Rum "Bacardi": tipos, teor calórico do rum, uso na culinária

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

O berço do rum "Bacardi" é a ilha da liberdade de Cuba. A cana-de-açúcar é utilizada como matéria-prima para sua produção, mas o teor calórico da cachaça é pequeno. É Cuba que é rica nesta agricultura e está associada a esta bebida entre todos os conhecedores do álcool de elite. Até o momento, o fabricante e proprietário da marca registrada é Bacardi Limited. Esta marca é popular entre os clientes e satisfaz todas as preferências de gosto dos amantes.

Histórico de bebidas

O primeiro rum Bacardi foi feito em 1862. A bebida foi criada por um morador local. Ele imediatamente desejou abrir a produção e usou uma estatueta de morcego como logotipo. O símbolo não foi escolhido por acaso. Na Espanha, esse animal significa sucesso rápido, que chegou instantaneamente ao fabricante. Em meados dos anos noventa, o escritório principal da empresa de bebidas mudou-se para Hamilton. Existem várias variedades deste tipo de álcool. Falaremos sobre as marcas mais populares de bebidas alcoólicas e o teor calórico do rum Bacardi.

Bacardi CartaBranca

A bebida é considerada um clássico entre os apreciadores de destilados de qualidade. O teor alcoólico é de quarenta graus, a ausência de cor no líquido. De acordo com essas características, você pode encontrar este rum. O bouquet é uma mistura de notas frutadas e de baunilha com uma mistura de amêndoas. O sabor da bebida é doce e suave, a garganta não queima. Não há retrogosto. Este espírito é o ingrediente principal em muitos coquetéis.

Bacardi Superior

Como a versão anterior, o mesmo rum light, seu teor calórico por 100 gramas é baixo. Apenas a força da bebida é muito maior, é de 44,5 graus. Mas na cor e no cheiro, essa marca não difere da Carta Blanka. A diferença com outras variedades está no sabor. Os apreciadores de álcool com um toque sutil poderão sentir as notas de doces e frutas. Eles vão apreciar a bebida. O período de envelhecimento da bebida chega a um ano e meio.

Bacardi Carta Oro

Às vezes esta bebida alcoólica pode ser encontrada sob o nome "Bacardi Gold". Surgiu devido ao tom dourado do rum. O teor alcoólico da bebida Oro é de 40%. O bouquet distingue-se pela sofisticação e graça. O aroma contém notas de frutas (ameixa, damasco), além de baunilha. O retrogosto da bebida é curto, mas interessante. Oro é preferido para ser consumido diluído. Você pode tentar misturar a bebida com outro rum - branco, para criar um sabor incomum.

Bacardi Carta Negra

A bebida recebeu esse nome por causa de sua cor, que mesclava tons escuros etons de âmbar. Também é chamado de "Bacardi Black". A força do rum é padrão - 40%. Aromas de árvores incomuns se instalaram no buquê, entre os quais você pode sentir o carvalho familiar. O sabor da bebida é rico, combina o aroma de especiarias e frutas. Tudo isso deixa um longo retrogosto. O envelhecimento da bebida é de quatro anos. Um cheiro tão específico aparece como resultado do fato de o rum ser infundido em barris de carvalho. Os conhecedores de álcool recomendam beber Bacardi Black puro.

Bacardi OakHeart

Este rum escuro tem várias características. Primeiro, é sua fortaleza. O álcool na bebida está contido em uma quantidade de 35%. Em segundo lugar, um bouquet incrível que reuniu os aromas de frutas vermelhas, frutas, plantas, fumaça, madeira e doces. Se você tentar, pode sentir os aromas doces de damascos secos ou laranjas. No sabor da bebida convergiram ingredientes como mel, baunilha e xarope de bordo. OakHeart tem até oito anos. É melhor usar rum puro, o teor calórico por 100 g é baixo. Se desejar, você pode adicioná-lo a um coquetel.

Bacardi Gran Reserva

A cor da bebida é agradável. A paleta de cores é representada por tons predominantemente âmbar com toques de laranja. O bouquet é caracterizado pela presença de combinações complexas, que incluem aromas de frutas, especiarias e flores. O sabor do rum é bastante profundo e pronunciado. O trecho do Gran Reserva é longo, o que determina sua qualidade. É costume beber a bebida não diluída.

Bacardi Castillo Spiced Rum

Rum com um tom incomum de cor dourada. Às vezes, a bebida em si é chamada de dourada por seu aroma rico e sabor incomum. O teor alcoólico é de 35%. O sabor é pronunciado com notas frutadas e nozes. Rum insistir por um ano. Pode ser usado tanto na forma pura quanto como parte de vários coquetéis alcoólicos.

Bacardi 151

Rum com um tom incomum e sabor incrível. Tons de frutas se misturam com o aroma de madeira e baunilha, criando uma combinação inusitada e interessante. A bebida é muito forte: o teor alcoólico ultrapassa os 70%. Por isso, o produto é valorizado entre os apreciadores de álcool. Normalmente, esse rum deve ser consumido de forma diluída. É uma ótima base para qualquer coquetel. O envelhecimento máximo da bebida chega a oito anos, o que confirma a inegável qualidade do álcool.

Rum "Bacardi" calorias por 100 gramas. Aplicação

O teor calórico do rum é o mesmo para cada uma das opções acima. Cem gramas de bebida Bacardi de qualquer marca contém 220 kcal.

Rum é usado não apenas em sua forma pura. Existem outras formas de usar uma bebida tão nobre:

• preparação de coquetéis;
• na forma de aditivo ao café para dar sabor;
• na indústria de confeitaria: o rum Bacardi é adicionado aos doces (doces ou bolos);
• parte da marinada para carne;
• para adicionar sabor e como conservante.

Você pode falar muito sobre rum por um longo tempo. Mas para realmente conhecer a bebida, você só pode experimentar. Rum "Bacardi" provou repetidamente sua qualidade. Uma bebida de excelente aroma e sabor único é muito apreciada entre os amantes do álcool de elite. As variedades de Bacardi podem ser degustadas sem diluir, como coquetel ou como complemento para delícias culinárias.