2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Cortar frutas lindamente é uma arte. Esta não é apenas uma decoração para a mesa, mas também uma alegria para os olhos. Afinal, como você sabe, o prato é comido não apenas com a boca, mas também com os olhos. Há muitas fotos na internet com buquês inteiros de frutas fatiadas com maestria. E parece ser incrivelmente difícil. Mas isso é apenas à primeira vista.
Um pouco de prática, tempo, paciência - e o resultado não tardará a chegar. As crianças ficarão fartas e os parentes e convidados ficarão felizes.
Vaso de frutas
Cortes de frutas bonitos não precisam ser complicados. A maneira mais fácil de decorar uma mesa com frutas é fazer um vaso. Os hóspedes ficarão agradavelmente surpreendidos com as habilidades culinárias da anfitriã. Para fazer uma cesta de melão você vai precisar de:
- melão pequeno;
- uvas e maçãs para o recheio.
Receita:
- É necessário levar um melão pequeno (você pode usar uma melancia pequena se quiser). Lave bem e corte ao meio. Limpe a seco. O interior dos melões e sementes deve ser limpo,deixando dois centímetros de polpa na borda. É mais conveniente fazer isso com uma colher de sopa ou colher de sorvete. Tente deixar as bordas da mesma espessura em todo o diâmetro.
- Depois que a polpa estiver limpa, você precisa encontrar uma faca de cozinha fina que seja conveniente para cortar frutas.
- Vale a pena marcar mentalmente os dentes ao longo da borda do melão descascado. Comece a cortar os dentes em ziguezague. Se não houver confiança na precisão do olho, recomenda-se marcar os triângulos (dentes) com uma caneta hidrográfica.
- Comece a cortar os dentes afiados das marcas.
- Lave as uvas e separe os galhos. Lave a maçã e corte em fatias.
- Coloque a fruta no vaso de melão preparado.
Você pode servir. Seus convidados vão adorar.
Ilha exótica
Esta variante de cortar fruta vai agradar especialmente as crianças, perfeita para uma festa infantil.
Ingredientes:
- banana;
- dois kiwis;
- tangerinas.
Método de cozimento:
- Nesta opção de servir, fatiar a fruta não demorará muito.
- Bananas bem lavadas e descascadas. Também é melhor remover o excesso de caroços brancos. Corte a polpa ao meio e corte em meio anéis pequenos. Coloque em um prato em forma de tronco de palmeira.
- Kiwi lave e descasque-os com cuidado. Primeiro, corte ao meio, depois corte cada metade em três partes e coloque em um prato em forma de folhas de palmeira.
- Lave as tangerinas, descasque e divida em fatias. Coloque as fatias no fundoa forma de uma pequena ilha estranha.
Golfinho
Às vezes é muito difícil fazer com que as crianças comam alimentos saudáveis. Um corte interessante de fruta na forma de um golfinho ajudará uma criança a comer uma banana.
Para ser mais preciso, não é mesmo um corte, mas sim uma forma de servir.
Para fazer um golfinho você vai precisar de:
- Lave a banana. Vire-o com uma cauda e arredonde-o um pouco com uma faca. Para que você fique com o nariz de um golfinho.
- Desenhe a boca e os olhos do golfinho com uma caneta hidrográfica.
- No meio, marque cuidadosamente as barbatanas com uma caneta hidrográfica. Corte-as na casca da banana, tomando cuidado para não tocar na polpa.
- Do verso, corte a banana ao meio (cerca de dois centímetros), retire com cuidado uma pequena parte da polpa e desdobre a casca em duas direções para fazer um rabo.
Qualquer criança vai adorar esta porção e comerá felizmente uma banana de golfinho.
Coruja Maçã
Para fazer cortes de frutas tão simples, você precisa de muito pouca fruta.
Ingredientes:
- duas maçãs verdes (mais uma);
- fatia de tangerina;
- varinha doce;
- Creme para criar um olho de corujinha.
Receita:
- Maçãs verdes lave suavemente, para não danificar a pele, seque.
- Corte as maçãs ao meio. Coloque metade de uma maçã grande em um prato, coloque uma metade menor por cima. Sementes e núcleo de maçãmelhor tirar.
- Corte uma fatia de tangerina ao meio, depois ao meio novamente, coloque em forma de pernas de coruja. Corte outro pequeno pedaço triangular de tangerina.
- Faça olhos de coruja com creme.
- Corte a metade restante de uma maçã grande em fatias e coloque uma sobre a outra em várias camadas em forma de leque em forma de asas de coruja.
- Corte orelhas de coruja triangulares de uma pequena metade de uma maçã.
A coruja pode ser colocada em um galho de palha doce.
Flores de melancia
Cortar frutas na mesa pode parecer bastante impressionante. Melancias de flores podem decorar qualquer feriado, até mesmo uma mesa de casamento. A maneira mais fácil de esculpir flores em uma melancia é para aqueles que estão familiarizados com talha. Mas outros podem dominar esta tecnologia. O principal é um pouco de paciência e perseverança. E, claro, pratique.
No momento, a técnica de esculpir flores de frutas tornou-se um hobby separado chamado escultura.
Para cortar uma flor pequena, você precisará seguir estes passos:
- Lave bem a melancia. Descasque parte da melancia. Corte um círculo no meio. Corte pétalas onduladas dentro.
- Continue a cortar pequenas ondas ao redor do diâmetro do círculo. Deve ser uma espécie de rosa.
- Você pode fazer o mesmo por aí. Você receberá um magnífico buquê de rosas.
- As bordas da melancia podem ser dispostas como uma cesta, com cravos.
Boa sorte!
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