Quem inventou o macarrão instantâneo: a história da invenção

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Macarrão instantâneo é uma conquista séria no campo culinário. Muitas pessoas não conseguem imaginar a vida sem este produto, e agora têm a chance de comê-lo o tempo todo, em qualquer lugar onde haja água quente. Quem inventou o macarrão instantâneo? Seu criador foi o japonês Momofuku Ando, que deixou o mundo em 2007.

Momofuku Ando

O fabricante de macarrão nasceu em 1910 em Taiwan, na época ocupada pelo Japão. Ele recebeu sua educação de seus avós, desde que seus pais morreram. Depois de completar 22 anos, Ando deixa Taiwan e vai para Osaka, onde começa a desenvolver seu negócio. Para que este último tenha sucesso, Momofuku se formou com honras na Ritsumeikan University School of Economics, localizada em Kyoto. Além disso, o criador recebe a cidadania japonesa. Os negócios floresceram diante de nossos olhos, mas a grave crise econômica causada pela guerra não pôde deixar de afetá-los. Ando não só deixou de fazer o seu negócio, como também não pagou impostos, pelo queameaçado de prisão.

Uma fome terrível reinou no país após a guerra, então o povo do Japão fez longas filas para conseguir uma pequena quantidade de comida. Por esta razão, as autoridades de todas as formas possíveis obrigaram os japoneses a consumir pão de trigo americano, que era abundante devido à assistência humanitária dos Estados. Ando ficou impressionado com esse fato, pois não entendia por que os japoneses comem um tipo de pão incompreensível, se o macarrão é o mais familiar e acessível a ele? É por isso que ele se torna o inventor do macarrão instantâneo, porque muitas indústrias simplesmente não conseguiam lidar com os volumes, não tinham equipamentos técnicos e de matéria-prima suficientes.

Escolhendo outro negócio

1948 marcou uma grande mudança para os japoneses, pois ele decidiu reabrir o negócio do sal. Em sua opinião, tal produto deve trazer renda. Talvez fosse assim com o funcionamento normal da economia no país, mas não neste caso. Houve demanda, mas não foi suficiente. A empresa foi novamente ameaçada de falência. Foi difícil para Ando aceitar isso, pois já estava bastante acostumado com o curso da vida de empresário. Por esta razão, ele precisava fazer algo para sair do poço da pobreza.

Momofuku foi quem inventou o macarrão instantâneo, mas trabalhou muito antes de fazê-lo. Ele direcionou os últimos centavos para este negócio, que, em tese, lhe trará não apenas lucro, mas também fornecerá às pessoas uma fonte constante de alimento mesmo nos momentos mais difíceis.

Processo de criação

O processo de criação não foi fácil, levou muito tempo e exigiu muita força moral e física. Ando não queria tomar como base um prato já inventado - macarrão seco. Foi inventado na China há mil anos. Sua vantagem indiscutível é a duração do armazenamento, mas isso não foi suficiente para os japoneses. Ele pensou de forma mais ampla, então imaginou o produto futuro da seguinte forma: será barato, pode ser preparado rapidamente e o macarrão também terá um sabor incrível e incomum. Na cidade de Ikeda, Ando se prepara para o nascimento do macarrão fazendo todo tipo de experimentos culinários. Ele queria se tornar alguém que seria lembrado pelo mundo; aqueles que inventaram o macarrão instantâneo por conta própria.

Momofuku usou equipamentos simples que incluíam uma máquina de macarrão simples e uma panela de tamanho médio. A princípio, na verdade, o criador não teve sucesso. Os resultados foram macarrão sem gosto ou mingau de macarrão.

Como e quem inventou o macarrão instantâneo?

Não se sabe como, mas o pensamento penetrou na mente dos japoneses de que se você borrifar o produto com caldo de um regador comum, algo pode dar certo. E assim aconteceu.

Após a pulverização, o produto foi bem misturado para que as camadas superiores ficassem encharcadas. O macarrão foi então frito em óleo de coco, fazendo com que o excesso de água desaparecesse. Após a secagem do produto, formou-se um pequeno briquete. Quando as pessoas estavam cozinhandoeles só precisaram adicionar água fervente e o conteúdo de dois sachês. Um deles continha óleo de palma, o outro especiarias e caldo.

Para a pergunta de quem inventou o macarrão instantâneo "Doshirak", agora haverá uma resposta clara - Momofuku Ando.

Percepção Pública

Inicialmente, o produto tinha um custo relativamente alto. Após um período, o preço caiu significativamente, pois não havia demanda. Assim que isso aconteceu, as vendas começaram e foram muito altas. Todo japonês sabia quem e quando inventou o macarrão instantâneo. Os produtos de Ando tiraram muitos produtos das prateleiras das lojas, tornando-se um verdadeiro best-seller.

