2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Você sempre pode cozinhar algo delicioso de massas e massas. Esta é uma sopa de leite, e algo no estilo italiano - com molho de tomate e legumes. Ou a massa naval mais comum, com carne. E os amantes de pratos mais leves vão fazer com queijo ou queijo. Nutritivo, simples e muito apetitoso - é assim que os pratos à base de massas são caracterizados por especialistas culinários.
O que é macarrão
Estas massas podem ser consumidas não só cozidas, mas também fritas ou assadas. É assim que o macarrão incrível é feito. No forno, é preparado com açúcar, para sobremesa e como lanche - com carne ou outros recheios. Acontece algo como uma caçarola, tão saborosa que é impossível se afastar do prato. São necessários alguns produtos para preparar, mas o resultado final é algo especial! Depois de ler nosso artigo, você não apenas verá por si mesmo, mas também poderá assar macarrão pessoalmente de acordo com todas as regras - no forno e com a carne picada que você mais gosta.
No entanto, antescomo começar a conjurar sobre panelas e frigideiras, você precisa se lembrar do seguinte. Dependendo da espessura dos produtos que são levados para o prato de Macarrão no Forno, a massa precisa ser cozida exatamente pelo tempo que as guias de receitas indicam. E não mais. Assim, chifres, tubos e outras variedades bastante grandes devem ser mantidas no fogo por 20 a 30 minutos, até amolecerem, mas não permitindo fervura forte em “mingau”. O macarrão estará pronto em 12-15 minutos. E se você fizer macarrão no forno com aletria pequena, ele pode ficar em água fervente por apenas 5 minutos. Não se esqueça de enxaguar o macarrão acabado depois de escorrer para que não grudem em um caroço. E deixe a água escorrer bem.
Receita 1: rápida e deliciosa
Tendo descoberto em teoria como cozinhar macarrão, vamos para sua implementação prática. E a primeira receita que oferecemos a você para experimentar agradará a todos os fãs de queijo e queijo cottage. Consumo aproximado de produtos: para cada 250 gramas de macarrão há 2-3 ovos, uma xícara e meia de queijo cottage, 2-3 colheres de sopa de açúcar de mesa e 1 óleo, um pouco de sal, vanilina. Se desejar, adicione um punhado ou duas passas ou algumas colheres de geléia, geléia, purê de frutas e bagas. Como fazer macarrão se preferir o sabor salgado e picante do queijo: rale na mesma quantidade indicada para o requeijão. E como aditivos aromáticos, use coentro, sementes de endro. Se você tiver todos os ingredientes necessários, prossiga para o sacramento. Deixe as passas de molho por algumas horas. massaFerva os produtos, coe, enxágue. Esfregue o queijo cottage por uma peneira. Bata os ovos, esfregue com açúcar e sal, baunilha. Despeje a mistura no macarrão, adicione as passas, adicione o restante dos ingredientes, misture bem. Unte bem uma assadeira ou frigideira com óleo, espalhe a massa para o macarrão uniformemente, polvilhe com farinha de rosca ou farinha de rosca seca. Nozes picadas também funcionam. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 20 minutos. Antes de servir, polvilhe com açúcar, açúcar de confeiteiro ou ervas frescas.
Prato de carne
A segunda receita maravilhosa é macarrão com carne. Para ele, ferva o macarrão em água com sal, lave, deixe escorrer. Passe a carne que você tem (e você também pode pescar, outros frutos do mar) por um moedor de carne. Frite a cebola, adicione a carne picada, sal, pimenta, adicione coentro e alho picado, um pouco de endro e frite até ficar macio. Você pode derramar uma colher ou duas de macarrão ou caldo de caldo. Adicione também ketchup a gosto. Quebre o ovo no macarrão e misture bem. Unte a forma ou a forma com óleo, coloque parte do macarrão. Em seguida, coloque o recheio e por cima - a massa restante. Polvilhe com farinha de rosca e leve ao forno. Após 20 minutos, o delicioso macarrão de carne está pronto, e o aroma dele literalmente virará sua cabeça! Ingredientes do prato: pegue quantidades aproximadamente iguais de massa e carne, ovos - 1-2 pedaços, uma cebola e meia, o resto a gosto.
Massa de Ovos
Finalmente, vamos dizer-lhe como cozinharmacarrão com ovo. Para 250 gramas de macarrão, você precisará de um copo de leite fresco, 1,5-2 colheres de açúcar, um pouco de sal, 2 ovos, bolachas, manteiga, vanilina. Cozinhe o macarrão, coe. Despeje o leite gelado em uma tigela ou panela, bata os ovos, adicione o açúcar e o sal, a vanilina. Bata com um batedor ou apenas misture bem para que os produtos a granel se dissolvam. Unte uma forma e coloque a massa. Despeje-os com a mistura de leite, polvilhe com farinha de rosca e leve ao forno até dourar. Na hora de servir, você pode derramar geléia sobre o macarrão, calda ou creme de leite batido com açúcar.
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