Lasanha diet: receita de culinária com foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

A lasanha caseira é um ótimo prato tanto para o almoço quanto para o jantar. Este prato, composto por camadas de massa e coberturas, permite saciar rapidamente a sua fome. E para quem segue a figura, pode cozinhar lasanha "light".

Lasanha diet com carne picada

Ingredientes necessários:

• Queijo Parmesão (Ralado) - 4 colheres de sopa.
• Folhas de lasanha - 500 gramas.
• Queijo cottage sem gordura - 1 quilo.
• Frango picadinho - 800 gramas.
• Molho de tomate - 500 mililitros.
• Azeite - 2 colheres de sopa.
• Salsa - 5 ramos.
• Queijo picante - 250 gramas.

Cozinhar lasanha

Coloque o frango picado em uma frigideira funda e frite em óleo até ficar macio, mexendo sempre. Coloque o molho de tomate na carne picada, mexa e cozinhe por dez minutos após a fervura. Carne picada para lasanha dietética está pronta. Combine queijo picante ralado, queijo cottage sem gordura em uma tigela e misture bem. Em seguida, ferva água salgada em uma panela grande. ferverfolhas para futura lasanha em água fervente com sal até metade cozida. Em seguida, resfrie-os imediatamente em água fria.

A lasanha diet está pronta para assar. Pré-aqueça o forno a 200 graus. A lasanha vai cozinhar por 30-40 minutos. Em seguida, retire a forma e, retirando o papel alumínio, polvilhe o topo com parmesão ralado. Depois disso, a lasanha diet é devolvida ao forno por mais dez minutos. Então, antes de servir a lasanha para o jantar, polvilhe com salsa e deixe descansar por mais 15 minutos.

Lasanha de Frango e Cogumelos

Lista de produtos:

• Cogumelos frescos - 600 gramas.
• Carne de frango - 1 quilo.
• Folhas de lasanha - 400 gramas.
• Cebola - 200 gramas.
• Tomate - 400 gramas.
• Kefir - 300 mililitros.
• Queijo duro - 200 gramas.
• Sour cream - 300 gramas.
• Azeite - 4 colheres de sopa.
• Sal - colher de sopa.
• Dill, cebolinha, salsa - 100 gramas.

Cozinhar Lasanha de Baixa Caloria

Para lasanha de frango diet, é melhor usar peito de frango. Corte a carne dos ossos e retire a pele. Em seguida, corte os pedaços de carne em cubos pequenos. Em seguida, pique finamente as cebolas descascadas e lavadas. O próximo ingrediente da lasanha dietética são os champignons frescos. Eles também precisam ser lavados e picados. Corte os tomates lavados, como todos os outros ingredientes, em cubos.

Azeite derramado em uma panela,aqueça no fogão e coloque a cebola picada primeiro. Frite até a cor dourada clara e coloque a carne de frango picada. Frite os cubos de carne com cebola por dez minutos, durante os quais mexa várias vezes. Agora você precisa transferir os pedaços de champignon para a panela. Polvilhe sal por cima, e você também pode usar outros temperos de seu gosto, misture e frite por dez minutos também.

O último componente da receita de cobertura para lasanha diet é o tomate. Depois de adicioná-los à panela, você só precisará ferver por cinco minutos e desligar o fogão. Agora você precisa preparar o molho - pique finamente as verduras lavadas e coloque em uma tigela funda, adicione 15% de creme de leite e 1% de kefir de gordura, sal. Misture bem o molho de lasanha.

Agora é a vez das folhas de lasanha. Eles precisam ser fervidos em água salgada ou derramados com água fervente, dependendo das instruções da embalagem. Unte uma assadeira com azeite e coloque as folhas de lasanha. Espalhe cerca de um terço do recheio preparado por cima. Despeje um pouco do molho e polvilhe com queijo ralado. Repita essas etapas duas vezes.

Despeje o restante do molho sobre a última camada de folhas de lasanha e polvilhe com queijo. A lasanha de baixa caloria está pronta para assar. O forno é pré-aquecido à temperatura desejada de 180 graus. Coloque uma assadeira no centro do forno e asse por 35-45 minutos. A receita de lasanha de frango diet deve ser deixada esfriar por 15 minutos, depois pode ser servida.mesa.

Lasanha Lavash Vegetal

Ingredientes da Lasanha:

• lavash armênio – 3 folhas.
• Abobrinha - 1 quilo.
• Pasta de tomate - 3 colheres de sopa.
• Pimenta - 2 pitadas.
• Cenoura - 2 unidades.
• Iogurte Natural - 500ml.
• Ovos - 3 unidades.
• Óleo refinado - 1/3 xícara.
• Sal - uma colher de chá.
• Queijo com baixo teor de gordura - 300 gramas.

