Pato com arroz. receita de pato com arroz
Pato com arroz. receita de pato com arroz
Anonim

Hoje vamos aprender a cozinhar pato assado com arroz. Reunimos as melhores receitas para que você possa escolher o que gosta. Cozinhe, experimente, mime sua casa. Bom apetite!

receita de pato com arroz
receita de pato com arroz

Pato com arroz, maçã e laranja

Um prato saudável e delicioso que você e seus entes queridos vão adorar.

Ingredientes principais:

  • carcaça de pato;
  • copo de arroz;
  • três maçãs;
  • uma laranja;
  • duas colheres de páprica;
  • temperos;
  • uma colher grande de manteiga.

Receita:

  1. Lave o arroz, adicione água e deixe fermentar um pouco.
  2. Cozinhe por dois a cinco minutos até a metade.
  3. Misture o arroz com a manteiga, adicione sal.
  4. Maçãs e cascas de laranja e cortadas em pedaços grandes.
  5. Adicione-os ao arroz. O recheio de pato está pronto
  6. Lave a ave, esfregue com pimenta, sal e ervas.
  7. Coloque o enchimento dentro e costure o buraco com linha.
  8. Enrole o pato em pergaminho.
  9. Asse de três a quatro horas até ficar crocante.
  10. Pato assado com arroz ea fruta está pronta. Tal prato vai decorar qualquer mesa.

Pato recheado com arroz e ameixas

Outra receita simples e deliciosa.

Tomar:

  • um pato;
  • cento e cinquenta gramas de ameixas sem osso;
  • três cebolas;
  • maço de salsa fresca;
  • quinze mililitros de suco de limão;
  • cinquenta mililitros de azeite;
  • sal, pimenta, coentro.

Receita de pato com arroz e ameixas:

  1. Misture o suco de limão com pimenta e sal.
  2. Lave a carcaça, seque, esfregue com a marinada resultante e deixe por sessenta minutos.
  3. Minhas ameixas secas, despeje água quente e corte em pedaços pequenos.
  4. Pique a cebola, frite no óleo.
  5. Pique a salsinha bem fininha.
  6. Cozinhe o arroz em água salgada.
  7. Misture com ameixas, cebolas e ervas.
  8. Recheio de pato recheado.
  9. Lubrifique a forma com óleo, coloque nosso pássaro nela.
  10. Asse até ficar macio, despejando periodicamente o suco resultante sobre o pato.
  11. Antes de servir, decore com ervas e frutas.

Pato com arroz e ameixas está pronto! Bom apetite!

pato assado com arroz
pato assado com arroz

Pato com maçã e pimentão

Delicioso prato não deixará seus convidados indiferentes. Preparar o pato é muito simples.

Produtos necessários:

  • um pato médio;
  • seis maçãs azedas;
  • seis pimentas;
  • duas cebolas;
  • duas xícaras de arroz redondo;
  • especiarias, sal;
  • óleo vegetal.

Método de cozimento:

  1. Deixe o arroz de molho em água fria por duas horas.
  2. Lave as maçãs, descasque e corte em fatias médias.
  3. Retire a caixa de sementes dos pimentões e corte em meio anéis.
  4. Lave a ave, esfregue com sal, especiarias e pimenta.
  5. Coloque o recheio dentro, despeje as cebolas fritas ao redor.
  6. Coloque arroz por cima, despeje quinhentos mililitros de água.
  7. Feche a forma com papel alumínio. Asse o pato por duas horas a duzentos graus.
  8. Remova o papel alumínio vinte minutos antes de terminar.
  9. Mexa o arroz para não secar.

É isso aí! Está pronto o delicioso pato com arroz! Pode ser servido.

Pato com tangerinas

Gourmets vão adorar a receita original. As tangerinas dão ao pato um sabor agridoce.

Ingredientes:

  • quinhentos gramas de tangerinas;
  • carcaça de pássaro;
  • duzentos gramas de limões;
  • duzentos e cinquenta gramas de passas;
  • dois dentes de alho;
  • quinhentos gramas de arroz;
  • meio litro de água;
  • um punhado de cebolinha;
  • pimenta.

A sequência de ações:

  1. Lave o pato, rale com limão.
  2. Descasque as tangerinas, divida em rodelas e recheie a ave com elas.
  3. Segure as passas por trinta minutos em água fervente, depois envie metade para o pato.
  4. Costure a ave e unte com pimenta.
  5. Lave bem o arroz, coloque em uma assadeira ao lado do pato.
  6. Adicione as passas restantes lá.
  7. Pique a cebola e o alho finamente,polvilhe arroz.
  8. Cozinhe o prato por duas horas.

Pato recheado com arroz e tangerina está pronto! O prato acabou por ser invulgar e original e, sobretudo, fácil de preparar.

pato recheado com arroz
pato recheado com arroz

Pato ao vinho tinto

A carne neste caso será muito macia e suculenta. Que ingredientes precisamos para fazer este prato?

Componentes principais:

  • pato;
  • cem gramas de arroz.
  • três maçãs;
  • duas peras;
  • cem gramas de uvas;
  • cinco tangerinas;
  • duzentos e cinquenta mililitros de vinho tinto;

Cozinhando pato com arroz assim:

  1. Corte as frutas em pedaços pequenos.
  2. Aqueça o vinho em uma panela.
  3. Adicione frutas e deixe por trinta minutos.
  4. Cozinhe o arroz.
  5. Misture com frutas.
  6. Lave o pato, polvilhe com sal e pimenta e reserve por duas horas.
  7. Coloque o recheio dentro, fixe o buraco com palitos de dente.
  8. Pré-aqueça o forno a 180 graus.
  9. Asse o pato por setenta minutos, regando ocasionalmente com a gordura resultante.
  10. A carne acabada pode ser cortada em pedaços e servida com um acompanhamento do arroz restante.

Pato na panela lenta

Uma refeição deliciosa pode ser preparada sem esforço com um ajudante de cozinha.

Tomar:

  • meia carcaça de pato;
  • quinhentos mililitros de água;
  • duzentos e cinquenta gramas de arroz;
  • diferentes tipos de pimentas;
  • umpimentão;
  • endro;
  • paprika;
  • folha de louro;
  • óleo vegetal.

Como cozinhar:

  1. Misture páprica, sal e pimenta preta.
  2. Rale os pedaços de pato com esta mistura.
  3. Fry-los em óleo.
  4. Depois disso, coloque a carne em uma panela lenta, despeje água, sal, jogue uma folha de louro.
  5. Cozinhe o pato no modo Sopa por noventa minutos.
  6. Adicione os legumes picados e cozinhe por mais quarenta minutos.
pato com arroz
pato com arroz

Algumas palavras para concluir

Agora você sabe cozinhar pato com arroz. Apesar do fato de que este prato parece complicado, não será difícil até mesmo para uma anfitriã inexperiente fazê-lo. O principal é seguir nossas receitas. Bom apetite!

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