Como cozinhar sopa de macarrão com leite: uma receita passo a passo com uma foto

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2025-01-23 13:09

A sopa de macarrão com leite é deliciosa e muito saudável. Anteriormente, essa comida era frequentemente preparada para crianças no jardim de infância. Muitos ainda se lembram deste prato com nostalgia. No entanto, nem todo mundo sabe cozinhar sopa de macarrão com leite. Acontece que é muito simples. O prato pode substituir com sucesso a aveia matinal habitual. Essa sopa com macarrão e leite geralmente é doce porque o açúcar é adicionado a ela. No entanto, você também pode encontrar receitas com cebola e batata.

Sopa da infância

Muitas pessoas conhecem este prato apenas na versão clássica. Como cozinhar sopa de macarrão com leite para que pareça um prato da infância? É macio, grosso e doce. Todas as crianças vão apreciar esta iguaria. Para implementar esta receita simples, mas deliciosa, você precisa levar os seguintes produtos:

• Um litro de leite.
• 150 gramas de macarrão.
• Dois ovos.
• Uma colher de chá de sal.
• 50 gramas de manteiga.
• Uma colher de sopa de açúcar granulado.

Em vez de macarrão, você pode usaraletria. A escolha depende apenas das preferências de gosto. Você também pode ajustar a quantidade de açúcar, porque todo mundo adora sua própria quantidade de doçura nesta sopa.

Sopa de macarrão ao leite: receita passo a passo com foto

Despeje o leite em uma panela limpa e leve ao fogão. Um pouco (um quarto de copo) é despejado em um copo e reservado. Coloque o leite em uma panela para ferver, adicione sal e açúcar. Em uma tigela separada, bata levemente dois ovos com um garfo. Não há necessidade de fazê-lo intensamente, até espumar. Basta mexer levemente para que a gema e a proteína formem uma única massa. Despeje o leite frio de um copo para os ovos. Misture bem novamente.

Depois que o leite ferver, abaixe o fogo, adicione o macarrão e mexa imediatamente. Adicione os ovos, despejando-os em um fio fino. Durante este processo, o leite é constantemente mexido para evitar que os ovos coalhem. Cozinhe sopa de leite com macarrão para crianças e adultos por cerca de cinco minutos.

Manteiga é adicionada à sopa pronta, servida quente.

Sopa interessante sem açúcar

Muitas pessoas ficam surpresas quando descobrem que não existe sopa de macarrão doce de leite. Como cozinhar tal primeiro prato? Para fazer isso, pegue os seguintes produtos:

• 1,5 litros de leite.
• Cabeça de cebola.
• Túber de batata.
• 70 gramas de macarrão.
• 30 gramas de manteiga.
• Um pouco de sal.

Apesar de uma combinação tão interessante de cebola e leite,a sopa é realmente deliciosa. Pode ser comido não só no café da manhã.

Processo de cozimento

A receita da sopa de macarrão com leite, cuja foto é apresentada em nosso artigo, permite cozinhá-la de maneira rápida e fácil. O leite é derramado em uma panela, fervido. As cebolas são descascadas e cortadas em cubos pequenos. Introduzido no leite fervente. As batatas são descascadas e cortadas em cubos pequenos. Coloque em uma panela.

Depois de ferver o leite novamente, adiciona-se sal. Ferva a sopa até que os legumes estejam prontos. Em seguida, a manteiga e o macarrão são adicionados, os ingredientes são bem misturados, fervidos por alguns minutos e desligados. Deixe o prato fermentar por dez minutos sob a tampa.

Sopa grossa com cebolinha

Mais uma opção para uma deliciosa sopa sem açúcar. Para sua preparação, tanto o macarrão comprado quanto o caseiro são perfeitos. Em vez de cebola, o verde é usado nele. É mais aromático. Para implementar uma receita tão interessante, você precisa levar os seguintes ingredientes:

• Um litro de leite.
• Três tubérculos de batata.
• Cacho de cebolinha.
• Litro de água.
• Sal a gosto.
• Macarrão 100 gramas.

O leite é combinado com água em uma panela, coloque no fogão. Deixe ferver, adicione sal. As batatas são descascadas, cortadas em cubos. Depois que o leite ferver, desligue o fogo. Eles colocam batatas. Mexer. Cozinhe por cerca de quinze minutos. Depois que as peças introduzem o macarrão. Como cozinhar sopa de macarrão com leite para que não grude? O segredo está na agitação regular. Além disso,você precisa colocá-lo gradualmente, não a porção inteira de uma vez. Após dez minutos de fervura, retire a sopa do fogão.

