Comida deliciosa em potes: receitas com fotos

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Cada uma, mesmo uma anfitriã novata, tem sua própria lista de pratos, uma espécie de cardápio que atende a todos os requisitos. Em regra, os poucos pratos que constam desta lista têm uma receita própria e excecional, testada ao longo do tempo e das gerações. Pode ser deliciosas saladas, doces delicados e primeiros pratos saudáveis. Os pratos da lista são preparados nos casos em que você deseja agradar a si mesmo e a seus entes queridos.

Você precisa expandir essa lista apenas com as mesmas receitas comprovadas e incomuns. Afinal, pratos especiais não são preparados todos os dias. E você pode reabastecer o menu com um ou mais pratos no forno em panelas. Receitas com fotos podem ser encontradas no artigo. Os alimentos assados dessa maneira têm sabores únicos.

Carne assada em panelas com batatas: receita com foto

Lista de Produtos:

• Batatas - um quilo e meio.
• Carne - um quilo.
• Cebola - duas cabeças.
• Creme azedo -quatrocentos mililitros.
• Temperos para carne - colher de sopa.
• Queijo - trezentos gramas.
• Sal - colher de sobremesa.
• Petróleo - cinquenta mililitros.

Para cozinhar passo a passo, você pode usar a receita de batatas em panelas no forno com carne. Fotos do prato acabado de diferentes donas de casa deixam claro que os critérios para selecionar os próprios potes não têm uma estrutura rígida. E primeiro você precisa preparar a carne, que deve ser lavada, seca com papel toalha e cortada em pedaços não muito grandes. Descasque os bulbos, lave e corte em cubos médios. Descasque, lave e corte as batatas em cubos.

Em seguida, frite a carne em uma panela em fogo alto até formar uma crosta. Em seguida, de acordo com a receita de batatas em panelas com queijo e carne, coloque as fatias de cebola em uma panela. Mexa e continue a fritar até formar uma crosta dourada na cebola. Polvilhe com temperos de carne e sal. Adicione os pedaços de batata, misture novamente e frite por mais oito a dez minutos.

Agora, de acordo com a receita de carne em uma panela no forno com batatas (a foto deste prato é apetitosa), você precisa colocar os ingredientes em um recipiente. Batatas fritas em uma panela com cebola e carne devem ser transferidas para panelas. Coloque o creme de leite e o queijo ralado em uma tigela separada. Um pouco de pimenta e sal. Em seguida, misture bem e espalhe a massa resultante em potes na quantidade de três a quatro colheres de sopa. Cubra as panelas com tampas e coloque no forno.

Está a ser preparado um prato, de acordo com a receita de batatas no forno em panelas (pode partilhar uma foto do prato pronto com os amigos, e eles também vão querer cozinhá-lo), sessenta minutos no forno aquecido a duzentos graus. Então você precisa remover cuidadosamente os recipientes do forno. Assado delicioso e saudável, preparado de acordo com a receita de carne em panelas com batatas, está pronto. Dependendo do seu desejo, este prato pode ser servido diretamente em potes, ou pode ser transferido para pratos.

Carne de frango assada na panela

Não menos saborosa é a ave cozida da mesma forma. Ingredientes necessários:

• Frango de tamanho pequeno - dois pedaços.
• Tomate - cem gramas.
• Onion - seis cabeças.
• Limão - dois pedaços.
• Água - trezentos mililitros.
• Petróleo - cento e cinquenta mililitros.
• Vinho - cem mililitros.
• Sal - colher de sopa.
• Vinagre - cinquenta mililitros.
• Pimenta moída - meia colher de chá.
• Salsa - duzentos gramas.

Receita passo a passo

Um prato muito saboroso é obtido de acordo com esta receita. A carne em panelas no forno (veja a foto do processo de cozimento abaixo) não é cozida rapidamente, mas o resultado vale a pena. E a primeira coisa a fazer é preparar a carne. Limpe as carcaças dos restos de penas, se houver, corte o excesso de pele, lave bem e seque. Em seguida, corte as carcaças em pedaços pequenos. Aqueça o óleo vegetal em uma panela e frite os pedaços de frango de todos os lados.

Depois expandacarne frita uniformemente sobre panelas de barro. Adicione a gordura formada durante o processo de fritura em cada panela. Descasque a cebola, lave e pique. Depois também é, na mesma quantidade, colocado em cima da carne. Em seguida, você precisa preparar o molho. De acordo com esta receita, a carne em panelas (você pode ver uma foto do molho abaixo) deve ser temperada com molho. Para fazer isso, em uma tigela separada, misture tomate, água fervida, seis por cento de vinagre, vinho branco seco, sal e pimenta moída. Misture bem todos os ingredientes e despeje o molho resultante sobre a carne.

