Salada "Delight": 4 receitas culinárias - com frango, ameixas, cogumelos e abacaxi

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Salada "Delícia" é um dos pratos de férias mais populares. Seu nome fala por si. Esta iguaria distingue-se pelo sabor inigualável, aparência apetitosa e aroma agradável.

Um nome, muitos sabores

Como qualquer outra salada popular, esta tem várias opções de culinária. Eles diferem na presença de certos ingredientes em sua composição. Neste artigo, várias receitas para este tipo de lanche são apresentadas à atenção de todas as anfitriãs: com frango, ameixas, abacaxi e cogumelos. Salada "Delight", preparada de acordo com essas descrições, se tornará uma verdadeira obra-prima culinária.

Opção 1 (com carne)

Para preparar tal lanche, preparamos os ingredientes de acordo com a lista:

• filé de frango - 400 gramas;
• cenoura "em coreano" - 200 gramas;
• ovos de galinha (4 unid.) ou ovos de codorna (8 unid.);
• laranja - 2 unidades;
• nozes - 3 unidades;
• sal;
• maionese de baixa caloria - 50 gramas;
• creme de leite - 50 gramas.

Como é preparada a salada Rapture com frango? Leia mais sobre isso mais tarde.

Cozinhe a carne em água com sal até ficar macia. Escorra o líquido da cenoura coreana. Cozinhe os ovos com força. Moa todos os produtos, esmague as nozes com um rolo. Misture o creme de leite e a maionese. Coloque os ingredientes em camadas em uma saladeira de vidro na seguinte ordem: carne, cenoura, laranja, queijo. Espalhe cada camada com creme de leite e molho de maionese. Salada pronta "Delícia" (com frango) polvilhe com nozes por cima.

Opção 2 (com abacaxi)

Este prato é feito com produtos da seguinte lista:

• cebola roxa ("Crimeia") - 1 peça;
• carne de peru ou frango - 300 gramas;
• ovos de galinha - 3 unid.;
• abacaxi - 5 anéis;
• queijo duro - 100 gramas;
• amendoim torrado - 100 gramas;
• vinagre de mesa 9% - 2 colheres grandes;
• maionese (45% gordura);
• verdes frescos;
• açúcar - 1 colher pequena;
• sal-gema;
• água.

Você quer saber como a salada Rapture é preparada com esses produtos? Então estude a seguinte instrução.

Faça uma marinada com vinagre de mesa, açúcar e água (100 g). Corte a cebola em meio anéis, despeje água fervente sobre ela e deixe de molho por um quarto de hora. Entãoescorrer o líquido. Transfira a cebola para a marinada por 30 minutos e depois escorra. Cozinhe a carne, deixe esfriar e corte em pedaços pequenos. Moa o queijo em um ralador com furos grandes. Ovos cozidos, cortados em 4-6 pedaços. Corte o abacaxi em pedaços pequenos. Coloque todos os ingredientes em camadas em uma tigela de vidro funda: ovos, carne, cebola, maionese, abacaxi, queijo, maionese. Salada "Delight" (com abacaxi) está pronta. Decore o prato com amendoim e endro, salsa, coentro.

Opção 3 (com ameixas)

Um aperitivo preparado de acordo com esta receita é sempre uma agradável surpresa com o seu sabor interessante. As pessoas que experimentam este prato pela primeira vez muitas vezes não conseguem entender quais produtos estão em sua composição. Então, estamos preparando a salada “Delight” com ameixas e outros ingredientes. O que vamos precisar? Examinando a lista de ingredientes:

• meio quilo de carne de frango cozida (peito, sobrecoxa. coxa);
• 10 nozes;
• 100 gramas de ameixas sem caroço;
• 5 ovos de galinha;
• 5 colheres grandes de maionese com 45% de gordura;
• 4 dentes de alho;
• sal;
• óleo vegetal.

Descrição do processo de preparo dos lanches

Bata os ovos e frite-os na manteiga em forma de panquecas. Despeje água fervente sobre ameixas, deixe de molho por vários minutos. Em seguida, coloque em uma peneira e deixe o líquido escorrer. Pique a carne, os ovos, as ameixas, as nozes. Moer o alho em um ralador. Coloque todos os produtos em um recipiente fundo, misture com maionese, sal a gosto. Deixe a salada em infusão.

Opção 4 (com cogumelos)

Os amantes da acidez irão apreciar este prato em particular. Cogumelos em conserva em combinação com pimentão e maionese dão ao prato um sabor especial. Para preparar este lanche, utilize os seguintes produtos:

• cogumelos marinados (champignons, cogumelos ostra, chanterelles) - 200 gramas;
• peito de frango - 350-400 gramas;
• milho enlatado - 1 pote (250 g);
• pimenta doce - 2 unidades;
• maionese de gordura média (45-50%);
• queijo duro - 200-250 gramas.

Tecnologia de preparo de saladas

Cozinhe a carne por 40 minutos. Em seguida, esfrie e corte em tiras. Corte o pimentão em pedaços pequenos. Coloque o milho no fundo de um prato plano. Em uma tigela separada, misture a carne com maionese. Transfira este branco para o milho. O próximo nível são os cogumelos. Em seguida, coloque uma camada de queijo e depois pimenta. De cima, faça uma "malha" de maionese. Decore o prato com raminhos de endro e salsa. Salada "Delícia" com cogumelos está pronta para conquistar os corações e estômagos de sua família e convidados com seu sabor divino.

E isso não é tudo…

Se você acha que a fantasia dos especialistas em culinária se esgotou nessas quatro opções para preparar a salada Rapture, está muito enganado. Existem muitas outras maneiras de preparar este prato. As combinações de alimentos às vezes são muito incomuns. Não acredito? Então convidamos você a se familiarizar com mais uma receita desse tipo de aperitivo - a Salada Delícia comrabanete.

Para preparar esta guloseima vitamínica, você precisa dos seguintes ingredientes:

• rabanete daikon - 300 gramas;
• Repolho de Pequim - 200-250 gramas;
• ovos de galinha - 3 unidades;
• carne - 150 gramas;
• maionese 50% gordura;
• endro fresco e salsa;
• sal-gema.

Concordo que o "conjunto" de ingredientes é bastante incomum. Mas acredite, a salada deles acaba sendo muito saborosa, nutritiva e, o mais importante, saudável. Como cozinhar, continue lendo.

Cozinhe a carne até ficar totalmente cozida e fria. Em seguida, corte-o em tiras. Descasque o rabanete, rale em um ralador grosso e sal. Corte o repolho em tiras. Cozinhe os ovos e pique. Coloque os produtos em uma saladeira em camadas na seguinte ordem: carne, repolho de Pequim, ovos, rabanete. Espalhe todas as camadas com maionese. Decore o prato com salsa e endro, flores cortadas de rabanetes, pepinos frescos ou tomates.

Este artigo apresenta várias maneiras de fazer uma salada. Eles têm o mesmo nome, mas diferem no conjunto de produtos para cozinhar, no sabor e no aroma do prato acabado. Mas podemos dizer com confiança que você, seus familiares e todos aqueles que você vai atender vão gostar de todas essas opções desde a primeira vez. E tudo porque a salada “Delight” é o que é - delícia!