2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Os doces são amados por todas as crianças e muitos adultos. Mas eu realmente não quero gastar dinheiro em sobremesas compradas - às vezes você pode encontrar metade da tabela periódica em sua composição. E para algo complicado, muitas vezes simplesmente não há tempo suficiente. Mas você sempre pode assar biscoitos de biscoito que não exigem uma longa lista de ingredientes, enquanto são deliciosos. Além disso, eles podem ser organizados de tal forma que não será uma vergonha colocá-los na mesa festiva.
Biscoitos Esponja: Receita Fácil e Rápida
Há muitas opções para preparar a massa. No entanto, muitos deles exigem esforço: separar os ovos em gemas e claras e outras sutis manipulações culinárias. Mas existe uma maneira de fazer biscoitos em apenas meia hora. E até uma criança pode lidar com a receita. Você só terá que controlar o processo de cozimento no forno.
A massa levará cerca de cinco minutos. Para ele, dois ovos são batidos até ficarem espumosos com açúcar, que é tomado metade ou doisum terço de um copo, tudo depende da preferência pessoal. Tenha em mente que biscoitos com mais açúcar são mais crocantes e com menos - mais macios. Em seguida, a farinha é adicionada, cerca de meio copo. Deve ser derramado gradualmente, com chicoteamento contínuo. A massa deve ficar líquida, mas não muito molhada.
A assadeira é coberta com pergaminho, no qual a massa é colocada com uma colher. Deve haver uma distância suficientemente grande entre os bolos para que eles não grudem em uma camada comum. A folha é removida para o forno, aquecida a +180 ° C e deixada por 10 a 15 minutos.
O que adicionar aos biscoitos?
O sabor do cozimento pode ser variado mesmo na fase de preparo da massa. Biscoitos de biscoito obtêm notas de sabor interessantes adicionando vanilina ou canela, nozes moídas ou chocolate ralado, raspas de limão ou laranja. Não é proibido inventar algo mais original.
Belas adições
Algumas pessoas que gostam de doces não gostam apenas de biscoitos de biscoito, eles parecem um pouco secos. A solução é simples: os cookies podem ser conectados em pares usando algo líquido, mas pegajoso. As opções mais simples: geléia, geléia ou mel engrossado. Mas biscoitos de massa de biscoito com creme de chocolate são mais saborosos. Para isso, você precisa aquecer meia lata de leite condensado no micro-ondas ou em banho-maria. Quando aquece bem, uma barra de chocolate, necessariamente escura, desmorona no recipiente. Assim que começa a florescer, você precisa intensamentemexa com uma colher para que a massa fique homogênea. Depois que o creme esfriar, ele é transferido para um saco culinário, com o qual é aplicado no “fundo” de um biscoito. O segundo é simplesmente colocado no topo.
Aniversário
Mesmo com uma deliciosa camada em um dia de gala, biscoitos biscuit podem não parecer uma sobremesa muito digna. Para dar elegância, você terá que trabalhar um pouco e construir rosas de biscoitos. Os biscoitos são assados pequenos, a massa é colocada com uma colher de chá. Desta vez é melhor não usar pergaminho, mas untar bem a assadeira com margarina. Apenas cinco “pétalas” são dispostas por vez, pois quando os bolos esfriam, eles endurecem rapidamente, perdendo sua flexibilidade e plasticidade. O forno deve ser pré-aquecido a +200 ° C e o tempo de cozimento é reduzido para cinco minutos. Os biscoitos prontos irão dourar nas bordas, mas permanecerão macios no meio.
A pétala é cuidadosamente retirada com uma espátula, e com a ajuda de um guardanapo de papel ou toalha é torcida em forma de cone. A próxima “pétala” é enrolada no topo em conformidade com a forma de uma rosa. E assim sucessivamente até acabarem os biscoitos. Quando você pegar o jeito, você pode tentar dobrar levemente as pétalas para fora.
Rosas prontas podem ser colocadas com segurança em um vaso, após o resfriamento elas não se desfarão. Se desejar, as bordas das pétalas são untadas com chocolate quente ou polvilhadas com açúcar de confeiteiro - isso a torna ainda mais elegante e apetitosa.
Sem hábito, as rosas de biscoito são formadas lentamente, mas após o quinto ou sexto, sua dobra demora algunssegundos. Além disso, a prática mostra que os heróis da ocasião participam voluntariamente dessa criatividade. Assim, o clima festivo chega ainda mais cedo do que o próprio feriado.
A propósito, os bolos geralmente são decorados com rosas desses biscoitos. Biscoitos de biscoito são um deleite leve e saboroso para o chá. É fácil de fazer em casa, e é por isso que é tão popular entre as donas de casa.
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