2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Tâmara real é o fruto da tamareira. É muito grande, apenas sua folhagem pode chegar a seis metros de comprimento. Desde os tempos antigos, acreditava-se que as datas - reais ou simples, são capazes de prolongar a vida, superar muitas doenças e prevenir doenças em princípio. Há informações confiáveis de que os centenários dos países orientais atingem uma idade excepcional comendo esses frutos todos os dias. Para nós, este é um produto "estrangeiro" e, infelizmente, sabemos muito pouco sobre ele. Hoje oferecemos para conhecer melhor essas frutas, descobrir onde e como elas crescem e também descobrir como as tâmaras são úteis para o corpo e se existem contra-indicações. Vamos começar com as frutas.
O que é um encontro real?
Todos nós já ouvimos falar dessa fruta, muitas pessoas a usam o tempo todo, e todo mundo já experimentou pelo menos uma vez. Assim, a data real é a mesma fruta, mas de tamanho diferente. É muito maior, mas isso não afeta seu sabor e características úteis. Essa variedade é considerada uma das melhores, pois de uma palmeira por ano podem ser colhidos até 150 quilos.colheita, enquanto outras variedades dão de 60 a 80 quilos.
Onde crescem as datas reais?
Marrocos, Arábia Saudita, Tunísia e Egito são considerados o berço da palmeira na qual esses frutos deliciosos crescem. Nos territórios desses países, foram encontrados vestígios do cultivo de tamareiras. Mas os índios acreditam que foram os primeiros a conhecer as propriedades benéficas e o sabor dessas frutas e palmeiras domesticadas. Seja como for, as datas cresceram em cada um dos territórios prescritos quatro mil anos atrás aC.
Nos países do Oriente Antigo, as tâmaras eram consideradas quase a base da dieta, e os egípcios produziam bebidas alcoólicas a partir das frutas.
Hoje, os principais produtores de tâmaras reais são Irã, Iraque, Arábia Saudita, Síria, Argélia, Tunísia, Bahrein e Emirados Árabes Unidos.
Benefícios e danos
Na Rússia, essas frutas vêm na forma de frutas secas e, em muitos países, são consumidas dessa maneira. Os benefícios das tâmaras secas são conhecidos desde tempos imemoriais e não são considerados prejudiciais. Essas frutas, apesar de conterem muito açúcar, são indicadas para uso por pessoas com diabetes. O fato é que esse não é o açúcar a que estamos acostumados, mas a glicose e a frutose, que não são capazes de aumentar drasticamente o nível de açúcar no corpo, mas deixam uma sensação de saciedade por muito tempo. Os benefícios das tâmaras secas são cientificamente comprovados, e os médicos geralmente as recomendam para uso nesses casos:
- Grande estresse mental. Acredita-se que os frutos descritoscapaz de aumentar a eficiência das células cerebrais em até vinte por cento.
- Com exaustão e alto esforço físico, apenas três tâmaras são capazes, meia hora depois de comê-las, de devolver energia e força até mesmo para a pessoa mais cansada.
- Doenças respiratórias.
- Insuficiência cardiovascular. As tâmaras ajudam o coração a trabalhar devido ao alto teor de potássio. A força após uma longa doença se recuperará mais rapidamente se você comê-los de forma constante.
- Anemia, anemia. As tâmaras são ricas em ferro.
- A fibra alimentar e a pectina aumentam a motilidade intestinal, que serve como medida preventiva para o desenvolvimento do câncer. As tâmaras também podem prevenir o desenvolvimento de doenças ulcerativas do intestino e do estômago.
- Para distúrbios do sistema nervoso.
- Para aumentar o número de células germinativas no corpo masculino.
- Cientistas no estudo das datas descobriram substâncias especiais que têm um efeito benéfico no útero de uma mulher grávida, o que, por sua vez, reduz o risco de parto prematuro, facilita o processo de dar à luz um bebê. As tâmaras também são úteis para as mulheres após o parto, para que o útero encolha mais rápido e o corpo se recupere.
- Para fortalecer as paredes dos vasos sanguíneos.
- Viagens marítimas reduzem o risco de enjôo e enjôo.
- Para resfriados frequentes.
- Para melhorar a digestão, elimine distúrbios intestinais.
- Durante o trabalho constante com um computador, as tâmaras são recomendadas para aliviar o cansaço visual. Eles também são bons para a visão.
- Para melhorar a circulação sanguínea, estabilize a pressão arterial.
- Para aumentar a imunidade após um curso de tratamento com antibióticos.
- Prolongar a juventude e a vida.
- Para enriquecer o leite de uma lactante com vitaminas.
- Limpe o corpo de carcinógenos, colesterol.
- Nas doenças do ouvido interno, tratam-se tonturas e inchaços.
- Prevenir o desenvolvimento de artrite.
- Alivia espasmos musculares e dores.
- Eles contêm substâncias que podem matar micróbios patogênicos.
- Para cáries e doenças gengivais.
Agora sabemos como as datas são úteis para o corpo. Recomenda-se lavá-los bem antes de usar, pois muita sujeira e poeira se depositam em sua superfície pegajosa.
Composição Fetal
Tâmaras contêm 24 aminoácidos, muitas vezes mais do que outras frutas. Destes, destacamos:
- triptofano - retarda o envelhecimento, equilibra o estado mental em caso de distúrbios nervosos, alivia a insônia, estimula o cérebro;
- O aminoácido glutamina neutraliza o excesso de ácido estomacal e, portanto, elimina e previne azia.
O que mais é útil em datas?
- gorduras - 0,5%;
- petróleo - 0,5%;
- açúcar - cerca de 60%, mas é inofensivo, pois é composto por frutose e glicose, não prejudica os dentes, não é contraindicado no diabetes;
- proteínas - aproximadamente 5,5%;
- minerais e sais (cobre, ferro, cálcio, fósforo, sódio, potássio, magnésio, zinco, alumínio, cádmio, manganês, enxofre, boro e outros);
- vitaminas B, A, C;
- selênio (reduz a probabilidade de câncer);
- pectina;
- fibras alimentares;
- flúor;
- beta-caroteno.
Valor de energia
Muitos estão interessados em quantas calorias estão na data real. Você pode consumi-lo com segurança em vez de outros doces, pois essas frutas são baixas em calorias. Cem gramas de bagas de palmeira contêm de 142 a 274 calorias e, se forem secas ou secas, mais, cerca de 340. O teor de matéria seca em tâmaras é de 40 a 77%.
Conclusão
Então, descobrimos a composição, conteúdo calórico, propriedades úteis das tâmaras. Também aprendemos sobre onde essas frutas crescem. Por que escolher a data real? O fato é que é duas vezes maior que o normal, portanto, é mais macio, mantém suas qualidades de sabor melhor e por mais tempo. Muitos acreditam que é por isso que esse tipo é mais gostoso e bonito!
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