Cobrir as panelas de carne e molho com tampas e levar ao forno. Você precisa assar a carne por uma hora a uma temperatura de cento e sessenta graus. Resta enxaguar a salsa sob a torneira, sacuda-a e pique-a muito finamente. Limões cortados em fatias. Quando a carne estiver pronta, retire as panelas do forno. Retire as tampas, disponha as rodelas de limão em tachos e polvilhe generosamente com salsa picada. Sirva quente.

Corações de frango com legumes cozidos em panelas

As miudezas em potes são muito macias e especialmente saborosas. Lista de Ingredientes:

• Corações de frango - um quilo e meio.
• Cenoura - trezentos gramas.
• Pimenta búlgara - cento e cinquenta gramas.
• Cebola jovem - cacho.
• Batatas - um quilo.
• Alho - dois dentes.
• Tempero de frango - colher de sobremesa.
• Tomates - duzentos gramas.
• Cebola - duzentos gramas.
• Sojamolho - colher de chá.
• Petróleo - cinquenta mililitros.

Cozinhar

Corações de frango são bastante duros, mas depois de cozinhar de acordo com a receita de carne em panelas no forno, eles ficam macios. Primeiro você precisa preparar os corações. Eles precisam ser bem lavados, recipientes grandes devem ser removidos, colocados em uma peneira para que todo o excesso de água possa escorrer. Em seguida, arrume-os em potes de cerâmica.

A próxima coisa a fazer é descascar os tubérculos de batata, lavar sob a torneira e cortar em cubos pequenos. Coloque as batatas picadas em cima dos corações de frango. Em seguida, descasque e lave bem as cenouras e, depois de raladas, distribua-as entre todas as panelas. Agora é a vez do pimentão. Ele também precisa ser lavado, cortado longitudinalmente em duas partes, as sementes removidas e cortadas em meio anéis. Em seguida, coloque em potes em cima das cenouras.

A próxima camada será de cebolinha lavada, cortada em anéis. Descasque as cabeças de cebola, lave e corte em cubos. Em seguida, deve ser levemente frito em óleo vegetal por cinco a sete minutos. Adicione o alho picado e os tomates picados à panela para a cebola e frite por mais dez minutos. Em seguida, polvilhe as cebolas fritas e os tomates com tempero de frango. Mexa e, depois de ferver por mais cinco minutos, espalhe o assado em panelas.

Todos os ingredientes são dispostos em potes e resta derramar cerca de cem mililitros de suco de tomate ou apenas água fervida. Adicione também meia colher de chá de sal se as panelas forem pequenas e uma colher de chá cheiauma colher se forem grandes. Cubra com tampas e coloque no forno. Leva cerca de duas horas para ferver corações de frango no forno a uma temperatura de cento e setenta graus. Deliciosos corações cozidos em potes podem ser transferidos para pratos ao servir.

borscht vermelho

Os primeiros pratos também podem ser preparados em panelas. Para isso você vai precisar de:

• Carne de porco - trezentos gramas.
• Beterraba - três pedaços.
• Alho - quatro dentes.
• Carne bovina - trezentos gramas.
• Cenoura - dois pedaços.
• Tomate - duas colheres de sopa.
• Carne de frango - trezentos gramas.
• Cebolas - dois pedaços.
• Vinagre de mesa - três colheres de sobremesa.
• Carne com osso para caldo - um quilo.
• Farinha - colher de sobremesa.
• Pimenta moída - meia colher de chá.
• Folha de louro - três peças.
• Sal - colher de sopa.
• Banha - cem gramas.

Cozinhar em etapas

Um dos pratos deliciosos preparados em panelas (você pode facilmente fazer de acordo com a receita) é o rico borscht vermelho. Primeiro você precisa preparar o caldo. Por que colocar carne bovina nos ossos em uma panela, despeje água e leve ao fogo. Enquanto o caldo cozinha, é necessário preparar o restante dos ingredientes um a um. Descasque e lave as beterrabas, corte-as em tiras finas.

Em seguida, coloque em uma panela, adicione vinagre de mesa e um pouco de água, misture e tampe. Leve a panela ao fogo baixo e deixe cozinhar até quase terminar. Quando as beterrabas estiverem macias equase pronto, coloque o extrato de tomate na panela. Misture bem e cozinhe por mais cinco a sete minutos. Separe as beterrabas cozidas por enquanto e comece a cortar a carne.

