido, macio, perfumado - sem dúvida será apreciado por todos os membros da família. A receita passo a passo inclui fazer o seguinte:

1. Manteiga amolecida (200 g) derreta e esfrie diretamente em uma panela à temperatura ambiente. Despeje o açúcar (100 g) e despeje 120 ml de leite morno.
2. Coe 30 g de cacau na mistura de creme de leite.
3. Coloque a panela no fogo. Mexendo constantemente com um batedor, leve a massa para ferver e retire imediatamente do fogo. Despeje algumas colheres de esm alte em um copo para cobrir o acabado no final do cozimento.cupcake.
4. Introduza ovos (4 unid.), refrigerante (5 g) e vanilina (10 g) na massa cremosa de chocolate resfriada. Bata os ingredientes com um mixer
5. Peneire a farinha (300 g). Misture bem a massa.
6. Prepare o forno pré-aquecendo-o a 180°C.
7. As paredes de fundo e laterais de uma assadeira com reentrância no centro unte com manteiga e polvilhe com farinha por cima. Despeje a massa nele.
8. Asse o bolo por 60 minutos. Deixe esfriar um pouco e cubra com o glacê de uma xícara.

Bolo de Chocolate Rápido de Microondas

A receita a seguir é uma das opções de café da manhã rápido. Juntamente com amassar a massa, você precisará de apenas 5 minutos de tempo livre e poderá servir um muffin de chocolate rápido em uma caneca no café da manhã. No microondas, essa sobremesa, dependendo do volume dos pratos, é assada por não mais de 3 minutos. A receita passo a passo é bem simples:

1. Prepare duas canecas com volume de 250-300 ml ou uma com capacidade de 0,5 l.
2. Diretamente no prato onde o bolo será preparado, quebre 1 ovo, misture com um garfo.
3. Adicione manteiga derretida (2 colheres de sopa), a mesma quantidade de açúcar e cacau em pó.
4. Peneirar a farinha (4 colheres de sopa), a baunilha e o fermento (¼ colher de chá cada). Por último, despeje água morna ou leite (3 colheres de sopa). Aleatório.
5. Coloque a caneca com a massa no micro-ondas por 3 minutos, ligando na potência máxima.
6. Prontidão para verificar com um fósforo ou palito - ele deve sair seco do bolo. Envie se necessáriocaneca no microondas por mais 30 segundos.

Bolo rápido de chocolate com banana e pão crocante

Esta não é apenas uma pastelaria, mas um verdadeiro prazer gastronómico. Todos, sem exceção, vão adorar o brilhante, macio, úmido por dentro e com uma crosta densa e apetitosa por fora, um bolo de chocolate rápido do Andy Chef, um blog de comida com uma série de receitas maravilhosas. Você pode preparar esta sobremesa incrivelmente deliciosa da seguinte forma:

1. Em uma tigela funda, peneire a farinha (125g), o amido de milho (40g) e o fermento em pó (1 colher de chá).
2. Manteiga (160 g) misture com o açúcar (170 g) e bata com a batedeira até ficar branco.
3. Introduza 3 ovos, um de cada vez, na mistura de manteiga.
4. Adicione 15g de cacau. E volte a bater bem os ingredientes para que a massa fique homogênea.
5. Adicione a mistura seca e sove a massa.
6. Corte a banana em cubos pequenos e pique os amendoins ou outras nozes em pedaços grandes com uma faca.
7. Adicione o recheio à massa. Coloque-o em uma forma retangular, cobrindo-o primeiro com pergaminho.
8. Asse o bolo de chocolate crocante de banana e amendoim por 35 minutos a 180 graus.

Receita de Cupcake de Chocolate e Cereja

A próxima torta tem a combinação perfeita de ingredientes. Chocolate e cereja são clássicos. Preparar tal cupcake está ao alcance de toda dona de casa:

1. Manteiga amolecida (150 g) esfregue com um garfo com açúcar (150 g) e açúcar de baunilha (2 colheres de chá).
2. Adicione três ovos emistura.
3. Coloque o cacau (3 colheres de sopa) na massa cremosa. Em vez disso, você pode adicionar 100 g de chocolate amargo derretido em banho-maria à massa. Mas aí você vai precisar de mais 50 g de farinha.
4. Adicione 500 g de cerejas sem caroço à massa. Aleatório.
5. Adicione 200 g de farinha.
6. Coloque a massa em uma forma de 24cm de diâmetro untada com manteiga.
7. Asse o bolo em forno aquecido a 180°C por cerca de 45 minutos. Após esfriar, polvilhe com pó.

Bolinho de chocolate sem ovos

Para fazer este cupcake, basta misturar os ingredientes. Você nem precisa de um mixer. Além disso, um bolo de chocolate rápido preparado de acordo com esta receita acaba sendo magro. A receita desta deliciosa sobremesa inclui apenas alguns passos:

1. Primeiro você precisa misturar farinha (1,5 colher de sopa), cacau (3 colheres de sopa), refrigerante, fermento em pó (0,5 colher de chá cada) e sal (0,25 colher de chá).).
2. Combine separadamente açúcar (1 colher de sopa), café instantâneo (1,5 colher de chá), água morna (1 colher de sopa), óleo vegetal (60 ml) e vinagre de vinho (1 colher de sopa).
3. Mexa a massa líquida e a mistura seca.
4. Pré-aqueça o forno a 175°C.
5. Despeje a massa na forma.
6. Asse o bolo por 45-50 minutos. Pode rachar em cima, mas isso não afetará seu sabor de forma alguma.

