Biscoitos deliciosos em uma máquina de waffle: receita culinária (passo a passo)

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Cookies em um ferro de waffle, cuja receita consideraremos neste artigo, é assado de maneira muito rápida e fácil, mas fica incrivelmente macio e saboroso. Hoje vamos dizer-lhe como fazer esse deleite de duas maneiras diferentes.

Receitas de waffle elétrico passo a passo

Se você se tornou o orgulhoso proprietário do dispositivo apresentado, sugerimos que experimente seus recursos agora mesmo.

Deve-se notar que os modernos ferros de waffle elétricos são projetados para que os biscoitos sejam macios, macios e literalmente derretam na boca. Para convencê-lo por experiência própria, oferecemos uma receita detalhada para este delicioso pastel. Para ela precisamos:

• ovo de galinha fresco - 3 pedaços grandes;
• margarina para assar (você deve pegar a melhor) - cerca de 200 g;
• refrigerante de mesa - uma pitada;
• farinha peneirada de alta qualidade - cerca de 10 colheres grandes;
• açúcar granulado médio - aplique a gosto;
• amido de batata - cerca de 7 colheres grandes (adicione a seu critério).

Cozinharteste

Quase todas as receitas de ferro de waffle elétrico pedem óleo de cozinha. Você pode comprar manteiga natural. No entanto, decidimos usar uma boa margarina, projetada especificamente para assar. Com ele, seus biscoitos ficarão muito mais fofinhos.

Assim, o óleo de cozinha adquirido deve ser derretido em banho de vapor e, em seguida, adicionar açúcar e misturar bem. Em seguida, você precisa quebrar os ovos frescos em uma massa oleosa e adicionar refrigerante de mesa, amido de batata e farinha peneirada. Depois de amassar uma massa homogênea e levemente aquosa, você deve começar imediatamente a assá-la.

Tratamento térmico

Cookies em forma de waffle, cuja receita envolve o uso de uma forma elétrica, são preparados rapidamente. Para fazer isso, a superfície de alívio das válvulas deve ser lubrificada com gordura (vegetal) e, em seguida, dispor parte da base mista. Depois de fechar a máquina de waffle, seu conteúdo deve ser cozido até que ambos os lados dos biscoitos fiquem uniformemente dourados.

Devidamente servido à mesa

Como a família deve ser presenteada com biscoitos cozidos em uma máquina de waffle? A receita desta iguaria requer retirá-la da forma e colocá-la em pires separados. Depois de esfriar um pouco o produto, recomenda-se derramá-lo com algum tipo de calda e servir à mesa junto com qualquer bebida sem açúcar (por exemplo, chá preto). Bom apetite!

Cookies em uma máquina de waffle: uma receita para cozinhar no fogão

Se você não tiver em estoquedispositivo moderno, como um ferro de waffle elétrico, oferecemos para fazer biscoitos deliciosos e macios usando a forma soviética. Certamente você tem esse dispositivo, mas não entende muito bem como usá-lo. Vamos falar sobre isso agora.

Então, para fazer biscoitos em uma máquina de waffle a gás, você precisa preparar:

• farinha peneirada de alta qualidade - cerca de 400 g;
• ovos de galinha frescos - cerca de 4 unidades.;
• margarina para assar é bom - cerca de 125 g;
• açúcar granulado, tamanho médio - cerca de 200 g;
• sugar vanilina - uma pitada grande;
• leite de vaca do campo - 250 ml;
• fermento em pó - uma colher pequena.

Fazendo a base

A massa para esse deleite caseiro é preparada de forma simples e fácil como na receita acima. Para fazer isso, derreta o óleo de cozinha em fogo baixo ou em banho de vapor e, em seguida, adicione açúcar granulado e misture bem. Enquanto o produto doce se dissolve na margarina morna, bata os ovos frescos com um batedor e despeje o leite de vaca neles.

Tendo preparado as duas partes da massa, elas precisam ser combinadas em um recipiente e, em seguida, adicione o açúcar de baunilha, o fermento e a farinha peneirada. Como resultado da longa mistura dos componentes, você deve obter uma base viscosa. Sua consistência deve lembrá-lo da massa que usamos para fazer panquecas fofas.

Assando sobremesa no fogão

Biscoitos de waffle em uma máquina de waffle cozinhe no fogão um pouco mais que a sobremesa, receitaque descrevemos acima. No entanto, o sabor de tal iguaria não é pior do que o primeiro.

Então, para assar biscoitos, um ferro de waffle limpo e seco deve ser colocado em fogo alto e bem quente. Depois disso, as formas de relevo devem ser levemente untadas (legumes) e, em seguida, coloque em uma das asas algumas colheres grandes da base. Depois de fechar o aparelho, ele deve ser mantido em chamas até que os waffles estejam dourados. Nesse caso, o dispositivo deve ser virado periodicamente para que ambas as partes do cookie fiquem igualmente vermelhas.

Servindo adequadamente os membros da família

Depois que a sobremesa estiver assada, as portas da máquina de waffle devem ser abertas e todo o seu conteúdo sacudido sobre uma tábua de cortar. Depois de esfriar parcialmente os biscoitos, eles devem ser colocados em uma tigela rasa e imediatamente apresentados à família junto com chocolate quente ou outra bebida. Deve-se notar que esses waffles caseiros não são apenas muito saborosos e perfumados, mas também bastante satisfatórios.