Depois de um tempo, as mercadorias já estavam sendo preparadas para venda não só no Japão, mas também no exterior. Por esse motivo, o macarrão só tinha sabor de frango. Assim, poderia estar disponível em países onde certos alimentos são proibidos por motivos religiosos. Nenhuma religião proíbe o consumo de carne de frango, então quem inventou o macarrão instantâneo Rollton sabia o que estava fazendo.

Europa e América

Após 12 anos, não só no Japão conhecia a Nissin Food do Ando, mas também na Europa e nos EUA. As alturas alcançadas não moderaram o ardor do criador, ele avançou apenas. Ando inventou uma novidade de sua empresa - macarrão em tigelas impermeáveis especiais feitas de isopor. Isso possibilitou não perder tempo procurando pratos, foi possível despejar água fervente diretamente na caixa e, após uma refeição, basta jogá-la fora. MuitosEuropeus e americanos conheciam o nome de quem inventou o macarrão instantâneo e também apreciavam muito o sabor e a praticidade do produto produzido pelo criador.

Pouco depois dessa inovação, já era possível ver macarrão com um novo saco dentro, que continha vegetais secos. Agora não era mais apenas um lanche, mas uma refeição completa em forma de uma sopa leve.

2005 foi o ano mais lucrativo da empresa, e tudo porque Ando surgiu com uma solução engenhosa para refeições no espaço - macarrão embalado a vácuo. Os astronautas ficaram encantados com tamanha novidade, então compraram uma grande quantidade desse tipo de macarrão.

Hoje, olhando para a história dos negócios de Ando, podemos nos surpreender, pois esta é uma história incrível sobre um homem que quer alcançar algo e o faz apesar das dificuldades. Nas lojas de qualquer país, de qualquer continente, você encontra uma enorme variedade de sabores e tipos de macarrão Ando.

A propósito, Ando atribuiu sua longevidade às propriedades milagrosas de seu macarrão, dizendo que comendo-o todos os dias, uma pessoa pode viver uma vida muito longa e feliz.

Registros de consumo

Quem inventou o macarrão instantâneo? Agora até uma criança sabe disso, principalmente na China, onde as pessoas consomem o produto Momofuku com muito prazer. É a China que alcançou números recordes de vendas de cerca de 30 bilhões de pacotes de macarrão por ano.

O próximo nesta hierarquia é o Japão e depois a Indonésia. Não admira agoraexiste a Associação Internacional de Fabricantes de Macarrão, que anualmente organiza cúpulas fechadas em escala mundial.

A cúpula apreciou o incrível gênio de Ando, que sugeriu que seus produtos deveriam salvar as pessoas durante as adversidades, quando simplesmente não há comida. E assim aconteceu. Por exemplo, durante o tsunami na Ásia, bem como durante o furacão Katrina. As pessoas usavam macarrão Momofuku, que vale um centavo, tem uma longa vida útil e um sabor de tirar o fôlego. O caldo quente ajudou a acalmar o sistema nervoso, recarregar pelo menos um pouco o humor das pessoas em apuros.

Apesar de os produtos serem de empresas diferentes, eles têm o mesmo princípio de cozimento. Portanto, abrindo qualquer macarrão instantâneo em várias partes do mundo, uma pessoa não pode ter dúvidas de que o produto é fruto do trabalho duro de Momofuku Ando.

Os japoneses realmente apreciam o criador do macarrão, então a questão do que se tornou a principal invenção no Japão no século 20, sem dúvida, respondeu - macarrão instantâneo. E isso se deve não só ao sabor, mas também ao fato de o prato ser econômico e acessível para todos em qualquer situação.

Falhas

Como qualquer produto, o macarrão tem suas desvantagens. Os médicos ainda não conseguem responder claramente à pergunta se este é realmente um alimento saudável. Sabendo quem é o inventor do macarrão instantâneo, é difícil acreditar que o produto possa fazer algum mal.

Muitos estetas acreditam que tal comida mata em uma pessoa o sentimento que ajuda a ver a diferença entre uma obra-prima e uma comida barata e sem gosto. Qualquer maneira,Ninguém pode dizer com certeza. O melhor conselho é limitar o consumo. Talvez o macarrão de Ando não faça nenhum mal, e os produtores locais às vezes não são tão conscientes, então podem usar muitos aditivos químicos.

Pros

Benefícios do prato:

1. Macarrão é muito fácil de preparar, basta adicionar água fervente.
2. Sabor rico e agradável.
3. Diversidade de espécies.
4. Barato.

É graças a esses fatores que o produto ganhou fama mundial.