Como fazer muffins no microondas?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Os muffins de micro-ondas são uma sobremesa rápida e fácil de fazer. Existem várias opções para criar tal deleite. Neste artigo, descreveremos duas receitas, uma das quais envolve o uso de cacau em pó e a outra não.

Muffins de leite no microondas: receita culinária

Esta sobremesa é geralmente preparada para o café da manhã. Isso se deve principalmente ao fato de que não leva muito tempo para criá-lo.

Então, como os muffins de leite são feitos no microondas em uma caneca? Para fazer isso, você precisa comprar os seguintes componentes:

• farinha branca peneirada - cerca de 4 colheres grandes (adicione a seu critério);
• açúcar de beterraba - 20 g;
• Leite gordo fresco - 3 colheres grandes;
• creme de leite grosso - 1 colher grande;
• manteiga - 2 colheres grandes;
• fermento em pó - algumas pitadas;
• ovo grande - 1 unidade

Amassar a massa de leite

Muffins de microondas assam muito rapidamente. Mas antes de submeter esta iguaria a um tratamento térmico, deve-se amassar a base para ela.

Manteiga fresca é derretida lentamente em uma tigela e depois deixada esfriar um pouco. Depoiseste é adicionado com um ovo pré-batido, açúcar de beterraba e leite fresco.

Ao misturar bem os componentes, obtém-se uma massa de leite homogénea, sobre a qual se espalha creme de leite espesso, bem como uma mistura solta constituída por farinha branca peneirada e fermento em pó.

Amassando uma massa viscosa, proceda ao seu tratamento térmico.

Moldar e assar a sobremesa

Para assar muffins no micro-ondas, eles devem ter o formato adequado. Para fazer isso, você deve usar uma caneca profunda de cerâmica ou vidro sem elementos refletivos (borda dourada, prateada, etc.).

Tendo preparado uma xícara, coloque a massa de leite nela. Ao mesmo tempo, certifique-se de que os pratos estejam apenas 2/3 cheios. Isso se deve ao fato de que durante o tratamento térmico, a base aumentará de volume e poderá ir além dos pratos. Uma vez que a sobremesa é formada, ela é enviada ao forno de micro-ondas.

Muffins no microondas em 5 minutos não é um mito, mas sim uma realidade. A sobremesa deve ser assada na potência máxima. Nesse caso, você precisa garantir que ele não queime. Para fazer isso, o produto semi-acabado deve ser removido periodicamente do forno e perfurado com um palito. Retire os muffins de leite assim que o objeto de madeira estiver seco.

Servindo cupcakes no café da manhã

Agora você sabe cozinhar muffins no micro-ondas em 5 minutos. Após o tratamento térmico, os muffins de leite são servidos imediatamente para um café da manhã em família. Não é necessário retirá-los da caneca. Os muffins são consumidos porcolher de sobremesa junto com um copo de chá quente.

Faça muffins de chocolate no microondas

Ao escolher entre muffins de leite e chocolate, a maioria das pessoas prefere a segunda opção. Isso se deve ao fato de que esses cupcakes sempre ficam mais perfumados e saborosos.

Você não precisa de muitos ingredientes para fazer muffins de chocolate no microondas. Para fazer isso, prepare:

• farinha branca peneirada - cerca de 4 colheres grandes (adicione a seu critério);
• açúcar de beterraba - 20 g;
• leite fresco - 3 colheres grandes;
• cacau - 1 colher grande;
• manteiga - 3 colheres grandes;
• fermento em pó - algumas pitadas;
• chocolate amargo - 1 unid.;
• ovo grande - 1 unidade

Fazendo massa para cupcakes de chocolate

Amassar massa para muffins de chocolate é fácil e simples. Primeiro, um ovo grande é bem batido e, em seguida, o leite e a manteiga são gradualmente adicionados a ele. A propósito, a manteiga é primeiro derretida e resfriada.

Tendo recebido uma massa homogênea de cor amarela, o açúcar granulado é derramado nela. Depois de misturar os ingredientes, eles atingem a dissolução completa do tempero doce. Depois disso, a farinha branca como a neve, peneirada com cacau e fermento, é despejada na mistura. A saída é uma massa de chocolate amargo com consistência viscosa e aroma agradável.

Como formar?

Como na receita anterior, os muffins devem sercaneca de vidro ou cerâmica. É 2/3 cheio de massa e, em seguida, uma fatia de chocolate amargo é colocada no centro. Esta adição servirá como uma espécie de recheio para um bolo. Contribuirá para uma sobremesa mais saborosa e aromática com um meio húmido.

Processo de cozimento no microondas

Tendo formado os muffins de chocolate com recheio, eles imediatamente começam a aquecê-los. Para fazer isso, coloque uma caneca de massa em um forno de microondas e ajuste a potência mais alta. Abrindo periodicamente a porta do dispositivo de cozinha, certifique-se de que os cupcakes não queimem. Esses produtos devem ser cozidos por cinco minutos.

Após o tratamento térmico, você deve obter muffins de chocolate macios, macios e muito saborosos com um recheio úmido por dentro.

Sirva no café da manhã em família

Apesar da aparente complexidade, os muffins de chocolate para micro-ondas são fáceis e simples de preparar. Após a conclusão do tratamento térmico, as canecas com cupcakes são removidas do forno e esfriam um pouco. Se você servi-los na mesa imediatamente após o cozimento, corre o risco de se queimar com o recheio molhado.

Você não deve tirar o muffin do prato. Pode ser consumido diretamente do copo com uma colher de sobremesa.

Se você precisar de um café da manhã mais original, recomendamos untar o topo do cupcake com cobertura de chocolate e polvilhar com migalhas de confeitaria.

Esta sobremesa deve ser servida na mesa da família com um copo de chá.