2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
A pimenta é um vegetal incrível que pode adicionar tempero e tempero a um prato como condimento. Além disso, tem um efeito positivo na saúde humana. O nome pimenta é asteca para "vermelho". Pimenta, cuja foto é apresentada abaixo, consideraremos neste artigo.
É considerado o vegetal mais picante. Sua terra natal é a América do Sul e Central. Na Europa, apareceu apenas no século XV. Atualmente, as pimentas são cultivadas em muitos países do mundo, especialmente grandes culturas são colhidas na Índia e no Sudeste Asiático. As partes mais afiadas do fruto são as sementes e o septo interno. A seguir descreveremos os danos e benefícios das pimentas.
Conteúdo de vitaminas e oligoelementos
Pimenta malagueta contém capsaicina. É um alcalóide natural usado para fins medicinais. Seu conteúdo no vegetal é de cerca de 0,2%. Além disso, as propriedades da pimenta se devem ao fato de ser rica em vitaminas A, B e C. Contém minerais: manganês, zinco, potássio, cálcio, fósforo. Também contém um grande número de outras substâncias úteis: colina, tiamina, betacaroteno, ácido fólico, riboflavina, ácido ascórbico, etc.
Danos e benefícios da pimenta -alvo de muita controvérsia. Afinal, possui uma série de propriedades medicinais que auxiliam em diversas doenças. Devido ao alto teor de vitaminas, as propriedades da pimenta são as seguintes. Fortalece e limpa os vasos sanguíneos, reduz o colesterol, melhora a visão e fortalece os ossos. Este vegetal contém muito poucas calorias. Ele efetivamente remove toxinas acumuladas do cólon, reduz os níveis de açúcar no sangue. Existem muitas variedades de vegetais, como pimentas. As fotos podem ser vistas neste artigo. As variedades mais famosas de pimenta: Habanero, Serrano, Jalapeno, Anaheim, Poblano, Olho de boi. Eles diferem em forma, tamanho, sabor, cor. O mais ardente deles é o Habanero. Algumas variedades de pimenta têm frutas verdes, laranja e até pretas.
Cultivo de pimentas
Pimentas caseiras são cultivadas em estufas e jardins. Você também pode cultivá-lo em uma janela ou varanda. As sementes germinadas são plantadas em solo fértil. Depois disso, é irrigado com água. A temperatura ideal para o crescimento das plantas é de 22 a 26 graus.
Benefícios da pimenta
Pimenta vermelha (chili) é amplamente utilizada na medicina popular. Causa apetite, estimula o sistema digestivo, ajuda a digerir alimentos pesados. O uso do produto ajuda a acelerar a circulação sanguínea, previne coágulos sanguíneos, melhora a função hepática e reduz a pressão arterial. Estimula a produção de endorfinas no corpo humano, que elevam o humor ecapaz de anestesiar a dor.
Estudos comprovaram a eficácia da pimenta malagueta no combate às células cancerígenas. Além disso, alivia a condição com dor de garganta, asma brônquica, tosse severa. Pimenta ajuda a acelerar a digestão, o que ajuda na perda de peso. Normaliza a atividade cerebral.
Chili é um ótimo antioxidante. Possui ação anti-inflamatória e bactericida. A pimenta vermelha tem um efeito benéfico na potência nos homens. Os médicos aconselham usá-lo para insônia e neuralgia. Também tem um efeito geral de fortalecimento do corpo humano, melhora a imunidade devido ao alto teor de vitaminas e oligoelementos.
Pimenta ruim
Pimenta não tem apenas características positivas, mas também negativas. Não deve ser consumido por pessoas que sofrem de úlceras estomacais. Comer pimenta pode causar azia.
Segundo os cientistas, o consumo excessivo de pimenta contribui para o desenvolvimento do câncer de estômago. A ingestão descontrolada de um vegetal pode danificar a mucosa gástrica. Mas o dano foi revelado justamente ao usar uma grande quantidade do produto. Se você comer um pouco de pimenta, ela carrega propriedades positivas. Os danos e benefícios da pimenta dependem de quanto ela é consumida.
O produto é contraindicado em gastrites e doenças duodenais. Pomadas e cremes à base não devem ser usados para dermatites e feridas na pele.
Pimenta não deve entrar em feridas abertas e membranas mucosas, bem como nos olhos. Nesse casoEnxaguar a pele ou os olhos abundantemente com água.
O uso de pimenta na culinária
A planta é usada fresca e seca. Os frutos são secos ao sol até que a umidade evapore completamente. A pimenta seca é moída em pó. Este último é de cor vermelha escura ou laranja e tem um sabor picante e picante. Pimentas são adicionadas a muitos pratos. Dá à comida um aroma único e um sabor picante acentuado. É adicionado a molhos, molhos para várias saladas. Pimentas frescas são usadas na culinária. É frequentemente usado na preparação de sopas, carnes. A pimenta também é adicionada a pratos de arroz, massas e outros acompanhamentos. Muitas vezes é combinado com outras especiarias: coentro, cardamomo, manjericão, etc. Eles suavizam o sabor ardente da pimenta. Pimentas vermelhas são comidas e enlatadas em combinação com vegetais.
Tenha em mente que não pode ser adicionado ao óleo fervente durante o cozimento, pois as propriedades da pimenta são perdidas, alterando seu sabor e cor.
Usos medicinais da pimenta
Pimenta é amplamente utilizada para a prevenção e tratamento de diversas doenças. Em sua base, são feitas várias pomadas e tinturas medicinais. Emplastros e pomadas de pimenta aliviam a fadiga e a dor muscular, ajudam na dor nas articulações. Pomadas e tinturas à base de pimenta dão um efeito de aquecimento, são usadas para resfriados e gripes. Tem um efeito antipirético e diaforético em uma pessoa.
Com base em pimentas, eles fazememplastros de mostarda, bem como misturas especiais para inalação em caso de doença brônquica.
Também é usado na forma de tinturas para uso interno. Algumas gotas antes das refeições ajudam a aumentar o apetite e promover uma boa digestão.
O uso de pimenta para fins cosméticos
O produto é amplamente utilizado para fins cosméticos: adicionado a cremes, óleos, pomadas. Pimenta quente tem um efeito benéfico sobre a condição da pele e do cabelo. Estimula o crescimento destes últimos, tornando-os mais fortes e brilhantes. Além disso, é usado em cremes dentais para fortalecer as gengivas e reduzir o sangramento.
Pimenta malagueta também é usada para perda de peso. Acelera o metabolismo, melhora a circulação sanguínea, estimula a produção de calor no corpo. Isso resulta na queima de calorias. Para perda de peso, o produto é ingerido em alimentos em quantidades limitadas.
Os malefícios e benefícios das pimentas são o tema de inúmeros estudos, pelo que fica claro que, na ausência de doenças do trato digestivo, comer uma pequena quantidade de pimenta é muito benéfico para os seres humanos.
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