As cebolas são lavadas e picadas finamente. Adicione à sopa, cubra com uma tampa e deixe descansar por mais dez minutos. Depois disso, eles são dispostos em pratos porcionados. Se a sopa for cozida por vários dias, a cebola pode ser adicionada não à panela, mas imediatamente aos pratos ao servir o prato.

Macarrão caseiro

Não há nada mais gostoso do que sopa de leite com macarrão caseiro. Você pode cozinhá-lo sozinho. No entanto, isso leva tempo. A vantagem do macarrão caseiro é que você pode cozinhar uma porção grande de uma só vez, secá-lo bem, embalá-lo e guardá-lo em um local escuro. Então você pode usar o produto por um longo tempo.

Para fazer macarrão caseiro, você precisa levar os seguintes ingredientes:

• 250 gramas de farinha.
• Meia colher de chá de sal.
• Três ovos.

Misture todos os ingredientes, sove a massa. Deve ser coberto e deixado por cerca de trinta minutos para crescer.

Depois disso, um pequeno pedaço é arrancado do pedaço de massa, enrolado em farinha e desenrolado. Você pode fazer isso com uma máquina especial, mas muitas pessoas usam um rolo comum. No entanto, você deve estender a camada o mais fina possível, o que requer algum esforço.

A massa estendida é colocada de forma que seque levemente. Em seguida, enrole cada camada em um rolo. Se estiver bem seco, a massa não gruda. Corte os rolinhos com uma faca bem afiada.listras finas. Este será o macarrão. Também é colocado sobre a mesa para secar. Será possível armazená-lo em um saco plástico.

Como cozinhar sopa de macarrão com leite

Prato com macarrão caseiro, é uma delícia! A quantidade de massa pode ser ajustada, pois todo mundo gosta de uma certa densidade. Para essa sopa, você precisa levar os seguintes ingredientes:

• Um litro de leite.
• 60 gramas de macarrão caseiro.
• Açúcar a gosto.
• Uma pitada de sal.
• 30 gramas de manteiga.

Você também pode adicionar uma pitada de vanilina no final do cozimento para dar um cheiro.

Passos de cozimento

Como cozinhar sopa de leite com macarrão caseiro? O leite é derramado em uma panela, enviado ao fogão. Leve ao fogo. O principal é não deixá-lo "fugir". Adicione uma pitada de sal e açúcar granulado.

Muitos acreditam que o sal não é usado na preparação de cereais doces e sopas. No entanto, não é. Vale ress altar que essa especiaria potencializa a doçura no prato. Portanto, o sal deve ser usado.

Noodles são adicionados em seguida. Mexendo, leve a deliciosa sopa para ferver e desligue-a. Antes de servir, insiste-se sob a tampa por cinco minutos. Então o macarrão vai inchar um pouco mais. No final, coloque um pedaço de manteiga, mexa e disponha em pratos com porções.

Receita para multicozinha

Você pode cozinhar sopa emmulti fogão. Nesse caso, você não precisa monitorar constantemente para que a base de leite não fuja e inunde o fogão. Para esta deliciosa sopa, você precisa levar os seguintes produtos:

• Meio litro de leite.
• Três arte. eu. macarrão fino e curto.
• Uma colher de chá de manteiga.
• 1, 5 colheres de açúcar. Se desejar, a quantidade deste ingrediente pode ser alterada.

Esta receita rende duas porções para crianças. Se você quiser fazer sopa para toda a família, o número de ingredientes precisa ser aumentado.

Como cozinhar uma deliciosa sopa de leite em um fogão lento

A receita deste prato é extremamente simples. O leite é derramado na tigela da multicozinha. Selecione o modo "Frying". Geralmente leva cinco minutos para ferver. Depois de cozinhar por mais cinco minutos.

Adicione um pedaço de manteiga, açúcar e aletria ao leite. Mexa bem os ingredientes. Cozido no modo "Multipovar" por sete minutos. O modo "Cozinhar a vapor" também é adequado. Após o sinal sobre o final do programa, você precisa ver se o macarrão está fervido. Se não, adicione mais alguns minutos. Quando o prato estiver pronto, não abra a tampa por cerca de dez minutos, para que a sopa fique infundida.

Conclusão

Finalmente, vamos dar algumas dicas úteis. Eles são úteis na preparação de qualquer sopa de leite. É aconselhável preparar este prato por uma vez. Quando a sopa de leite com macarrão ficar firme, ela se transformará em um mingau pouco apetitoso. Isso se deve ao fato de que o macarrão tende a inchar e absorver líquido. As receitas indicam a quantidade de macarrão que você precisa levar parapratos, mas nem todos vão pesar. Você pode ficar sem pesos, mas precisa garantir que apenas a sopa cozida não fique grossa. Se você colocar muito macarrão, adicione um pouco mais de leite, sal e açúcar à sopa a gosto e deixe ferver.