Frango, porco e carne bovina devem ser bem lavados e secos. Em seguida, corte em tiras. Corte um pedaço de banha em pedaços pequenos e moa com alho. Os próximos ingredientes são cebolas e cenouras. Eles devem ser limpos, enxaguados em água corrente e triturados. Cebolas - meio anéis e cenouras - canudos finos. Depois disso, você ainda precisa fritá-los em uma panela com manteiga até dourar e, por fim, polvilhe com farinha de trigo. Mexa e continue a fritar por apenas alguns minutos.

Todos os ingredientes estão preparados, resta encher as panelas com eles. A carne desfiada e a banha misturam-se e colocam-se no fundo. Coloque por cima as beterrabas refogadas com tomate e depois as cebolas e as cenouras fritas. Adicione as especiarias incluídas na receita e despeje sobre o rico caldo de carne. Cubra as panelas com tampas e leve ao forno por uma hora a uma temperatura de cento e noventa graus.

Delicioso e rico borscht vermelho cozido em panelas no forno de acordo com a receita, sirva imediatamente após retirar o prato do forno. Polvilhe com endro e salsa finamente picados e adicione uma colher de sopa de creme de leite com alto percentual de gordura. Borscht é servido em potes ou servido em pratos.

Peixe assado na panela

Ingredientes para fritar:

• Filé de pescada - um quilo e meio.
• Caldo de peixe - trezentos e cinquenta mililitros.
• Cebolas - três pedaços.
• Alho - cinco dentes.
• Pimenta - quinze unidades.
• Molho de tomate - cinco colheres de sopa.
• Petróleo - cento e cinquenta mililitros.
• Pimenta vermelha - meia colher de chá.
• Verduras picadas - três colheres de sopa.
• Folha de louro - quatro peças.
• Sal - colher de sobremesa.
• Cogumelos pequenos - 300g

Para preparar este prato, oferecemos uma das receitas comprovadas com fotos. Parece muito impressionante em potes, e você pode servir diretamente neles. E primeiro você precisa ferver o caldo de peixe. Você pode usar os restos de qualquer peixe congelado disponível em casa. Coloque os pedaços de peixe em uma panela, cubra com água, leve ao fogo e depois de ferver, coloque as folhas de louro e cerca de cinco grãos de pimenta em uma panela. Ferva o caldo de peixe por quarenta minutos.

Corte o filé de pescada em pedaços pequenos, salgue e misture. Aqueça uma frigideira em fogo, despeje o óleo nela e frite gradualmente todos os pedaços de peixe até dourar um pouco. Em seguida, você precisa refogar as cebolas descascadas e picadas em óleo vegetal até ficarem transparentes. Em seguida, coloque o molho de tomate e o pimentão vermelho na panela com a cebola. Mexa e continue a ferver por mais dez minutos.

Por último, despeje o caldo de peixe coado na panela, sal a gosto e deixe em fogo médio até ferver. Os ingredientes para cozinhar peixe assado de acordo com a receita em panelas estão prontos. Agora você precisa pegar potes refratários e colocar folhas de louro no fundo. Em seguida, coloque os pedaços fritos de filé de pescada eencha as panelas com caldo de peixe com cebola. Cubra com cogumelos inteiros.

Passe os dentes de alho descascados no espremedor de alho e misture com as ervas frescas picadas. Misture e espalhe por cima em porções iguais sobre todos os potes. Cubra com tampas e leve ao forno para assar por cinquenta minutos. A temperatura do forno deve ser cento e oitenta graus. Receita de peixe assado no forno vai bem com purê de batatas. E enquanto o peixe está assando, há tempo de preparar um acompanhamento para ele. Assado de peixe pronto, muito saboroso e saudável servido no almoço ou jantar com purê de batatas.

Batatas em potes assadas com queijo e leite

Este é um prato muito saboroso e original. Lista de Ingredientes:

• Batatas - quinhentas gramas.
• Queijo - cinquenta gramas.
• Leite - um copo.
• Alho - um dente.
• Endro picado - colher de sopa.
• Pimenta moída - um quarto de colher de chá.
• Sal - meia colher de chá.
• Manteiga - três colheres de sopa.
• Salsa picada - colher de sopa.
• Ovos são uma coisa.
• Tomate - 1 unidade.

