O que é ácido fólico e para que serve?

O que é ácido fólico e para que serve?
O que é ácido fólico e para que serve?
Anonim

Todos que se preocupam com a saúde devem cuidar de uma alimentação balanceada. Nosso corpo deve receber um extenso conjunto de várias substâncias, oligoelementos e vitaminas.

o que contém ácido fólico
o que contém ácido fólico

Para garantir uma vida normal, você precisa se perguntar o que contém ácido fólico. Este é um nome alternativo para a vitamina B6, que é muito importante para a saúde e o bem-estar. Esta substância está ativamente envolvida na hematopoiese, e sua deficiência pode levar a várias formas de anemia.

O que é Ácido Fólico?

Em primeiro lugar, preste atenção aos produtos vegetais verdes. Podem ser:

  • pimentão da mesma cor;
  • repolho branco;
  • brócolis;
  • ervilhas;
  • hortelã;
  • folha de alface;
  • salsa;
  • pepinos;
  • aspargos;
  • feijão.
onde se encontra o ácido fólico
onde se encontra o ácido fólico

Muitos outros vegetais e frutas também contêm ácido fólico. Isto é:

  • beterraba, couve-flor, cenoura, batata, berinjela, tomate, feijão, lentilha, abóbora, soja;
  • maçãs, abacaxis, laranjas, damascos, peras, bananas, limões;
  • nozes.

Onde mais o ácido fólico é encontrado? Os cereais são ricos nesta substância: centeio, trigo, aveia. O trigo sarraceno também contém um alto nível de vitamina B6. Não se negue uma pequena quantidade de produtos de farinha. Nenhuma dieta correta e saudável deve excluir o pão feito com farinha integral da sua dieta.

O ácido fólico é encontrado em alimentos de várias origens: tanto vegetais quanto animais. Se você não é vegetariano, coma regularmente:

  • carneiro;
  • porco;
  • fígado;
  • atum;
  • salmão;
  • ovos (frango e codorna);
  • leite e laticínios.

As opiniões de vários especialistas sobre quais produtos (de origem animal ou vegetal) o ácido fólico é melhor absorvido são divididas. Portanto, aqui, como sempre, o equilíbrio e a média áurea são importantes.

ácido fólico é encontrado em alimentos
ácido fólico é encontrado em alimentos

É importante notar que o ácido fólico tende a se decompor com a exposição prolongada a altas temperaturas. Portanto, é melhor comer frutas e vegetais crus sempre que possível. Quanto ao leite, em um produto adquirido, que geralmente é pasteurizado, não há vitamina B6. Você só encontra no leite caseiro.

A pergunta o que contém fólicoacid” deve ser perguntado por toda mulher que quer e vai ter filhos. Durante a gravidez, bem como antes e depois dela, é importante consumir cerca de 600 microgramas de ácido fólico por dia. Como regra, os ginecologistas prescrevem comprimidos especiais para mulheres com ácido neles.

Se não houver vitamina B6 suficiente no corpo da gestante/nutriz, isso pode levar a complicações e problemas. Por exemplo, existe a possibilidade de descolamento prematuro da placenta, a ameaça de aborto espontâneo. A criança pode ter malformações congênitas. O ácido fólico é um participante do processo de formação do leite materno, sua quantidade depende disso.

É importante que as gestantes e todas as outras pessoas doem sangue periodicamente para análise, para que o médico possa determinar o nível dessa importante substância no organismo.

Agora que você sabe o que o ácido fólico contém, tente analisar sua dieta e ajustá-la, se necessário.

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