2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
As saladas estão no cardápio de quase todas as cozinhas do mundo, e a principal forma de prepará-las é a mesma: você precisa picar a quantidade necessária dos ingredientes necessários, temperar com molho ou óleo e servir quente ou frio à mesa. Mas a variedade de componentes é simplesmente incrível. As saladas são preparadas não apenas com legumes ou frutas. Para fazer isso, use carne, peixe, ovos, algas marinhas, caviar e assim por diante. A cozinha russa também é rica em todos os tipos de saladas, começando com o tradicional "Olivier" e "Arenque sob um casaco de pele" e terminando com opções mais exóticas com camarão, caranguejo, alcaparras, azeitonas e outros ingredientes inusitados. Mas vamos deixar essas receitas para festas de fim de ano. Em um dia típico para o jantar, você pode preparar rapidamente uma deliciosa salada com salsicha e adicionar legumes frescos ou em conserva, feijão, milho ou queijo como ingredientes adicionais. Saudável e nutritivo, pode muito bem se tornar um segundo de pleno direito e certamente atrairá a metade forte de sua família. Leia duas receitas simples para este prato simples.mais tarde em nosso artigo.
Opção 1. Salada com linguiça e pepino
O sabor da linguiça defumada será complementado com sucesso por vegetais. Esta salada pode não apenas se tornar um prato favorito do dia a dia, mas também decorar a mesa festiva. Para isso você vai precisar de:
-
salada de pepinos de salsicha defumada 200 cada um de qualquer linguiça defumada e queijo duro;
- 1 cenoura pequena;
- 2 pepinos frescos;
- 1 lata de milho doce enlatado;
- maionese para o molho;
- temperos: sal e pimenta.
Prepare os ingredientes para a salada: linguiça defumada, pepinos, cenouras devem ser picados em tiras finas e o queijo pode ser ralado em um ralador grosso. Depois disso, em um prato grande, misture todos os ingredientes, tempere com maionese, sal e pimenta. Preparar! Se você servir esta salada com salsicha para a mesa festiva, poderá decorá-la com azeitonas ou ervas. E se você dividir pequenas porções deste prato em cestas de massa pré-preparadas, você ganha um belo aperitivo para um buffet ou buffet.
Opção 2. Salada com linguiça e feijão
Este prato saudável contém muita proteína graças aos seus ingredientes, por isso pode substituir completamente o jantar se servido com uma baguete ou torrada. Para esta salada, retire da geladeira:
-
salada de feijão de linguiça defumada 1 lata de feijão vermelho ou branco enlatado;
- 3 pepinos médios em conserva ou em conserva;
- 150g fumado ou semi-fumadosalsichas;
- 1 cebola (a gosto);
- maionese, endro, sal e pimenta.
Corte todos os ingredientes, exceto o feijão, em cubos médios, pique finamente a cebola. Mexa a salada. Salsicha defumada, feijão, pepino e cebola são uma combinação maravilhosa e satisfatória, enquanto o molho de maionese com sal, pimenta e endro fresco dará um sabor delicado mais rico. Se desejar, um pouco de biscoitos pode ser adicionado ao prato acabado. Basta fazer isso antes de servir diretamente, caso contrário, o pão torrado pode ficar encharcado. Dado que esta salada é preparada às pressas e com ingredientes disponíveis, pode tornar-se num prato diário para a sua família.
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