Cozinhar

Para deixar o prato saboroso e apimentado, você precisa cozinhá-lo de acordo com a receita. Batatas em panelas no forno são muito fáceis de preparar. Os tubérculos precisam ser descascados e lavados completamente sob uma torneira. Coloque em uma panela, despeje água fria e coloque primeiro em fogo grande. Depois de ferverReduza o fogo e cozinhe as batatas até a metade cozida. Em seguida, escorra a água da panela e corte as batatas em uma tábua de corte em círculos finos. Coloque em uma tigela, polvilhe com pimenta do reino, adicione metade do queijo ralado. Além disso, você ainda precisa despejar o leite em uma tigela, bater um ovo de galinha, sal e misturar bem.

Taças de cerâmica nas quais as batatas serão assadas, esfregue o interior com um dente de alho esmagado e unte com um pouco de óleo. Disponha as batatas em potes, coloque a segunda metade do queijo ralado por cima, despeje a manteiga derretida em banho-maria, coloque o tomate picado por cima. Envie as panelas de batatas ao forno por quarenta e cinco minutos. Você precisa assar batatas a uma temperatura de cento e sessenta graus até que esteja totalmente cozida e uma crosta dourada se forme na superfície. Sirva diretamente nas panelas, polvilhado generosamente com ervas.

Bolinhos de massa com fígado em potes

Produtos necessários:

• Bolinhos prontos - trinta unidades.
• Fígado - cento e cinquenta gramas.
• Farinha - três colheres de sopa.
• Tomate - três colheres de sopa.
• Onion - três cabeças.
• Água - um copo e meio.
• Sal - colher de sobremesa.
• Cenoura - três pedaços.
• Pimenta - duas pitadas.
• Folha de louro - três folhas pequenas.

Bolinhos para este prato você mesmo pode cozinhar, ou pode comprar os prontos. Cada pote levará dez bolinhos. Lave bem o fígado, seque com toalhas e corteem pedaços.

Aqueça uma frigideira com óleo no fogo e coloque pedaços de fígado nela. Frite o fígado por um curto período de tempo, apenas dois a três minutos de cada lado. Depois disso, resfrie os pedaços de fígado fritos na geladeira e corte em tiras. Agora é a vez das cebolas e cenouras. Eles precisam ser limpos, lavados e cortados em tiras.

Em uma frigideira completamente seca, despeje a farinha de trigo e frite, virando o tempo todo, por cinco a sete minutos. O fogo deve ser pequeno. Em seguida, você precisa ferver os bolinhos até meio cozido. Para fazer isso, despeje cerca de três litros de água na panela, sal e deixe ferver. Coloque os bolinhos em água fervente e ferva por três a quatro minutos depois que eles flutuarem na superfície da água.

Agora você precisa preparar o molho. Aqueça uma frigideira com óleo vegetal em fogo. Coloque as cenouras e as cebolas no óleo já quente. Cozinhe por três a quatro minutos, mexendo e, adicionando o tomate, cozinhe por mais dez minutos em fogo baixo. Em seguida, despeje a água fervida, adicione o creme de leite, a farinha frita, o sal, a pimenta e a folha de louro. Mexa bem e deixe no fogo por mais cinco minutos.

Agora todos os ingredientes cozidos precisam ser colocados em panelas. Coloque os bolinhos no fundo primeiro. Em seguida, o fígado, canudos esmagados. No final, despeje o molho preparado em potes e cubra com tampas. Coloque todas as panelas no forno por vinte e cinco minutos. É necessário assar bolinhos com fígado a uma temperatura de cento e oitenta graus. Bolinhos preparados de acordo com esta receita, depois de suar em panelas, adquirem um sabor completamente diferente.

Caçarola de requeijão e abóbora em potes

Lista de produtos:

• Requeijão - quatrocentos gramas.
• Ovos - dois pedaços.
• Vanilina - uma saqueta.
• Abóbora - duzentos gramas.
• Passas - dois punhados.
• Canela - uma colher de chá.
• Açúcar - meia xícara.

Preparar requeijão e caçarola de abóbora é bem simples, e se você usar essa receita, ela ficará cheirosa e muito saborosa em potes. Bata os ovos com o açúcar e triture com o requeijão. Corte a abóbora sem casca em fatias e coloque o queijo cottage. Adicione também a baunilha, as passas cozidas no vapor e a canela. Misture tudo bem e arrume em potes. Cubra com tampas e coloque no forno por uma hora e meia a uma temperatura de cento e setenta graus. Esta receita de caçarola de abóbora em vaso é perfeita para o café da manhã.