Bolo de cenoura quaresmal: receita com foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Bolo de cenoura, cuja receita veremos a seguir, pode ser preparado de diferentes maneiras. Algumas donas de casa fazem isso usando ovos, leite e kefir, e algumas preferem usar produtos magros. Hoje vamos apresentar-lhe algumas receitas. Qual usar fica a seu critério.

Delicioso Bolo de Cenoura Receita Passo a Passo

Antes de preparar esses doces, você precisa estocar os seguintes ingredientes:

• farinha light peneirada - copo cheio;
• cenoura grande e suculenta - 2 unidades.;
• açúcar fino - copo cheio;
• refrigerante de mesa - colher de sobremesa incompleta;
• ovos de galinha crus - 3 unid.;
• vinagre natural - uma colher pequena;
• leite fresco - ½ xícara;
• óleo desodorizado - para lubrificar a forma.

Fazendo a base

Como é feito o bolo de cenoura? A receita desta torta envolve o uso de ingredientes acessíveis e simples. Para fazê-lo, você precisa amassar uma base não muito grossa. Primeiro você precisa colocar açúcar granulado nas gemas e despeje um pouco de leite. Depois de misturar os ingredientes, eles devem ser deixados de lado. Neste momento, você pode fazer a limpeza de cenouras suculentas e frescas. No futuro, o vegetal deve ser ralado em um ralador pequeno e depois adicionado à massa de leite de ovo. Também é necessário em uma tigela separada para bater as proteínas geladas até uma espuma forte. Depois disso, eles devem ser colocados na massa de cenoura e bem misturados.

No final, adicione o refrigerante e a farinha peneirada à base resultante. Você deve terminar com uma massa de bolo pegajosa.

Cozinhe o produto no forno

A receita da torta de cenoura deve ser observada por todas as donas de casa. Afinal, esta sobremesa é ótima para aqueles casos em que os convidados visitam você de repente, e na geladeira - uma bola rolando.

Depois de preparar a massa viscosa e perfumada, ela deve ser colocada em uma assadeira untada e depois colocada no forno. Recomenda-se assar um produto de cenoura por 65 minutos a uma temperatura de 205 graus. Durante este tempo, o bolo deve crescer bem, ficar corado e completamente assado.

Como servir?

Agora você sabe como é feito o bolo de cenoura. A receita desta torta é bem simples. Nesse sentido, até um adolescente pode assar.

Após o tratamento térmico do produto, ele deve ser retirado do molde e resfriado levemente. Antes de servir com chá, é aconselhável polvilhar o cupcake com pó.

Bolo de cenoura caseiro: receita culinária

Existem muitas opções para fazer bolo caseiro. Como um produto clássico é feito, descrevemos acima. Se você quiser cozinhar um bolo mais satisfatório e solto, recomendamos usar a receita abaixo. Para ele precisamos:

• kefir com baixo teor de gordura - 500 ml;
• ovo cru - 1 unid.;
• sêmola - 3 colheres grandes;
• cenoura fresca suculenta – 2 unidades;
• fermento em pó - colher pequena;
• óleo de cozinha - 20g;
• açúcar médio - um copo cheio;
• farinha light - 1,5 xícaras (adicione a seu critério).

Preparando a fundação

Bolo de cenoura, cuja receita envolve o uso de kefir e sêmola, é muito exuberante, solto e saboroso. Cozinhar uma torta dessas não é mais difícil do que a anterior.

Para amassar a base, a bebida de leite azedo deve ser bem batida junto com o ovo de galinha, e em seguida adicionar sêmola a eles e deixar de lado para inchar o cereal. Depois de ter uma massa mais espessa, você precisa derramar açúcar e fermento nela. Nesta composição, os ingredientes devem ser deixados sozinhos por um tempo novamente.

