Como fazer brownie no microondas

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Brownie é um prato americano que é um pequeno bolo de chocolate retangular. Normalmente, um forno é usado para sua preparação. Mas acontece que é ainda mais fácil fazer brownies no microondas. Vale a pena considerar esta versão original com mais detalhes.

Bolo da Quaresma

Normalmente, cinco ingredientes principais são usados para fazer brownies:

• cacau em pó (ou chocolate);
• farinha de trigo;
• manteiga;
• ovos;
• açúcar.

Mas com a crescente popularidade desta sobremesa, surgiram muitas receitas interessantes que também podem ser usadas para preparar o famoso bolo americano. Além disso, com o advento dos aparelhos de cozinha modernos, tornou-se muito mais fácil. Agora você não precisa esperar meia hora, observando o processo de cozimento pela janela do forno. Você pode fazer ótimos brownies muito mais rápido no micro-ondas. E para aqueles que estão tentando manter a silhueta, você pode oferecer uma receita na qual não haja uma gota de gordura. Para trabalhar você vai precisar de:

• 60 gramasfarinha;
• 3 gramas de bicarbonato de sódio;
• 45 gramas de cacau em pó;
• 50 gramas de açúcar;
• 200 gramas de qualquer purê de frutas,;
• uma colher de chá de molho de soja Kikkoman.

Brownies de microondas são fáceis:

1. Primeiro, despeje a farinha em uma tigela limpa e funda. É melhor peneirar antes.
2. Adicione açúcar, cacau e refrigerante.
3. Apresente o purê de batata, o molho de soja e misture tudo bem. A consistência da mistura deve corresponder a creme azedo espesso.
4. Despeje a mistura em uma forma especial e coloque imediatamente no microondas.
5. Defina a potência para 900W.
6. Após quatro minutos, o formulário pode ser retirado. O produto é considerado pronto se a superfície estiver levemente seca e o conteúdo retornar ao ser pressionado.

O prato deve esfriar um pouco. Só então pode ser retirado do molde e cortado em pedaços.

Brownie com nozes

Mudando a composição da mistura inicial, você pode cozinhar uma variedade de bolos. Por exemplo, um brownie de nozes no microondas é muito saboroso. Neste caso, você precisará dos seguintes produtos:

• 200 gramas cada de farinha, manteiga e chocolate amargo;
• 300 gramas de açúcar;
• uma pitada de sal;
• 4 ovos;
• colher de sopa de extrato de baunilha;
• 100 gramas de nozes (nozes).

A tecnologia do processo será um pouco diferente:

1. O primeiro passo é derreter a manteiga e o chocolate mexendo sempre.
2. Uma vez que a massa resultante é ligeiramenteesfriar, adicione o açúcar e misture bem.
3. Introduza os ovos com a baunilha e bata tudo muito bem com a batedeira. A massa deve ser aerada e o mais homogênea possível.
4. Adicione sal, farinha e continue misturando.
5. Nozes trituradas são adicionadas no final.
6. Despeje a mistura preparada em uma forma e leve ao micro-ondas por 5 minutos. Neste caso, é necessário ajustar a potência para 700 W.

No bolo acabado, a superfície deve estar seca, e o meio deve estar levemente úmido, como se estivesse mal cozido.

Sobremesa Depressa

Para cozinhar brownies rapidamente no microondas, a receita deve conter um número mínimo dos ingredientes mais simples. Para tal sobremesa, a seguinte composição é adequada:

• 150 gramas de manteiga;
• 100 gramas de cacau;
• um copo de açúcar,;
• 2 ovos;
• uma pitada de canela;
• 130 gramas de farinha.

Todo o processo pode ser dividido condicionalmente em quatro etapas principais:

1. Primeiro você precisa derreter a manteiga. Para fazer isso, você pode colocá-lo brevemente no microondas. Depois disso, adicionando o açúcar, o cacau e a canela, mexa tudo para que não haja grumos na massa.
2. Introduza os ovos levemente batidos e, em seguida, não esquecendo de mexer, despeje a farinha em um fio fino.
3. Primeiro unte a assadeira com óleo e, em seguida, transfira cuidadosamente a massa cozida para ela e leve ao micro-ondas por apenas 5 minutos. A potência deve ser máxima.
4. Para que a massa não se espalhe, o produto acabado deve ser mantido dentro do armário desligado por mais 8-10 minutos.

Só depois disso você pode obtê-lo. É melhor cortar um produto que já esfriou.

Forma original

Não é necessário ter uma forma especial à mão para assar brownies no microondas. Em um círculo, isso é feito com a mesma facilidade e simplicidade. Alternativamente, você pode usar um conjunto incomum de componentes:

• 90 gramas de farinha;
• 30 mililitros de leite integral;
• um pouco de sal;
• 20 gramas de manteiga;
• 50 gramas de açúcar;
• 35 gramas de cacau;
• 10 framboesas frescas.

Cozinhar brownies neste caso deve ser feito da seguinte forma:

1. Derreta a manteiga no micro-ondas e adicione o açúcar, o leite e o sal.
2. Misture o cacau com a farinha e adicione a mistura resultante à massa. Se a massa estiver muito grossa, você pode adicionar um pouco de leite.
3. Coloque parte da massa de chocolate preparada no fundo da caneca. Coloque algumas frutas e cubra-as com a massa doce restante.
4. Envie a caneca ao micro-ondas por literalmente 2 minutos.

Após o resfriamento, a sobremesa pode ser consumida. Curiosamente, a caneca desempenha um papel duplo nesta receita. No início, é uma espécie de assadeira, e depois se torna um prato comum em que o prato cozido é servido à mesa.