Datas: propriedades úteis e contra-indicações. Propriedades úteis de tâmaras secas

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Onde o sol dá seu calor durante todo o ano, onde não há vento frio e frio, onde a neve não cai, crescem árvores milagrosas - tamareiras. É aqui, numa terra quente, que amadurecem as tâmaras tão queridas por todos. Propriedades úteis e contra-indicações desta iguaria que consideraremos neste artigo.

O berço do doce

Onde crescem as tâmaras, propriedades úteis, composição, teor calórico, bem como contra-indicações relevantes para todos que as amam? O berço original da tamareira são os vales do Nilo e do Eufrates, mas agora essa iguaria é cultivada na Itália, Espanha, África e outros países com clima tropical e subtropical.

No norte da África e na Arábia, as tâmaras não são apenas uma sobremesa doce, mas também um produto que substitui completamente o pão. Não sem razão no Oriente, as tâmaras são chamadas de "pão do deserto". Acredita-se que, mesmo que você coma apenas tâmaras e água fresca por um longo período de tempo, o corpo suportará essa “dieta” sem estresse e danos, porque essas frutas contêm uma quantidade incrível de nutrientes necessários para uma pessoa. Propriedades úteis de tâmaras secas repetidamentedescrito em vários tratados médicos.

No nosso tempo, é quase impossível encontrar uma tamareira de crescimento selvagem, como regra, essas árvores são cultivadas especificamente para o cultivo de frutas doces. E por uma boa razão - as tâmaras estão em grande demanda entre pessoas de todo o mundo, então a exportação dessas frutas é bastante lucrativa. Não existe tal pessoa que não experimente esses doces presentes da natureza - tâmaras! Benefícios e propriedades medicinais, contra-indicações e danos - não importa quais informações os amantes de doces estudem sobre eles, adultos e crianças continuam a comê-los.

As datas de negociação em todos os países do planeta são realizadas pelo Irã, Israel, Iêmen, Iraque, Bahrein, Egito, Sudão, Síria, Tunísia, Omã, Marrocos e EUA. Mas o líder indiscutível no cultivo e exportação de tâmaras é a Arábia Saudita.

Strew Palm

A tamareira é uma árvore bastante alta que às vezes chega a 25 metros de altura. Essas árvores erguem-se orgulhosamente acima dos representantes menores da flora, como se mostrassem sua superioridade sobre eles. O tronco grosso da tamareira está completamente nu, sem galhos, exceto pelas folhas que balançam no topo de sua cabeça.

Enormes, semelhantes a samambaias, as folhas das tamareiras atingem um comprimento de cerca de 6 metros, e pontas afiadas se formam em suas estacas. Os trabalhadores das plantações removem esses espinhos com antecedência para que não interfiram no futuro. Se isso não for feito, os trabalhadores podem se machucar, enquanto as feridas são muito dolorosas e demoram muito para cicatrizar. Remova picos com cargas pesadas e muitocom uma faca afiada - este é um processo simples, mas demorado, porque existem dezenas de milhares de árvores em uma plantação de tâmaras …

Polinização de data

Após a remoção de todos os espinhos perigosos, inicia-se a coleta de inflorescências, das quais é extraído o pólen. Por que isso está sendo feito? Tudo é simples! Uma palmeira é uma planta heterossexual dióica, na qual as flores femininas e masculinas estão localizadas não juntas (na mesma árvore), mas separadamente (em árvores diferentes). Os trabalhadores das plantações coletam o pólen das flores masculinas, processam e secam e depois o transferem mecanicamente para as flores femininas. A propósito, o pólen de tamareira é um forte alérgeno com o qual o corpo nunca se acostuma.

Envelhecimento da iguaria

Após a polinização das inflorescências de tâmaras, inicia-se o período de amadurecimento da cultura. É bastante longo - leva quase 200 dias para esperar os frutos. Ao mesmo tempo, para obter o máximo rendimento de cada árvore, as inflorescências devem ser desbastadas, retirando as fracas e deixando as fortes.

A propósito, os frutos da tamareira crescem principalmente à noite - a essa hora do dia a árvore não evapora a água que é tão necessária para as tâmaras.

Depois de um tempo, os frutos maduros começam a ganhar peso além do que a árvore pode suportar. Para não perder a preciosa iguaria, são amarrados cachos de tâmaras.

Taxas noturnas

No final de agosto começa a colheita. Os frutos maduros não são colhidos à mão, mas com a ajuda de um especi altecnologia. Ao mesmo tempo, o trabalho é realizado à noite - das 20:00 às 8:00. Após a colheita, as tâmaras são classificadas em caixas, embaladas e enviadas para exportação. Assim, as tâmaras doces aparecem em nossas mesas, repletas não apenas de muitas substâncias úteis, mas também do trabalho meticuloso de muitas pessoas.

Tâmaras secas ou secas ao sol, que adultos e crianças comem com prazer, geralmente acabam na Rússia. E com razão, porque as propriedades benéficas das tâmaras secas são verdadeiramente inestimáveis!

Dossiê sobre datas

Então, doces "viajantes de terras distantes" - datas. Descreveremos em detalhes as propriedades benéficas e as contra-indicações das frutas doces neste artigo - essas informações serão úteis para todos os amantes desse exótico.

Vamos começar com os benefícios. Essas frutas doces têm uma propriedade mágica: aliviam a fadiga e o estresse, animam, fortalecem a imunidade fraca e também são uma deliciosa medida preventiva contra o câncer. E não é só isso que as datas escondem em si mesmas! As propriedades benéficas e as contraindicações dessas frutas são estudadas há anos - graças à pesquisa científica, com a ajuda dessa iguaria, você pode não apenas curar, mas também prevenir algumas doenças.

