2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Em nosso país, não apenas a culinária russa, mas também os pratos asiáticos, japoneses, chineses e italianos são populares. Nem todos podem se dar ao luxo de ir a restaurantes caros para provar comida exótica. É por isso que as donas de casa experimentam e deliciam seus lares com a culinária estrangeira sem sair de casa. Então, um dos pratos mais simples e acessíveis são as batatas italianas.
Quais ingredientes você precisa
Este prato está disponível para todos. Não contém produtos caros, exceto queijo parmesão. No entanto, vai precisar de um pouco.
Então, para cozinhar batatas em italiano, precisamos de:
- 5 batatas;
- 2 colheres de sopa. eu. manteiga;
- 1 colher de sopa l óleo vegetal;
- 3 dentes de alho;
- pimenta preta moída na ponta de uma faca;
- uma pitada de manjericão seco;
- uma pitada de orégano seco;
- 2 colheres de sopa. euparmesão ralado;
- 0,5 colher de chá de sal.
Passos de cozimento
Preparando batatas assim:
- O primeiro passo é lavar os tubérculos e cortar cada um em quatro partes.
- Depois disso, você precisa misturar uma colher de sopa de óleo vegetal com todos os temperos e misturar bem.
- Então você precisa pegar uma assadeira funda e espalhar o papel alumínio (no qual nossas batatas serão assadas).
- Mexa as batatas em uma tigela funda com a mistura resultante de óleo e especiarias.
- Coloque tudo no papel alumínio (pré unte com a colher de sopa restante de óleo vegetal) e polvilhe com parmesão ralado por cima.
- Envie as futuras batatas no forno em italiano e cozinhe a 180 graus até que o ingrediente principal esteja macio.
- Depois que o prato estiver pronto, tire um tempo para removê-lo do papel alumínio. Deixe descansar por 10-20 minutos, ficará mais apetitoso.
Com o que servir batatas italianas
Em regra, este prato é independente. É muito satisfatório, altamente calórico e incrivelmente saboroso. No entanto, as nossas anfitriãs tendem a complementar cada prato com algo próprio para agradar a sua família à mesa de jantar. Assim, as batatas no forno ao estilo italiano podem ser combinadas com os seguintes ingredientes:
Cogumelos. Cogumelos ou cogumelos são uma questão de gosto. Mas o fato permanece: as batatas combinam perfeitamente com eles. Basta fritar os cogumelos limpos e fatiados em óleo vegetal e adicionar ao restante do prato
- Frango é talvez um dos tipos mais versáteis de carne. Também pode ser adicionado a uma receita de batata estilo italiano. Deve-se notar que é melhor fritar este produto em uma panela com antecedência. Isso é necessário para preservar sua suculência e sabor.
- Verdes. Muitos pratos irão lembrá-lo imediatamente do verão se você adicionar um pouco de endro verde ou cebolinha.
- Creme. Se você quiser que as batatas ao estilo italiano tenham um sabor e aroma delicados e leitosos, adicione algumas colheres de creme de leite ao parmesão ralado. Após o cozimento, o prato emitirá um cheiro inigualável e você desejará comê-lo o mais rápido possível.
Batatas à italiana podem ser servidas com tomate cereja na borda do prato. Ou decore com um raminho de salsa ou endro. Algumas fatias de pimentão vermelho e verde podem ser uma adição ideal. Não tenha medo de experimentar. Bom apetite!
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