Cozinhar em etapas

Lasanha diet com legumes é um prato que pode ser consumido por todos aqueles que contam todas as calorias e preferem comer apenas alimentos saudáveis e saudáveis. O processo preparatório deve começar com o fato de que as cenouras descascadas são esfregadas em um ralador e as cebolas são picadas. Uma frigideira com óleo refinado é colocada no fogo e aquecida. Em seguida, coloque as cenouras e as cebolas, cozinhe os legumes em fogo baixo por dez minutos.

Em seguida, adicione o extrato de tomate, sal e pimenta. Cozinhe por mais cinco minutos, mexendo com uma espátula. A lasanha picada de legumes está pronta. Em seguida, você precisa lavar as abobrinhas jovens e cortá-las em tiras finas. Em seguida, frite em uma frigideira com óleo por vários minutos de um lado e do outro. Em um recipiente separado, misture os ovos, o iogurte natural e um pouco de sal. Bata a mistura com um batedor.

No fundo de uma forma refratária própria para assar lasanha, coloque a primeira camada de lavash armênio. Coloque um terço das tiras fritas de abobrinha no pão pita. Coloque cerca de um terço do topopicadinho de legumes e despeje sobre a mistura batida de ovos e iogurte natural. Polvilhe queijo magro ralado por cima. Em seguida, a segunda camada de pão pita e recheio, e a terceira camada final, na qual a abobrinha, legumes picados e uma mistura de ovos e iogurte são dispostos em ordem. Polvilhe com queijo magro ralado. A lasanha de vegetais é assada a 200 graus por 15-20 minutos.

Lasanha com espinafre

Produtos necessários:

• Folhas de lasanha - 300 gramas.
• Espinafre congelado - 500 gramas.
• Mussarela - 300 gramas.
• Linguiça de soja - 500 gramas.
• Queijo Ricota - 300 gramas.
• Tomate - 500 gramas.
• Manjericão triturado - 1/4 xícara.
• Pimenta - 1/4 colher de chá.
• Sal - meia colher de chá.
• Champignons - 400 gramas.
• Água - 100 mililitros.

Como cozinhar lasanha de espinafre?

Embora este tipo de lasanha inclua linguiça de soja e queijo com um teor mínimo de gordura, é dietética. Para cozinhá-lo corretamente, você precisa usar uma receita com uma foto de lasanha dietética. O forno pode ser ligado imediatamente, bem como lubrificar uma assadeira funda. Em seguida, coloque um pouco de água salgada para ferver em uma panela grande. Coloque as folhas de lasanha nele. Não é necessário fervê-los até que estejam totalmente cozidos, o tempo de cozimento deve ser reduzido em três minutos do indicado na embalagem. Escorra a água fervente e encha a panela com as folhas com água fria. Quando as folhas esfriarem, retire-as da água.

Vamos para o recheio. salsicha de sojacorte em círculos e frite em uma panela em fogo baixo com duas colheres de sopa de óleo. Coloque os cogumelos cortados em fatias na salsicha, despeje água quente, misture e cozinhe sob a tampa por 10-12 minutos. Em seguida, adicione o espinafre à panela, mexa, cozinhe por mais 5 minutos e desligue o fogo.

Rale os tomates lavados. Despeje as especiarias em uma tigela: pimenta moída, manjericão picado e sal extra. Mexa para que as especiarias sejam distribuídas uniformemente com os tomates. Agora você pode começar a montar a lasanha. Coloque as folhas de lasanha no fundo do prato e cubra com um terço da mistura de tomate e polvilhe com metade do queijo ricota ralado. Em seguida, uma camada de folhas, sobre as quais distribuir metade do recheio de linguiça e cogumelos. Polvilhe com um terço do queijo mussarela. Em seguida é uma camada de folhas com tomate e queijo ricota. A última camada é de folhas de massa com o restante da linguiça e cogumelos e um pouco de queijo mussarela. Cubra com as folhas de lasanha e espalhe um terço do tomate.

Lasanha diet montada, cubra com papel alumínio por cima e fixe bem as bordas do papel alumínio. Durante a preparação da lasanha, o forno aquecido a 180 graus, coloque a lasanha por 60 minutos, após o que é necessário remover o papel alumínio da lasanha e polvilhe com o terço restante do queijo mussarela. Volte ao forno por mais 15 minutos. Desligue o fogo e deixe a lasanha no forno por mais 10 minutos. Em seguida, pode ser retirado e servido cortando em porções.