2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Não se sabe ao certo quem e quando inventou o coquetel Pina Colada, cuja receita agora é conhecida por qualquer barman decente. De acordo com o nome incomum, apenas o local de nascimento da bebida é adivinhado - Porto Rico. Curiosamente, a tradução literal do nome deste coquetel é abacaxi puro filtrado. A bebida ganhou grande popularidade em nosso país há relativamente pouco tempo, os conhecedores adoram por seu agradável aroma de coco, sabor doce e força moderada.
Como fazer uma Pina Colada em casa?
Segundo a receita tradicional, a composição da bebida inclui rum claro e escuro, suco de abacaxi com polpa, calda de coco, limão e gelo. Para preparar uma porção, coloque meio copo de suco no liquidificador, 50 gramas de rum branco e 15 gramas de escuro, além de duas colheres de sopa de suco de limão. Em seguida, adicione gelo picado a gosto e bata todos os ingredientes. Sirva em um copo alto reto ou copo tulipa. O tradicional cocktail Pina Colada, cuja receita pode ler acima, pode ser guarnecido com fatiasabacaxi fresco e guarda-chuvas, não se esqueça de colocar um canudo no copo para facilitar o consumo. Se sua bebida não estiver fria o suficiente, você pode adicionar alguns cubos de gelo inteiros a ela.
Coquetel "Pina Colada": receita sem álcool para autopreparo
Nem todos gostam de bebidas alcoólicas, e não devemos esquecer que em algumas situações o uso de álcool é simplesmente inaceitável. Mas por que abrir mão de um delicioso refrigerante quando você pode se deliciar com uma Pina Colada sem álcool? Para preparar um coquetel, você precisará de suco de abacaxi, xarope de coco e um pouco de creme de líquido moderado. Em um liquidificador ou shaker, você precisa misturar 80 gramas de suco, 20 de calda e 30 de creme, adicionar gelo picado e agitar. Antes de servir, o coquetel pode ser decorado com fatias de frutas frescas.
Receitas alternativas de bebidas favoritas
Se você não tiver limão e rum escuro à mão, você pode fazer um coquetel misturando suco de abacaxi, rum light e xarope de coco. Mantenha as proporções da primeira receita e obterá uma bebida mais fácil de preparar, sem amargor cítrico. Alguns bartenders preferem reduzir um pouco a quantidade de rum e manter a bebida forte com licor de coco em vez de xarope - este também é um coquetel de Pina Colada. A receita pode ser ligeiramente modificada ao seu gosto. Por exemplo, é permitido adicionar um pouco de Baileys à bebida. Receitas em que licor de morango ou xarope são adicionados à Pina Colada também são muito populares. Não tenha medo de experimentar e, com o tempo, você encontrará sua própria receita exclusiva que se tornará seu cartão de visita.
Rum Bacardi deve ser usado para preparar este coquetel, só que neste caso a bebida final não será muito doce. Se você quiser tornar a bebida menos enjoativa, tente adicionar um pouco de sprite ou schweppes a ela. Se você não tiver tempo para se preparar, procure nas lojas um licor com o mesmo sabor de um coquetel de Pina Colada. A receita da bebida, segundo os produtores, é o mais próximo possível da versão caseira, seu sabor também certamente agradará.
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