Bolo "Pancho" com ananás: receita com foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Aqueles que provaram o bolo "Pancho" pelo menos uma vez serão seus fãs para sempre. Esta obra-prima de confeitaria é simplesmente impossível de esquecer. Preparado de acordo com a receita clássica "Pancho" com abacaxi, resulta não apenas original e muito elegante, mas também delicioso - sua textura delicada é incrivelmente arejada, como um pedaço de nuvem. Além disso, esta sobremesa incrível pode ser facilmente preparada em casa. E esta receita de Pancho muito simples com uma descrição detalhada do processo irá ajudá-lo. Portanto, não duvide de suas habilidades, faça um estoque de todos os produtos necessários e comece a criar um milagre culinário.

Um pouco de história

A receita do "Pancho" com abacaxi foi desenvolvida pela empresa nacional "Fili Baker" há alguns anos e desde então se tornou um verdadeiro sucesso. Esta sobremesa foi criada com base nas iguarias caseiras mais populares. Foi este bolo que se tornou uma composição única que combina as melhores ideias de confeitaria. Inicialmente, os desenvolvedores queriam desenvolver uma sobremesa folclórica que agradasse tanto a adultos quanto a crianças, etemos que admitir que eles conseguiram.

Deliciosamente delicado sabor do bolo "Pancho" não deixará ninguém indiferente. A cada ano sua demanda só cresce. Hoje, esta sobremesa pode ser vista em quase todos os supermercados.

Em geral, o método original de fazer um bolo de loja é mantido em segredo por Fili Baker. No entanto, os cozinheiros caseiros há muito inventam seu próprio análogo da receita de Pancho com abacaxi. Em casa, esta sobremesa maravilhosa resulta tão bem, e é quase impossível distingui-la da original.

Recursos

"Pancho" é um bolo muito popular com sabor incrível e textura delicada. Esta sobremesa nunca fica seca devido ao método especial de moldagem e impregnação.

Às vezes é difícil acreditar que uma obra-prima culinária tão luxuosa possa ser preparada a partir de um biscoito comum e creme azedo. Existem muitas opções e receitas para o bolo Pancho, mas a sobremesa com adição de abacaxi é considerada especialmente saborosa e memorável.

Como fazer essa delícia com suas próprias mãos? Tudo é muito fácil, você só precisa assar um biscoito simples. Então resta coletar um belo slide e pronto! A receita de bolo Pancho de abacaxi caseiro é tão simples que você pode cozinhá-lo facilmente com as crianças. Esse processo será muito emocionante para você e para eles.

Princípios gerais de culinária

• Korzhi. Para esta sobremesa, você pode usar qualquer biscoito, só é importante que sejaporoso, arejado e absorveu muito creme. Na receita básica do bolo Pancho com abacaxi, são usados bolinhos de chocolate. Mas acredite, uma iguaria feita de biscoito de baunilha não será menos saborosa.
• Creme. A receita clássica envolve a preparação de uma massa de açúcar e creme de leite. Mas além desses ingredientes, você pode adicionar todos os tipos de especiarias, leite condensado, creme ou geléia ao creme. Quanto ao creme de leite, é aconselhável estocar um produto gorduroso para o bolo, então a massa ficará muito macia e grossa, o que é perfeito para bolos de molho.
• Abacaxi. Você pode usar frutas frescas, mas as fatias enlatadas são mais acessíveis e convenientes de preparar. Antes de adicionar ao bolo, é muito importante retirar completamente a calda para que não escorra.

• Esm alte. É justamente o toque final no design de uma obra-prima de confeitaria. Você pode simplesmente derreter o chocolate adicionando um pouco de manteiga ou creme a ele. Ou você pode fazer uma cobertura completa à base de cacau em pó. Embora alguns cozinheiros prefiram não perder tempo, simplesmente polvilhando gotas de chocolate e nozes em sua sobremesa. Seja o que for, você pode decorar sua criação como quiser, com base apenas em preferências pessoais.
• Nozes. Esta iguaria acompanha frequentemente o bolo Pancho. As nozes são especialmente deliciosas, mas você também pode apimentar a sobremesa com avelãs, amendoins ou amêndoas. Apenasnote que antes de adicioná-los, é aconselhável fritá-los um pouco em uma frigideira seca ou secá-los no forno.

