Receitas de salada de milho: opções de cozimento e compatibilidade de ingredientes

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Os fogões agora adicionam milho enlatado a muitos pratos. As saladas não são exceção. Talvez a salada mais popular seja a salada de caranguejo. No entanto, em muitos livros de receitas você pode encontrar outras receitas de saladas com milho. Este produto combina bem com produtos de carne, frutos do mar e até vegetais. O milho dá aos pratos um certo picante e doçura.

Quase todas as saladas com milho não requerem muito esforço para serem preparadas. Eles são muito simples e serão capazes de fazer até os cozinheiros mais iniciantes. Essas saladas são muito satisfatórias e adequadas tanto para uma mesa festiva quanto para um almoço diário. Muitas pessoas preferem saladas de milho, esquecendo a clássica salada. Além do sabor, o milho também é conhecido por ser rico em vitaminas. Como é combinado com muitos produtos, ao preparar saladas com milho, você não podetenha medo de experimentar e adicionar produtos diferentes.

Saladas de milho

É muito difícil para os iniciantes na cozinha escolher uma determinada salada de toda a variedade de receitas. Os especialistas recomendam experimentar primeiro os pratos mais tradicionais. Por exemplo, tomates, pepinos, pimentões podem ser adicionados ao milho. Nos casos em que você precisa adicionar algo mais satisfatório, você pode usar feijão, carne ou presunto. Claro, uma salada com palitos de caranguejo e milho é considerada uma versão clássica do prato.

Como mencionado, existem muitas receitas de saladas, existem até receitas adaptadas para pessoas em jejum. Estas saladas não contêm carne, ovos e produtos lácteos. Neste caso, os principais componentes do prato são cogumelos, feijão, legumes (cozidos ou frescos). Normalmente, essas saladas são temperadas com uma mistura de qualquer óleo com mostarda. Você também pode temperar a salada com suco de limão ou vinagre perfumado.

Há também receitas de salada de milho adaptadas para vegetarianos e vigilantes do peso. Nesse caso, saladas de vegetais com uma quantidade mínima de calorias serão apropriadas. Encontrar a receita certa agora é muito fácil. No entanto, para entender todas as receitas existentes, primeiro você precisa se familiarizar com a tradicional salada de milho.

receita clássica

Como já mencionado, uma versão clássica das saladas de milho é uma salada com palitos de caranguejo e milho. Este prato jámuito tempo acomodados nas mesas. Está preparado para vários feriados e para jantares familiares comuns. A preparação de tal salada não requer ingredientes especiais. Tudo que você precisa para o prato é:

• 500g de palitos de caranguejo;
• cinco ovos;
• lata de milho;
• maionese;
• sal e ervas a gosto.

Cozinhar salada de caranguejo com milho e ovo passo a passo:

1. Primeiro ferva os ovos.
2. Enquanto os ovos estão fervendo e esfriando, você precisa cortar os palitos de caranguejo em cubos e despejá-los em uma tigela.
3. O próximo passo é picar os ovos. Isso pode ser feito por conta própria ou usando dispositivos especiais.
4. Ovos fatiados são adicionados à tigela com palitos de caranguejo.
5. Em seguida, você precisa abrir uma lata de milho e adicionar o conteúdo à tigela.
6. O próximo passo é temperar o prato com maionese e polvilhar com ervas.

Esta é uma receita padrão de salada. Algumas pessoas adicionam pepino fresco, queijo ou arroz cozido. Além disso, os palitos de caranguejo podem ser substituídos por carne de caranguejo. Acontece que não é menos delicioso.

Frango e milho

Outra receita não menos deliciosa é uma salada com frango e milho. Então, para preparar uma salada, você precisa dos seguintes produtos:

• filé - 500 g;
• lata de milho;
• cinco ovos;
• cebolas e cenouras - alguns pedaços;
• cogumelos em conserva;
• maionese.

Todas as etapas de cozimento:

1. O primeiro passo é cozinhar os filés, os ovos e as cenouras.
2. Próximocogumelos finamente picados, cebola em conserva.
3. Rale as cenouras cozidas. Filé de frango cortado em cubos. Os ovos também devem ser esmagados.
4. Além disso, a salada pode ser misturada ou em camadas: frango, cenoura, cogumelos, cebola, ovos e milho.
5. Espalhe cada camada com maionese.

Assim, a salada com frango e milho está pronta. Frango pode ser usado como regular cozido ou defumado. O filé também pode ser frito.

