2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Túbulos em uma forma de waffle, cuja receita é apresentada logo abaixo, são tão doces e crocantes que nem adultos nem crianças jamais os recusarão. Vale a pena notar que essa sobremesa pode ser feita não apenas na forma de tubos ocos comuns, mas na forma de um cone cheio de leite condensado cozido e nozes.
Tubos doces em uma máquina de waffle: uma receita para uma deliciosa sobremesa
Ingredientes necessários para a massa:
- margarina cremosa fresca - 210 g;
- farinha de trigo - 2 xícaras cheias;
- ovo de galinha grande - 4 unid.;
- areia de açúcar - vidro facetado;
- óleo de girassol - um pouco (para lubrificar a forma de waffle).
Processo de fabricação da massa
Rolos em uma máquina de waffle, cuja receita é extremamente simples, é aconselhável fazer com margarina fresca. Mas se não houver esse produto em casa, a sobremesa pode ser preparada com manteiga. É requeridocorte em pedaços pequenos, coloque em uma tigela esm altada e depois aqueça um pouco para que o óleo de cozinha fique completamente derretido, mas não queimado.
Enquanto a margarina derretida esfria ao lado, é hora de processar os outros ingredientes. Para fazer isso, você precisa quebrar os ovos de galinha em uma tigela, bater com um garfo e depois adicionar o açúcar e misturar bem novamente para que o produto a granel derreta.
Vale lembrar também que a receita da máquina de waffle não exige o uso de bicarbonato de sódio. Afinal, se você adicioná-lo à massa, a sobremesa ficará magnífica demais e precisamos obter biscoitos finos e crocantes.
Assim, as duas massas preparadas precisam ser combinadas, misturar bem e adicionar farinha de trigo a elas. A consistência da base deve ser na forma de creme azedo espesso.
Tratamento térmico
Seguindo todas as regras de cozimento descritas, você definitivamente obterá tubos crocantes e saborosos em uma máquina de waffle. Todo mundo conhece a receita dessa sobremesa, mas nem todo mundo tem um dispositivo especial para assar. Para fazer isso, você precisa comprar um utensílio de cozinha na forma de um dispositivo de folha dupla, no qual a massa deve ser colocada. Se você possui esse dispositivo, ele deve ser bem lavado, aquecido a vermelho e revestido com óleo vegetal. Depois disso, você precisa colocar 1 colher grande da base na faixa inferior e pressionar com firmeza ecoloque imediatamente no fogão a gás incluído. A prontidão dos waffles deve ser determinada pela cor: se os dois lados do produto estiverem dourados, ele deve ser colocado na mesa (com um garfo) e rapidamente envolto em um tubo (ou cone). Se você demorar um pouco e se atrasar com este procedimento, os biscoitos congelarão na posição em que foram jogados na tábua de corte.
Como servir corretamente
Rolos de wafer prontos em uma máquina de waffle feita, devem ser apresentados aos convidados junto com café quente, chá ou cacau. Você também pode servir geléia, mel e outros doces com esta sobremesa.
Conselhos úteis
Para agradar seus entes queridos com uma sobremesa mais original, os waffles quentes devem ser embrulhados em uma casquinha e dentro deve ser colocado leite condensado cozido misturado com amendoim torrado.
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