Bolo de chocolate fácil em um fogão lento

Em apenas 60 minutos você pode preparar deliciosos pastéis para o chá de acordo com a seguinte receita:

1. Bolo de chocolate rápido é mais fácil de fazer em um fogão lento. Deve ser preparado emmodo de cozimento. A receita é adequada para qualquer modelo de multicozinha.
2. Misture todos os ingredientes secos para a massa: 1 xícara de farinha e açúcar, 1 colher de chá de bicarbonato de sódio e fermento em pó, sal (½ colher de chá) e cacau (½ colher de sopa).
3. Em uma tigela funda separada, bata 1 ovo com uma batedeira. Despeje leite (½ xícara), óleo vegetal (¼ xícara) e extrato de baunilha (1 colher de chá) nele.
4. Incorpore delicadamente toda a mistura seca. Bata a massa com um mixer ou misture com uma espátula.
5. Despeje ½ xícara de água fervente e mexa novamente.
6. Envie a massa para a tigela da multicozinha, untando-a previamente com manteiga.
7. Prepare um bolo, deixe esfriar, corte em dois bolos se desejar e unte-os com creme. Depois de algumas horas, um delicioso bolo pode ser servido com chá.

Bolo de chocolate com peras

Frutas doces tornam os doces de chocolate especialmente deliciosos. Não são as maçãs que são ideais para esta torta, mas as peras duras. Tal cupcake está sendo preparado de acordo com a seguinte receita:

1. Ovos (2 unid.) Quebre em uma tigela. Polvilhe meio copo de açúcar por cima. Bata os ingredientes até formar uma espuma fofa.
2. Chocolate em vez de manteiga (100 g cada) derreta em banho-maria. Arrefecer a massa e juntar aos ovos batidos com açúcar.
3. Despeje 125 ml de iogurte (natural ou recheado).
4. Adicione 160 g de farinha, uma pitada de sal e 5 g de fermento em pó.
5. Descasque e retire o caroço das peras. Corte-os em cubos médios.
6. Preparar o formuláriopara assar com um diâmetro de 18-20 cm com um furo no centro.
7. Cozinhe o bolo por no máximo 40 minutos a uma temperatura de 170°C. Depois que o bolo esfriar, polvilhe com açúcar de confeiteiro ou decore com chantilly.

Cupcakes de chocolate com recheio líquido

Esta sobremesa é conhecida na Europa como fondant de chocolate. Sua característica distintiva é uma crosta densa por fora e massa por dentro. Estes são os muffins de chocolate instantâneos muito reais, porque são assados por não mais de 8 minutos. Recomenda-se que a sobremesa seja servida com uma bola de sorvete de baunilha frio.

Cozinhe cupcakes em porções pequenas nesta ordem:

1. Chocolate (100 g) parta em pedaços e junto com a manteiga (60 g) derreta no microondas. É importante não superaquecer o chocolate para que ele não coalhe.
2. Bata dois ovos com um garfo ou batedor com açúcar (40 g) e sal até dissolver os cristais.
3. Adicione 40 g de farinha peneirada.
4. Combine com massa cremosa de chocolate resfriada.
5. Prepare quatro moldes. Lubrifique-os por dentro com manteiga e polvilhe cacau por cima.
6. Assar a 200°C. Uma crosta deve se formar no topo e um entalhe deve se formar no centro do bolo. Isso significa que os moldes podem ser retirados do forno.

Torta de chocolate com requeijão

Este delicioso cupcake pode facilmente se tornar um verdadeiro bolo na mesa de festas. Além disso, é bastante fácil de preparar:

1. Primeiro você precisa fazer bolinhas de requeijão para o bolo. Para isso emEm uma tigela funda, misture o requeijão (300 g), 1 ovo, 40 g de flocos de coco, um pouco de farinha (2 colheres de sopa) e açúcar (3 colheres de sopa). Com as mãos molhadas, forme bolas com um diâmetro não superior a 4 cm da massa resultante. Coloque-as em um prato e leve-as à geladeira por um tempo.
2. Para massa de chocolate, bata 2 ovos com a batedeira juntamente com o açúcar (2 colheres de sopa).
3. Adicione 6 colheres de sopa de cacau, 1 colher de sopa de leite e 1/3 colher de sopa de óleo vegetal.
4. Peneirar a farinha (2 colheres de sopa) com fermento em pó (1,5 colher de sopa) na massa.
5. Por último, adicione 1 xícara de água fervente. A massa deve ficar bem líquida, aproximadamente como creme de leite com baixo teor de gordura.
6. Forre a forma com papel manteiga e unte com óleo de girassol.
7. Coloque as bolas de requeijão por cima, espalhando-as uniformemente por toda a superfície.
8. Despeje as bolinhas de requeijão com a massa.
9. Coloque a forma no forno pré-aquecido a 190°. Asse o bolo por 55 minutos.
10. Cobrir o bolo com glacê. O preparo é muito simples: basta misturar em uma panela e levar ao fogo 2 colheres de cacau, açúcar, leite e manteiga. Cubra imediatamente o bolo com esm alte quente antes de endurecer.

Recursos e recomendações de culinária

Um bolo de chocolate rápido no forno ficará ainda mais saboroso se você usar as seguintes dicas de donas de casa experientes ao assá-lo:

1. Nozes, frutas secas, chocolate e outros recheios podem ser adicionados à massa do bolo. O sabor do cozimento só se beneficiará disso.
2. Ao cozinhar um bolo no microondas, a caneca deve estar cheia de massametade do volume. Caso contrário, o bolo pode vazar.
3. É importante não cozinhar demais os muffins de chocolate no forno. Caso contrário, eles sairão secos por dentro.
4. Antes de servir, é aconselhável deixar qualquer bolo descansar por pelo menos 4 horas na geladeira. O resultado superará todas as expectativas.