Prato de legumes

Esta receita é de baixa caloria e é perfeita tanto para pessoas preocupadas com o peso quanto para vegetarianos. Para preparar uma salada, você precisa dos seguintes produtos:

• um pimentão;
• uma cebola roxa;
• um pepino;
• lata de milho;
• quatro tomates cereja;
• azeite.

Preparando a salada:

1. O primeiro passo é picar os legumes. Pimenta, pepino e cebola - cubos, tomates - metades. Despeje todos os legumes em uma tigela.
2. Milho é adicionado aos vegetais picados e misturado.
3. Termine o prato com azeite ou suco de limão.
4. Sal e pimenta a gosto.

Salada com milho enlatado e legumes pode ser polvilhada com verduras na hora de servir.

Salada picante

A receita desta salada certamente agradará aos amantes de pratos coreanos apimentados. Para prepará-lo, você precisaprodutos:

• carne - 0,5 kg;
• três ovos;
• 100g de cenoura ao estilo coreano;
• lata de milho;
• sal e temperos a gosto;
• maionese.

Preparação passo a passo da salada de milho enlatada:

1. O primeiro passo, como sempre, é cozinhar a carne. Deve ser cortado e frito em uma panela.
2. Cenoura e milho ao estilo coreano são adicionados à carne pronta.
3. Em seguida, você precisa ferver os ovos, cortá-los e adicionar a outros produtos.
4. A salada resultante deve ser temperada com maionese, sal e misture.

O sabor do prato é bem interessante.

Prato com croutons

Você também pode fazer uma salada com croutons e milho. Para prepará-lo, você precisa dos produtos:

• repolho;
• lata de milho;
• 300g de presunto;
• croutons;
• maionese;
• sal e especiarias;

Preparando a salada:

1. O repolho é cortado em tiras.
2. O presunto também deve ser cortado em fatias e adicionado ao repolho.
3. Milho é adicionado à tigela.
4. A seguir, devem ser adicionados croutons à mistura, temperados com maionese.

Claro, esta salada é melhor consumida imediatamente após o cozimento, antes que os biscoitos fiquem de molho.

Prato de abacaxi

A salada de abacaxi e milho tem um sabor picante muito interessante. Mas isso não a tornou menos popular do que outras saladas. Porsua preparação requer os seguintes ingredientes:

• filé;
• cinco ovos;
• lata de abacaxi;
• lata de milho;
• queijo;
• maionese.

Preparar esta salada é muito simples:

1. Primeiro você precisa ferver o frango. A carne pronta deve ser cortada em cubos.
2. Os ovos cozidos são cortados em cubos e adicionados à carne.
3. O queijo também pode ser cortado em cubos ou ralado. Tudo depende da preferência pessoal. Em seguida, o queijo é adicionado à tigela.
4. Além disso, milho e abacaxi picados são adicionados à salada.
5. Termine a salada com maionese.

Este prato não deixará ninguém indiferente.

Segredos de culinária

Todas as receitas de salada de milho acima são bem fáceis de preparar, mas para deixar o prato o mais saboroso possível, você precisa conhecer alguns segredos culinários.

1. Alguns chefs aconselham a compra de milho que foi produzido no verão. Eles explicam isso dizendo que fica mais suculento assim.
2. Pessoas que se preocupam com a aparência da salada, é melhor comprar milho em potes de vidro, pois assim você pode determinar imediatamente o tipo e a forma do produto.
3. Os seguintes alimentos combinam bem com milho: lula, salmão, salmão rosa.
4. Para apimentar uma salada, adicione laranjas ou toranjas. Também muito popular é a salada com abacaxi e milho. Seu sabor é bastante interessante e agradará a muitos gourmets.
5. Tomates, cebolas e pepinos ficam ótimos com vegetais em uma salada. De cereais, é melhor adicionar arroz ou lentilhas.
6. Para evitar que o prato de pepino fresco fique muito aguado, os pepinos picados devem escorrer.
7. O milho pode ser conservado sozinho. Esta não é uma tarefa fácil, mas você pode ter certeza que o produto é de alta qualidade.

Um pequeno acabamento

Como você pode ver, existem diferentes receitas de saladas com milho. No entanto, todos eles são preparados de forma bastante rápida e simples. Cada pessoa poderá escolher a receita que mais gosta. Para quem não tem muita experiência na cozinha, receitas prontas com fotos serão ótimas ajudantes. Com o cozimento passo a passo, é muito difícil cometer um erro.