Enquanto o produto doce está derretendo na massa do kefir, é necessário iniciar o processamento dos vegetais. As cenouras precisam ser descascadas e picadas em um ralador pequeno. Depois disso, deve ser colocado em um recipiente comum. Depois de misturar os componentes, você precisa adicionar a farinha peneirada a eles. Como resultado, você deve obter uma massa não muito líquida, mas não grossa.

Processo de cozimento caseirotorta

Como devo assar um bolo de cenoura? A receita requer o uso de um molde especial em relevo. Pode ser de alumínio ou silicone. Os pratos precisam ser bem untados com óleo de cozinha derretido e depois polvilhados com sêmola seca. No futuro, toda a base de cenoura deve ser colocada na forma.

Colocando os pratos no forno, o conteúdo precisa ser assado por uma hora inteira (talvez um pouco mais). Nesse caso, a temperatura do aparelho de cozinha não deve ser superior a 200 graus.

Servindo na mesa de jantar

Tendo preparado um bolo de cenoura com kefir e sêmola, ele deve ser cuidadosamente removido dos pratos de alívio virando-o sobre o bolo. Depois de esfriar o bolo, você pode decorá-lo polvilhando com pó ou regando com esm alte. É aconselhável servir tal iguaria à mesa junto com uma xícara de chá preto ou outra bebida. Aproveite sua refeição!

Faça uma deliciosa torta sem carne

Você sabe como é feito o bolo de cenoura magra? A receita para tal produto está disponível para quase todas as donas de casa que aderem à Grande Quaresma Cristã.

Deve-se notar que a preparação de tal produto é muito mais simples e fácil do que o clássico. Afinal, esse bolo inclui um mínimo de ingredientes e leva um pouco de tempo.

Então, quais ingredientes a receita do bolo de cenoura de fogão lento exige? Para cozinhar precisamos de:

• cenoura fresca suculenta – 3 unidades;
• fermento em pó - colher pequena;
• açúcar médio - cheiovidro;
• óleo desodorizado - ½ xícara;
• suco natural espremido de uma laranja - 1 xícara;
• sêmola - 2 colheres grandes;
• farinha light - 1 xícara (adicione a seu critério).

Amassar a base

Antes de assar um bolo magro, você precisa fazer uma massa magra. Primeiro você precisa descascar a cenoura e depois cortá-la em um ralador pequeno. Depois disso, um vegetal fresco suculento deve ser combinado com açúcar e deixado de lado por um tempo.

Quando os ingredientes dão seu suco, você precisa adicionar suco de laranja natural e óleo desodorizado a eles. Depois de misturar os produtos, a sêmola, o fermento e a farinha devem ser colocados na mesma tigela. Como resultado, você deve obter uma base não muito espessa (aproximadamente o mesmo que para charlotte).

Cozinhe o produto em um fogão lento

Se você tiver um dispositivo como um fogão lento, é melhor usá-lo para assar uma torta. Para fazer isso, a tigela deve ser completamente lubrificada com óleo vegetal e, se desejar, polvilhada com sêmola. Depois de colocar a massa de cenoura no recipiente, você precisa fechá-lo bem e definir o modo de cozimento. É desejável cozinhar uma torta neste programa por uma hora inteira. Se após o tempo especificado o bolo não estiver pronto, o tratamento térmico pode continuar por mais 7-10 minutos.

Servindo bem o bolo de cenoura na mesa

Ao ouvir o sinal do fim do aparelho, o bolo magro deve ser imediatamente retirado da tigela. Deixando o produto no suporte do bolo, você deve esperar por eleresfriamento parcial. Após algum tempo, o produto deve ser polvilhado com açúcar em pó e cortado em pedaços pequenos.

Sirva um cupcake magro com cenoura e suco de laranja na mesa, de preferência com uma xícara de chá verde ou preto. Aproveite sua refeição!

Resumir

Como você pode ver, existem muitas maneiras de fazer bolo caseiro. Você pode fazê-lo não apenas com kefir, ovos e leite, mas também adicionando margarina, manteiga e até água mineral com gás.