2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
O tema de hoje é dedicado aos gulosos. Oferecemos para cozinhar a coalhada de laranja mais deliciosa. Não deixe que um nome tão incomum o assuste, na verdade, este é um creme com adição de frutas cítricas. Sobremesa - um nativo da Inglaterra, onde é servido principalmente no café da manhã com torradas. A incrível textura delicada do prato irá deliciá-lo com um sabor aerado e derretido.
Várias frutas e bagas podem servir de base para sua preparação. Os chefs também oferecem para congelar a sobremesa, então você recebe um sorvete refrescante, que revigora perfeitamente no clima quente e o anima. A massa cremosa é usada como camada (recheio) para tortas e bolos, dá um toque picante à confeitaria.
Para quem monitora o peso e monitora constantemente o conteúdo calórico de cada prato, recomendamos reduzir a quantidade de manteiga e eliminar o açúcar granulado. De uma descrição agradável, vamos passar para a tecnologia de cozimento. Observamos imediatamente que a sobremesa é simples e fácil, não levará mais de 10 a 15 minutos. tempo precioso.
Receita curda de laranja do arcozinhar
Os ingredientes variam de acordo com o número de porções. A composição do prato inclui o seguinte conjunto de produtos: quatro laranjas maduras (você pode usar suco), o mesmo número de ovos de galinha, palitos naturais de baunilha, açúcar de confeiteiro e 50 gr. manteiga. Deve-se entender que quanto mais óleo, mais aerado e mais gordo o creme fica.
Instruções
Rale as raspas de laranja, esprema o suco das frutas e misture com o pó. Bata bem os ovos com um liquidificador ou batedor e transfira para uma base cítrica - deixe por meia hora. Após o intervalo de tempo especificado, a mistura deve ser filtrada, misturada com manteiga e baunilha - cozinhe em fogo muito baixo, mexendo sempre por 5-7 minutos, até a substância engrossar.
Depois que a coalhada de laranja atingir a temperatura ambiente, despeje em tigelas e leve à geladeira. Cubra com frutas frescas ou chocolate ralado. Saboreie com prazer!
Coalhada de laranja e limão agridoce
Componentes necessários: dois limões, três laranjas, dois ovos, cem gramas de manteiga e açúcar a gosto. Se desejar, adicione especiarias aromáticas: vanilina, canela, hortelã, noz-moscada.
Esprema o suco de frutas cítricas e rale a casca. Bata os ovos com o açúcar em uma espuma grossa. Adicione todos os outros ingredientes: óleo, raspas, suco. Você pode cozinhar em banho-maria, não esquecendo de misturar. Quando a coalhada de limão e laranja adquirea consistência de creme de leite espesso - retire do fogo e deixe esfriar. Sirva em forminhas bonitas - em porções.
Mango Lime English Cream
O prato salgado de frutas de baixa caloria é uma ótima alternativa para doces gordurosos e pouco saudáveis comprados em lojas. Precisamos de cem gramas de suco de limão (você pode espremer você mesmo), três ovos e a mesma quantidade de manga, manteiga na quantidade de 40-50 gr., além de vanilina e açúcar (1/4 xícara).
Purifique as mangas descascadas (não esqueça de eliminar o caroço), misture com suco de limão, manteiga, açúcar e ovos batidos. Ferva por 10 minutos, divida em recipientes e sirva gelado, decorado com um raminho de hortelã.
Cream Cherry Kurd
Delicadeza refrescante com sabor requintado e excelente aroma terá um lugar de destaque em seu livro de receitas. Ingredientes: trezentos gramas de cerejas frescas ou congeladas (de preferência sem caroço), dois ovos, açúcar granulado ou em pó (50-80 gr.), Manteiga (30 gr.), uma pitada de canela e noz-moscada cada.
Para começar, retire os caroços das cerejas, coloque-as no liquidificador com o açúcar e transforme em uma mistura homogênea. Então você deve adicionar os ovos levemente batidos e colocar em banho-maria. Alguns minutos antes de retirar do fogo, adicione o azeite e as especiarias. O processo de cozimento chegou ao estágio final - desfrute de uma sobremesa incrível e presenteie seus entes queridos com ela.
Como se vê, a coalhada de laranja é feita em minutos. A melhor parte é que o creme podeinterprete com diferentes frutas (cranberries, framboesas, morangos, mirtilos, mirtilos) - experimente e compartilhe receitas.
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