Algumas palavras sobre delicadeza

Cozido de acordo com a receita proposta com uma foto "Pancho" com ananás vai certamente agradar a todos, sem excepção, os gulosos de qualquer idade. Esta iguaria de dar água na boca combina um biscoito húmido e perfumado, uma camada de ananás com nozes e uma enorme quantidade de natas delicadas. É simplesmente impossível não se apaixonar por uma sobremesa dessas.

Um bolo em forma de slide está sendo montado. Para além do ananás, também pode adicionar no recheio algumas framboesas, morangos, cerejas ou outras frutas a seu gosto. O bolo é bem simples de fazer e acessível em sua composição, mas, apesar disso, sempre acaba sendo extraordinariamente saboroso.

Preparando comida

Para preparar a base da sobremesa você vai precisar de:

• uma xícara e meia de farinha;
• 300g de açúcar;
• 5 ovos;
• 10g fermento em pó;
• 2 colheres de sopa de cacau em pó.

Para creme tomar:

• 0, 8 kg de creme de leite;
• 300g de açúcar;
• uma colher de chá de baunilha.

E prepare a cobertura:

• barra de chocolate meio amargo;
• 50g de manteiga.

Quanto ao recheio, não se esqueça dos abacaxis enlatados - você precisará de 300 g deles.

Se todos os ingredientes necessários já estiverem preparados, você pode iniciar o processo.

receita clássica de bolo passo a passo"Pancho" com abacaxi

Passo 1. O primeiro passo é assar um biscoito para o futuro bolo. Separe as gemas das claras colocando-as em recipientes separados. Adicione o açúcar à primeira parte e bata a mistura até obter uma espuma estável. Para fazer isso, é melhor usar, é claro, um mixer. Bata bem as claras em neve até que as claras fiquem uniformes e brancas. Em seguida, conecte as duas massas.

Passo 2. Misture todos os ingredientes secos: fermento em pó, cacau em pó e farinha peneirada. Delicadamente, despeje a mistura seca na massa de ovos e misture bem os ingredientes. Você pode fazer isso com uma colher ou com as mãos. Apenas uma coisa é importante - a massa deve ficar homogênea, sem grumos.

Passo 3. Despeje a massa preparada em uma forma untada com um pedaço de manteiga ou algumas gotas de óleo vegetal. Você pode fazer o contrário - basta cobri-lo com papel manteiga. Asse a massa até ficar totalmente cozida a 180-190 graus. Isso geralmente leva cerca de 15 a 20 minutos, dependendo da espessura da crosta. Certifique-se de verificar a prontidão do biscoito usando uma vara de madeira.

Passo 4. Agora é hora de começar a preparar o creme. Tudo é extremamente simples aqui: você só precisa misturar açúcar com creme de leite e baunilha. Nem é necessário bater esse creme com um mixer, basta misturar os componentes com uma colher. Esconda a massa pronta na geladeira para que não fique muito líquida devido à altatemperatura.

Montagem do bolo

Passo 5. Escorra toda a calda dos abacaxis. Corte as próprias frutas em pequenos pedaços de forma arbitrária a seu critério.

Passo 6. Com cuidado, corte o biscoito resfriado ao meio. Para fazer isso, é melhor usar uma string especial. Mas se você não tiver tal dispositivo, pegue a faca mais afiada possível.

Passo 7. Lubrifique o fundo do bolo generosamente com creme azedo e coloque uma camada de pedaços de abacaxi sobre ele.

Passo 8. Corte a segunda parte do biscoito em cubos pequenos. Mergulhe bem cada pedaço no creme e dobre-o em um slide no bolo inferior. Não se esqueça de trocar essas fatias com abacaxis.

Decoração de Sobremesa

Passo 9. Agora é a vez da cobertura, que é necessária para decorar o bolo. Quebre a barra de chocolate em vários pedaços e derreta junto com a manteiga. Você pode fazer isso no microondas ou em banho-maria.

Passo 10. Cubra a lâmina de creme resultante com cobertura de chocolate. Você pode cobrir completamente o bolo com fondant ou criar um lindo enfeite em sua superfície. Tudo depende da sua imaginação. Se desejar, você também pode decorar sua criação com fatias de frutas, frutas vermelhas, fatias do mesmo abacaxi ou nozes. Qualquer uma dessas iguarias dará ao bolo um toque picante, um aroma inesquecível e, claro, elegância. Então não tenha medoexperimente.

Isso é tudo, a sobremesa espetacular e insanamente deliciosa está pronta. Como você pode ver, uma receita passo a passo de "Pancho" com abacaxi é muito fácil de traduzir em realidade com suas próprias mãos. O processo levará um mínimo de esforço e tempo.