Preparando remédio doce - compota de espinheiro saudável para o inverno

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Nem todo mundo sabe que o espinheiro não é apenas muito saboroso, mas também extremamente saudável. Nossos ancestrais conheciam as propriedades únicas das frutas, que prepararam vários estoques de pequenas bagas e as usaram para fins médicos. As qualidades benéficas desta baga são dignas de um capítulo separado de uma grande história, mas não entraremos em detalhes e nos deteremos nos detalhes mais importantes, e também contaremos aos leitores como a compota de espinheiro é preparada para o inverno. Absolutamente todas as variedades de bagas contêm substâncias pectina que removem metais pesados do nosso corpo.

Está provado que a fruta do espinheiro tem um efeito benéfico no músculo cardíaco, acalma o sistema nervoso e normaliza a digestão. Sucos e compotas de seus frutos fortalecem o sistema imunológico, adicionam energia e aliviam a deficiência de vitaminas. Os ingredientes ativos contidos nas frutas contribuem para a perda de massa gorda e regulam o metabolismo. É por isso que aqueles que querem perder peso são recomendados a beber compota de espinheiro.

Para o inverno, você pode cozinhar deliciosas frutas vermelhasbebidas, compotas e conservas, tão agradáveis de abrir em noites geladas, consomem-se e ganham força. Agora vamos para as receitas.

Os seguintes ingredientes são necessários para a infusão medicinal:

• 20 g de folhas ou flores secas;
• um copo de água fervente;
• mel a gosto.

Ferva o número de folhas indicado e deixe a bebida fermentar por meia hora. Em seguida, adicione mel para doçura, beba no café da manhã e antes de dormir. A infusão Wonderful não tem contraindicações e é recomendada para promoção da saúde. Uma bebida deliciosa, saudável e, o mais importante, segura vai aliviar a insônia, aliviar a ansiedade e o estresse.

Segunda receita. Cozinhar compota de espinheiro para o inverno com ameixas e ameixas de cereja amarelas. Tome um copo de frutas (espinheiro, ameixas, ameixa cereja), açúcar (100 g). Colocamos as frutas lavadas em uma jarra de três litros esterilizada. Dissolva o açúcar na água fervente, despeje em uma jarra e enrole. Viramos o recipiente e o envolvemos com um pano quente. A bebida irá surpreendê-lo com um aroma incomparável, sabor delicioso e um monte de propriedades úteis. Mesmo após o tratamento térmico, a compota reterá todas as vitaminas necessárias para uma pessoa.

Terceira receita. Cozinhar compota de espinheiro para o inverno com ácido cítrico. Dos produtos que você vai precisar: os frutos desta planta (2 kg), 9 litros de água purificada, ácido cítrico (5 g) e um quilo de açúcar granulado.

Frascos para colheita são melhor esterilizados antecipadamente com tampas. Processocozinhar é muito simples. Primeiro, colocamos o espinheiro, descascado das caudas, em recipientes, despejamos com calda de açúcar (dissolva a areia em água fervente) e torcemos. Deixamos para ser armazenados em local escuro e fresco até o tempo frio.

O que mais cozinhar com espinheiro além de compotas? Por exemplo, você pode fazer uma deliciosa geléia com a adição de groselha. Imagine quanta vitamina C tem em tal iguaria, um verdadeiro doce remédio! Proporções alimentares para o prato:

• 

  kg de bagas de espinheiro;

• groselha preta (200g);
• 1,5 kg de açúcar granulado;
• água (800 ml).

Para esta receita, escolha os frutos verdes do espinheiro, que devem ser cobertos com açúcar (500 g) e deixados por um dia. Depois disso, adicione o açúcar restante, a água e as groselhas, moídas em purê, na massa e deixe ferver por meia hora. Quando a mistura ficar espessa e homogênea, você pode retirá-la do fogão e distribuí-la em recipientes. Tente fazer sua própria geléia fortificada e presenteie seus entes queridos com ela. O prato é preparado de forma rápida e fácil, e os benefícios são enormes.