Pato na cerveja com maçãs no forno: receita com foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

O pato é a verdadeira rainha de qualquer mesa festiva. Ela legitimamente ocupa um lugar central nele. Você pode assar pato de diferentes maneiras. Você pode cozinhá-lo no forno ou no fogão lento. Hoje vamos falar sobre como o pato é cozido na cerveja. Não se preocupe que a carne terá um cheiro de lúpulo. Não haverá vestígios disso, e o próprio pássaro ficará suculento e macio.

Pato na cerveja: uma receita simples

Apesar das aparentes dificuldades, este prato é muito fácil de preparar.

Ingredientes necessários:

• uma carcaça de pato;
• duas cebolas;
• copo de cerveja;
• raiz de gengibre.

Método de cozimento:

1. Pique a cebola bem fininha.
2. Despeje a ave com água fria e leve ao fogo.
3. Cozinhe a carne até ferver, retire a espuma, sal, pimenta, adicione o gengibre e a cebola.
4. Cozinhe até ficar macio.
5. Resfrie a carne pronta, corte em pedaços pequenos.
6. Mergulhe o pássaro na cerveja e leve ao fogo por quinze minutos.

É isso aí! Está pronto o delicioso pato na cerveja! Decore com ervas e sirva.

Pato polonês

Outra receita de carne simples, mas deliciosa.

Principais produtos:

• carne de aves;
• três maçãs;
• duas colheres de azeite;
• cerveja light;
• sal marinho;
• pimenta preta;
• coentro.

Receita passo a passo:

1. Lave o pato e deixe secar.
2. Descasque as maçãs, retire as sementes e corte em pedaços pequenos.
3. Pique a pimenta, o sal e o coentro.
4. Rale o pato com a mistura.
5. Pré-aqueça o forno a 180 graus.
6. Coloque o pato na forma, adicione as maçãs.
7. Despeje a cerveja para cobrir completamente a carne.
8. Cozinhe o pato por sessenta minutos com a tampa, depois quarenta minutos sem ela.
9. Retire as maçãs antes de servir.

Pato na cerveja no forno está cozido! Bom apetite! Sirva com geléia de mirtilo.

Pato assado com laranjas e maçãs

Um prato tão delicioso não é apenas adequado para uma mesa festiva, também é ótimo como um jantar comum. Pato na cerveja, cozido no forno, não vai deixar ninguém indiferente!

Principais produtos:

• quatro maçãs;
• duas laranjas;
• pato;
• quinhentos mililitros de cerveja.

A sequência de ações:

1. Primeiro, lave bem o pato e deixe secar.
2. Rale com vários temperos e sal por dentro e por fora.
3. Lave as maçãs e laranjas, descasque e corte em pedaços grandes.
4. Encha nosso pássaro com eles.
5. Coloque a carne no frango, as sobrasmaçãs.
6. Despeje a cerveja até a borda.
7. Feche a tampa e asse por trinta minutos. O forno deve estar pré-aquecido a duzentos graus.
8. Para dourar a carne, retire a aba e frite por sete minutos dos dois lados.

Cozinhar pato na cerveja não demorou muito. Decore com frutas e ervas antes de servir.

Pato na panela lenta

Ótima opção para quem não quer mexer com passarinho por muito tempo. A carne ficará suculenta e levemente adocicada. Recomendamos que você experimente.

Tomar:

• pato - três quilos;
• cerveja light - meio litro;
• maçã;
• duas colheres de mostarda;
• molho de soja;
• temperos.

Como cozinhar:

1. Lave o pato, corte em seis pedaços grandes.
2. Corte a maçã em pedaços médios.
3. Coloque o pássaro na panela lenta, adicione fatias de frutas, temperos.
4. Despeje o molho de soja e a cerveja.
5. Apague por duas horas no modo apropriado.
6. É isso aí! O pato suculento na cerveja em um fogão lento está pronto! Vamos tentar.

Pato na manga

A carne cozida desta forma é muito suculenta e corada.

Ingredientes principais:

• uma carcaça de pato;
• duas maçãs;
• laranja;
• três dentes de alho;
• trinta mililitros de azeite;
• manjericão, especiarias.

Preparando pato com maçãs na cerveja assim:

1. Em um pratomisture azeite, sal, pimenta e manjericão.
2. Esprema suco de laranja e alho nele.
3. Mexa bem a marinada e deixe descansar por dez minutos.
4. Maçãs são descascadas, descascadas, cortadas em pedaços pequenos.
5. Despeje suco de limão por cima para evitar que a fruta fique preta.
6. Lave bem o pato, deixe secar e pincele com a marinada.
7. Dentro coloque nossas maçãs e costure.
8. Coloque o pato na manga, que fechamos dos dois lados.
9. Asse a 180 graus por cerca de duas horas e meia.
10. Quinze minutos antes de cozinhar, retire a manga para formar uma crosta dourada.

Nosso pato está pronto! Não se esqueça de remover o fio. Bom apetite!

Pato na cerveja: receita de pimentão

Vamos preparar este prato com um acompanhamento de arroz.

O que precisamos:

• pato;
• seis maçãs;
• litro de cerveja;
• sete pimentões;
• duas cebolas;
• duas xícaras de arroz;
• óleo vegetal;
• verdes.

Receita passo a passo:

1. Deixe o arroz de molho na água por duas horas.
2. Lave as maçãs, descasque e corte em pedaços grandes.
3. Corte a cebola em meias argolas, frite em uma panela.
4. Lave os pimentões, retire a caixa de sementes e corte em anéis.
5. Marine a carne de aves na cerveja.
6. Em seguida, esfregue o pato com sal e especiarias.
7. Recheie a ave com recheio de maçã e pimentão.
8. Em volta delaadicione a cebola frita, as sobras de frutas e o arroz.
9. Asse por duas horas na temperatura máxima.
10. Mexa o arroz de vez em quando para não queimar.

Antes de servir, decore o prato com ervas frescas. O pato com maçãs na cerveja ficou muito saboroso. Não deixe de experimentar!

Pato Kiev

Uma receita simples da famosa apresentadora de TV e atriz Yulia Vysotskaya.

Vamos precisar dos seguintes produtos:

• pato de dois quilos;
• quatro maçãs;
• cem gramas de damascos secos;
• quinhentos mililitros de cerveja;
• cominho;
• salgado;
• pimenta, sal.

Receita:

1. Lave as maçãs e corte em pedaços médios.
2. Lave o pato, esfregue com especiarias, recheie com maçãs e damascos secos.
3. Coloque a carne na assadeira, despeje o álcool e feche a tampa.
4. A carne deve ser cozida dentro de uma hora.
5. Depois disso, retire a tampa e frite o pato por mais trinta minutos para obter uma deliciosa crosta dourada.

Nosso prato está pronto. Damascos secos, juntamente com maçãs, dão um sabor rico. Bom apetite!

Algumas palavras para concluir

Agora você sabe como o pato é cozido na cerveja. Como você pode ver, não há nada complicado nisso. Basta comprar os produtos necessários e mostrar imaginação. O forno e o fogão lento farão a maior parte do trabalho para você. Você só precisa preparar a carne.

Mais importante, não tenha medo de experimentar o sabor desteprato gourmet. E não espere um feriado para cozinhar um prato tão maravilhoso como pato na cerveja, cuja receita, e mais de uma, apresentamos em nossa análise. Faça um banquete em um dia de semana normal. A família ficará encantada e apreciará seus esforços. Bom apetite e sucesso na cozinha!