2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Champagne é um produto estritamente controlado pelo território de origem. Ou seja, pode ser chamado de vinho espumante, cujo material é cultivado apenas na província francesa de mesmo nome. É justo? Os franceses, e mais ainda os habitantes da região de Champagne, acreditam que sim. E embora não menos dignos vinhos espumantes sejam feitos em outros países, eles recebem outros nomes. Pode ser uma cava catalã, um cobertor do sul da França, um prosecco da Itália. Mas na Rússia, o nome “champagne” é usado para popularizar os vinhos espumantes.
"Santo Stefano" é um dos exemplos do mercado nacional de vinhos. O que as avaliações dizem sobre isso? Qual é o preço dele? Neste artigo, consideraremos as características desta bebida. Também daremos conselhos sobre quando, como e com o que servir o champanhe Santo Stefano.
Fabricante
O nome da vinícola que produz o champanhe "Santo Stefano" soa bastante prosaico. Esta é a CJSC NPO Agroservice. Capacidade de produçãodesta empresa não estão localizados entre os vinhedos verdes do sul da Rússia. A fábrica está localizada na região de Moscou, na cidade de Ramenskoye. As matérias-primas para o champanhe são importadas. O que o fabricante diz sobre seu produto? Devemos dar-lhe o que lhe é devido: ele não tenta enganar ninguém. No rótulo, ele escreve: "bebida de vinho carbonatado". Então não é champanhe. E nem mesmo vinho. A fortaleza de oito graus é prova disso.
Mas em defesa do champanhe Santo Stefano, pode-se dizer o seguinte. A tecnologia de sua fabricação foi controlada por especialistas da Itália. Portanto, a bebida de vinho recebeu um nome tão sonoro, evocando associações com a ensolarada Península dos Apeninos. E a própria NPO Agroservice se estabeleceu no mercado como um bom fabricante. Seus produtos (cidra, vinhos, bebidas carbonatadas) podem ser encontrados nas prateleiras das lojas em toda a Rússia. E tudo isso é consistentemente de alta qualidade.
Champagne "Santo Stefano": variedades
A fábrica produz três tipos de bebida de vinho com este nome. Todos eles são embalados em lindas garrafas de vidro escuro com um design original. Os vinhos espumantes semi-doces são respeitados na Rússia. Mas na terra natal do champanhe, eles preferem o chamado brut - dry. Neste artigo, vamos “provar” duas amostras da empresa NPO Agroservice. Estes são os refrigerantes de vinho branco e rosa da Santo Stefano.
Champagne, cuja foto você vê, parece muito digna. Uma linda garrafa pode servir de presente ou decorar uma mesa festiva. Presentefolha de ouro ao redor do pescoço, freio na cortiça. A inscrição na etiqueta é transcrita em letras latinas: Santo Stefano. A variedade rosa parece idêntica. Apenas o rótulo e a folha são mais avermelhados.
Champanhe branco meio amargo ("Bianco Amabile")
Ress alte-se também que todos os produtos da planta Agroservice são feitos com matérias-primas importadas, mas de alta qualidade. Não contém conservantes e corantes. As críticas de champanhe branco "Santo Stefano" caracterizam-se como um refrigerante elegante. Seu sabor é muito delicado e equilibrado. Na taça parece um verdadeiro champanhe - cor de palha clara, com pequenas bolhas e reflexos dourados. O aroma é tão delicado quanto o sabor. Lê notas de chocolate, mel e frutas frescas. O retrogosto é doce, mas não enjoativo. Para aperitivo, para pratos de peixe ou marisco, para sobremesa, é sempre apropriado servir Santo Stefano. Champanhe (a foto mostra sua garrafa estilosa) não tem vergonha de dar ou decorar a mesa de Ano Novo com ele.
Champagne Santo Stefano (rosa)
As castas de uvas brancas participaram no fabrico desta bebida. Champanhe ganhou sua bela cor rubi rica devido ao contato do mosto com a pele de frutas escuras. Esta bebida tem a mesma força que a contraparte branca. No seu bouquet fresco, lêem-se notas de flores, frutos vermelhos, morangos silvestres. O sabor é perfeitamente equilibrado, delicado. Comentários de Champanhe "Santo Stefano"Recomenda-se servir com pratos de carne branca ou peixe, bem como para a mesa de sobremesas. Esta bebida é muito boa como uma dezhistiva, com frutas. Além disso, todos os tipos de champanhe Santa Stefano podem ser aconselhados a pessoas que bebem pouco e preferem álcool fraco. Não há ressaca depois deste vinho. Comentários dizem que o champanhe não tem um efeito negativo no corpo. Sim, e este produto atende aos padrões de GOST RF.
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