A tâmara contém uma grande quantidade de potássio, que tem um efeito positivo no músculo cardíaco. Além do potássio, as tâmaras contêm ferro, que ajuda o corpo a combater a anemia. Entre outras coisas, essas frutas exóticas têm um efeito benéfico nos rins e no fígado e também ajudam a combater o distúrbio.intestinos.

Estimulante Natural

O que mais as datas escondem em si mesmas? As propriedades úteis e as contra-indicações para seu uso são muito amplas; portanto, antes de comê-las em grandes quantidades, verifique se essas frutas não prejudicam o corpo. Por exemplo, apesar de todos os ingredientes úteis, as tâmaras contêm uma substância que afeta as contrações uterinas, portanto, as gestantes devem comê-las com muito cuidado. E, ao mesmo tempo, se os termos do nascimento esperado já tiverem passado, mas não houver contrações, um punhado de datas ajudará a estimular a atividade de parto. É assim que as datas misteriosas funcionam - malefícios, propriedades medicinais, contra-indicações e indicações - tudo em um!

As mães que amamentam precisam de tâmaras - elas estimulam a lactação, enriquecem a composição do leite materno, para que o bebê receba uma dieta mais completa e fortificada. Em uma palavra, conhecendo as propriedades benéficas das tâmaras e contra-indicações, você pode usar essa iguaria exótica como vitaminas ou remédios.

Guardando a saúde dos homens

Quais são os benefícios das tâmaras para os homens? Esta iguaria perfumada é simplesmente necessária para o sexo forte! As tâmaras secas contêm uma grande quantidade de carboidratos, proteínas, gorduras e fibras alimentares. Eles satisfazem perfeitamente a fome e restauram a força. Isso é especialmente importante para aqueles que fazem trabalho físico pesado. Quais são os benefícios das tâmaras para os homens? Entre as qualidades úteis do produto estão: limpar e melhorar a composição do sangue, bem comoaumento da potência e aumento da contagem de espermatozóides. Portanto, recomenda-se comer pelo menos alguns pedaços desta iguaria diariamente - frutas exóticas manterão o poder masculino em boa forma.

Exóticos proibidos

Tâmaras contêm muito açúcar - claro, porque são muito doces! Portanto, as pessoas que sofrem de diabetes, especialmente dependentes de insulina, é melhor parar de comer essas frutas ou limitar-se a uma ou duas coisas por dia. Caso contrário, as tâmaras podem causar um aumento de açúcar no sangue, o que é altamente indesejável para diabéticos!

Quem mais pode fazer mal? Estudos médicos e de pesquisa mostraram que essas frutas são indesejáveis para pessoas propensas a alergias, bem como para quem sofre de asma brônquica, presença de cálculos renais e problemas no trato gastrointestinal.

Dez problemas - uma resposta

Então, podemos resumir. A sobremesa de regiões quentes é útil para quem tem:

1. Anemia, diminuição dos níveis de hemoglobina no sangue.
2. F alta de energia, apatia, fadiga.
3. Dentes quebradiços e ossos quebradiços.
4. Pressão alta.
5. Imunidade enfraquecida, resfriados frequentes.
6. Insônia, distúrbios nervosos, depressão.
7. Diminuição da visão.
8. Inchaço dos membros.
9. Sem trabalho de parto nas mulheres.
10. Redução da quantidade e qualidade do leite materno.

Bons sonhos

Propriedades úteis das datas e contraindicações a elasconsideramos o uso. Resta apenas mencionar um fato que atrairá aqueles gulosos que não conseguem adormecer rapidamente. O fato é que as tâmaras contêm triptofano, um aminoácido que, ao ser ingerido, se transforma nos hormônios serotonina e melatonina. A serotonina é o chamado "hormônio da alegria", é responsável pelo nosso bom humor e emoções agradáveis. A melatonina é o "hormônio do sono" e ajuda a pessoa a adormecer. Portanto, se depois de um árduo dia de trabalho você quiser dormir, mas não consegue adormecer, coma algumas tâmaras - e um doce sonho não o fará esperar!

Vitaminas e calorias

Raramente, daqueles que já experimentaram tâmaras (propriedades úteis, danos, teor calórico, benefícios e composição vitamínica que examinamos neste artigo), não gostaram dessas frutas estrangeiras. Afinal, as tâmaras secas doces são uma espécie de doce natural cheio de sol de países quentes e vitaminas naturais. Resta apenas descrever em detalhes a composição desta sobremesa saudável.

Então, 100 gramas de tâmaras contêm:

• 0, 1 grama de ácidos graxos saturados;
• 1,5 gramas de cinzas;
• 69, 2 gramas de mono e dissacarídeos;
• 0, 1 grama de ácidos graxos insaturados;
• 20 gramas de água;
• 0, 3 gramas de ácidos orgânicos;
• 6 gramas de fibra alimentar;
• 1, 9 miligramas de vitamina PP;
• 0, 3 miligramas de vitamina E;
• 1 miligrama de vitaminas B;
• 1,5 miligramasferro;
• 56 miligramas de fósforo;
• 370 miligramas de potássio;
• 32 miligramas de sódio;
• 69 miligramas de magnésio;
• 65 miligramas de cálcio.

Além disso, 100 gramas de tâmaras contêm cerca de 292 quilocalorias.