2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Neste artigo, vamos dar uma olhada abrangente no licor de creme Carolans. O nome completo da bebida é Carolans Irish Cream. Já por este nome sozinho, pode-se adivinhar que os fabricantes de bebidas decidiram competir com os famosos Baileys. Eles conseguiram? Baileys com creme irlandês é conhecido há muito tempo por nossos consumidores tanto na versão clássica quanto com diferentes sabores. Mas Carolans é um licor que apareceu recentemente no mercado de álcool russo. O que é e como é diferente dos familiares Baileys? Falaremos sobre isso abaixo. Também resumiremos o feedback do consumidor sobre a bebida e faremos uma revisão de preço.
O nascimento de um licor
O contato de álcoois com leite costuma ser cheio de surpresas, nem sempre agradáveis. Além disso, existem muitos licores de creme no mundo. Para ocupar um lugar ao sol (ou melhor, nas prateleiras das lojas de bebidas de elite), os criadoresCarolans teve que trabalhar duro para fazer seu produto realmente se destacar. A primeira garrafa de licor surgiu em 1979. A bebida viu a luz na cidade irlandesa de Clonmel. O lançamento foi precedido por uma campanha publicitária de sucesso, pensada, porém, para o consumidor nacional. O fato é que o nome Thorl O'Carolan é conhecido apenas pelos irlandeses e, mesmo assim, educados. Este harpista cego percorreu as estradas do país há duzentos anos. O comercial dizia que "Carolans" - um licor leve e suave, como as melodias de um músico folclórico. Essa jogada de marketing, calculada com base no patriotismo dos irlandeses, funcionou. Mas o sabor da bebida atendeu às promessas da publicidade. Gradualmente, o licor Carolans Irish Cream ganhou um bom nome e popularidade. Em 2009, ele ganhou uma medalha de ouro no Ward Spirits Competition em San Francisco. Agora a bebida é exportada para mais de oitenta países do mundo. É especialmente popular nos Estados Unidos e na Europa Ocidental.
Esquadrão Carolans
Licor, de acordo com o fabricante, não contém apenas álcool de cereais sem nome. Caronans Irish Cream é famoso pelo seu whisky irlandês Tullamore Dew. Muitos licores cremosos têm uma nota de mel pronunciada. Mas se análogos artificiais são usados na maioria das bebidas, então em Carolans é um produto natural das abelhas. E não apenas mel, mas especial, urze. E isso desperta nas associações de consumidores russos com a famosa balada de Robert Louis Stevenson traduzidaSamuel Marshak. A bebida de urze, que é "mais doce que o mel e mais bêbada que o vinho", contém dois ingredientes mais importantes. São excelentes natas irlandesas gordurosas e cacau seleccionado, que conferem ao licor um sabor a chocolate. Observe que todos os ingredientes da bebida são naturais. Portanto, infelizmente, o licor não tem uma vida útil enorme. Mas a receita exata da bebida e as proporções dos ingredientes são mantidas em segredo pelo fabricante da bebida, preocupação do Grupo Campari.
Tecnologia para fazer licor
Como são produzidos os famosos Carolans? O licor, antes de ser engarrafado, passa por quatro etapas em seu desenvolvimento. Primeiro, o uísque é diluído com álcool neutro até a força desejada. Afinal, o produto final tem apenas dezessete graus. O creme é estabilizado em cubas de inox. Em seguida, eles são diluídos com água em altas temperaturas e defendidos. A terceira etapa - misturar creme com uísque - é a mais importante. Afinal, se as gorduras do leite coalharem ao entrar em contato com álcoois, todo o lote vai se casar. Se esta etapa foi bem sucedida, então mel, cacau e outros ingredientes relacionados são adicionados ao licor cremoso.
Características da bebida
O fabricante queria criar um licor universal que agradasse tanto às garotas sofisticadas quanto ao sexo forte. É provavelmente por isso que a bebida é inferior em doçura ao Baileys. Mas a consistência cremosa dos Carolans é a mesma. O licor tem uma agradável cor bege. Cheira aos principais componentes - creme, mel, chocolate, uísque. Prove vocêbebida, como observado pelos comentários, incrível. Se você gosta de uísque irlandês e creme de leite, com certeza vai adorar o licor Carolans. Comentários também observam que nesta bebida a nota leitosa é sentida mais saturada do que em Baileys. Mas há menos doçura de caramelo no licor. Embora seja, é claro, também palpável. O álcool quase não é sentido quando consumido, garantem os consumidores. O fabricante não mentiu: Carolans é um licor suave e leve, como a música de uma harpista.
Como beber e o que servir
Na verdade, é costume oferecer licores aos convidados para um digestivo. Mas a doçura moderada de "Carolans" permite que você sirva como aperitivo, isso não será uma má educação óbvia. A essência cremosa do licor o torna um verdadeiro aliado do café. Carolans substituirá o açúcar e o creme. O licor é geralmente servido à temperatura ambiente. Mas nos EUA e países do sul da Europa também é costume beber com gelo. Sirva o licor "Carolans Irish Cream" em copos de vidro ou cristal. Este é o caso se você usá-lo sozinho. Como parte dos coquetéis, é servido em copos de fundo grosso para shots ou em copos expansivos em uma haste alta para longs. Copos transparentes altos com alça são fornecidos para uso com café. Os bartenders já criaram muitos coquetéis, que incluem esse licor. Entre os mais famosos está o "Over Ice", que é um "Carolans" com cubos de gelo. Um coquetel feminino popular é Natty Irish Woman (Nutty Irish Woman). De bebidas de café é possível nomear "Carolans Espressotini". O licor pode ser servido com um drink matinal à parte, em taças, como sobremesa. Mas também é possívelcom ele. Então será chamado de "café irlandês".
Licor Carolans: preço
A bebida está disponível em diferentes volumes. Uma garrafa de meio litro custa cerca de 850 rublos em lojas de álcool confiáveis. O preço de um contêiner de setecentos mililitros sobe para 1140 rublos. O conjunto de presente é muito popular. Esta caixa lindamente projetada contém dois copos de marca e uma garrafa de bebida para setecentos mililitros. Tal prazer custa 1200 rublos. A opção mais econômica seria comprar um litro de licor Carolans. O preço de tal garrafa é (dependendo da loja) de 1300 a 1500 rublos.
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