Bolo de cereja de pássaro - um prato original

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Bolo de cereja é um prato que pode surpreender os convidados. Não requer muito esforço, mas parece apetitoso. O segredo está na farinha de ginja, que agora é fácil de comprar na loja. No entanto, esse tipo de cozimento ainda é surpreendente. Além disso, algumas receitas usam frutas secas, derramando leite sobre elas até que sejam infundidas. Em combinação com farinha de cereja de pássaro, o trigo também é usado. Só ele permite que a massa pronta mantenha sua forma.

Receita mais fácil: Lista de compras

Esta receita de bolo de cereja pode ser considerada básica. Não requer muito esforço e um grande número de ingredientes. Sua diferença de outros cupcakes é a presença de farinha de cereja de pássaro. Graças a ela, ele adquire uma cor e sabor interessantes. Você precisa levar os seguintes produtos:

• 140 gramas de farinha de trigo;
• 60 gramas de farinha de ginja;
• 180 gramas de manteiga;
• 150 gramas de açúcar;
• 1, 5 colheres de chá de fermento em pó;
• quatro ovos;
• uma pitada de sal;
• um pouco de açúcar de confeiteiro para decorar o cupcake.

A manteiga para esta receita de bolo de farinha de cereja de pássaro é melhor tirar da geladeira com antecedência paraera macio. Então será fácil combinar com outros ingredientes.

Como fazer um cupcake simples?

Para começar, a manteiga macia é colocada em uma tigela, o açúcar é adicionado a ela e batido com uma batedeira para dissolver o açúcar. Digite os ovos. Eles fazem isso em etapas, ou seja, primeiro introduzem um, depois batem até misturar e depois adicionam o próximo.

A farinha de cereja de pássaro e o fermento são peneirados juntos. Junte à manteiga, bata novamente. Adicione o sal e a farinha de trigo. Bata a massa por alguns minutos para torná-la fofa.

O forno é aquecido a 180 graus. A base do bolo com farinha de cereja de pássaro é transferida para uma assadeira. É melhor levar um de silicone para que o bolo possa ser facilmente removido. Use uma colher para nivelar o topo do bolo. Cozinhe por cerca de quarenta e cinco minutos. Deixe o bolo esfriar antes de tirá-lo da forma, caso contrário ele pode quebrar. Polvilhe o bolo de cereja de pássaro com pó antes de servir.

Cupcake com cobertura de chocolate amargo

Esta opção também é bastante simples. Precisa de ingredientes simples. Se desejar, você pode excluir a essência de baunilha da receita adicionando um pouco de açúcar com esse sabor. Ou até mesmo abandoná-lo completamente. A especialidade deste cupcake é a cobertura de chocolate. Para esta receita você precisa levar:

• 200 gramas de açúcar;
• quatro ovos;
• 200 gramas de farinha de trigo;
• 60 gramas de farinha de ginja;
• 200 gramas de manteiga;
• uma colher de chá de baunilhaessências.

Para a cobertura, prepare 50 gramas de chocolate amargo e 30 gramas de manteiga. Além da cobertura, você pode decorar um bolo de cereja de pássaro com nozes, frutas ou qualquer ingrediente delicioso e bonito de sua escolha.

Cozinhando um cupcake: descrição da receita

A manteiga também é retirada da geladeira com antecedência, adiciona-se açúcar e bate-se até que a massa fique homogênea e branca. Os ovos são batidos um a um, sem deixar de bater a base para o bolo de cereja de passarinho. Adicione a essência de baunilha e despeje a farinha de cereja de pássaro. Depois, quando a massa é novamente misturada até ficar homogênea, adiciona-se a farinha de trigo.

Unte uma forma de bolo com um pedaço de manteiga. O forno é aquecido a 170 graus, após o que o formulário é enviado para lá. O bolo de cereja de pássaro é cozido por cerca de uma hora. Verifique com um fósforo. Esperando o bolo esfriar.

Manteiga e chocolate são dissolvidos em banho-maria. Despeje a cobertura pronta sobre o bolo e leve para gelar. As nozes são levemente fritas em uma frigideira seca e depois transformadas em migalhas. Isso pode ser feito simplesmente com uma faca ou usando um liquidificador.

Cupcake em um fogão lento: uma receita simples

O fogão lento ajuda quem não tem forno a cozinhar bolos. Para esta versão do bolo de cereja de pássaro, você precisa levar:

• um pacote de cereja seca;
• copo de leite;
• copo de açúcar;
• dois ovos;
• uma colher de chá de fermento em pó;
• um copo de farinha de trigo;
• um pouco de manteiga para untar a tigela da multicozinha.

O leite é aquecido, mas não fervido. Deveriaseja quente. Encha-os com frutas, deixe por pelo menos trinta minutos. Adicione a farinha, o fermento, o açúcar e os dois ovos. Mexa bem. A massa acabará por ser líquida, semelhante a panqueca. Antes de adicionar cada ingrediente, é melhor bater tudo com um mixer, para que a massa fique o mais homogênea possível.

Lubrifique a tigela da multicozinha com óleo, quanto mais gordo é melhor. Despeje a massa do bolo. Cozinhe por cerca de uma hora no modo "Cozimento". Verifique a prontidão com um fósforo. Antes de servir, o bolo é resfriado e decorado como desejado, por exemplo, com açúcar em pó. Você também pode fazer glacê usando a receita acima.

Assar delicioso é fácil. O bolo de cereja de pássaro é uma ótima alternativa aos pratos habituais. É fácil de preparar e o resultado é excelente. Para isso, a farinha de cereja de pássaro é usada na panificação, mas na maioria das vezes combinada com farinha de trigo. Além disso, esse cupcake é decorado de várias maneiras, por exemplo, com glacê ou apenas com açúcar em pó. Além disso, a cereja de pássaro é rica em vitaminas, incluindo vitamina C. Ou seja, o cozimento com seu uso pode ser preparado com segurança durante a estação fria.