Salada "Branca de Neve": receita com frango, maçã e queijo

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2025-01-23 13:09

A salada Branca de Neve é um prato tenro, saboroso e de baixa caloria. Pode ser incluído na dieta diária, bem como cozido para o feriado. Esta salada é especialmente útil para quem quer perder quilos extras. Muitas vezes, durante uma dieta, uma pessoa é perturbada pela sensação de fome. O uso de tal produto contribui para a saciedade, enquanto o prato não contém um grande número de calorias. A receita clássica de salada inclui peito de frango e maçãs. A carne de aves dietética contém muita proteína e é praticamente desprovida de gordura. As maçãs ajudarão a enriquecer o corpo com vitaminas. Assim, você pode obter um prato saudável, fácil e rápido de preparar.

Ingredientes Necessários

Para a salada "Branca de Neve" com frango, você precisará de meio quilo de peito ou filé de frango e 200 g de maçãs. É melhor escolher uma variedade de frutas verdes, seu sabor azedo vai bem comoutros ingredientes da salada.

Você também vai precisar de queijo. A salada será mais dietética e de baixa caloria, se você escolher queijos macios, eles podem substituir o molho. Se o queijo estiver duro, você precisa tomar um pouco de maionese (a gosto). Para impregnar a salada, você precisará de um pequeno raminho de salsa e um pouco de suco de laranja (50 g). Para decorar o prato, você precisa preparar as folhas de alface com antecedência.

Preparação dos ingredientes

Primeiro você precisa cozinhar o peito de frango ou filé. A carne é levemente salgada e colocada em uma manga especial (ou embrulhada em papel alumínio) e depois colocada em forno bem aquecido. É necessário verificar periodicamente a prontidão do pássaro. Se a carne for assada por muito tempo, ficará muito seca e a salada Branca de Neve não ficará saborosa.

Você pode fazer uma salada de carne de frango cozida. Para fazer isso, o peito é fervido até ficar macio em água levemente salgada.

Alface, salsa e maçã devem ser bem lavadas em água corrente. A fruta é então descascada com uma faca.

Preparação passo a passo da salada

A preparação da salada "Branca de Neve" com frango e maçã consiste em várias etapas:

1. Primeiro você precisa cortar a carne. O peito de frango processado termicamente (cozido ou assado) deve ser dividido em fibras finas separadas. É melhor fazer isso não com uma faca, mas com as mãos.
2. Então você deve preparar a fruta. Maçãs descascadas cortadas em fatias finaspedaços de palha. Neste caso, você não deve esquecer de remover os núcleos com ossos.
3. Pedaços de maçã e fibras de frango são misturados em um prato fundo ou tigela.
4. O queijo é adicionado ao mesmo recipiente. Se o queijo estiver macio, pode ser amassado com uma colher e, em seguida, misture toda a massa. Nesse caso, você não precisa colocar maionese no prato. Se o queijo for duro, deve ser picado com uma faca ou em um ralador. Em seguida, coloque uma pequena quantidade de maionese. Não use muito molho de salada Branca de Neve. Este é um prato de dieta, seu sabor não deve ser muito rico e picante.
5. Depois deve picar a salsinha bem fininha e colocar numa massa de frango, queijo e maçãs. Depois disso, o suco de laranja é adicionado ao prato.
6. Este produto não requer tempero nem sal. É o suficiente para salgar levemente o frango ao cozinhar. Brynza também tem um sabor salgado. Depois de adicionar o suco, a massa está bem misturada e o prato pode ser colocado em uma saladeira.

O produto está quase pronto. Resta apenas decorar lindamente a salada de Branca de Neve. Para fazer isso, as folhas verdes são dispostas em um prato fundo e a massa resultante é colocada no topo na forma de um pequeno slide.

Este produto deve ser consumido imediatamente após a preparação. Salada "Branca de Neve" com maçã, frango e queijo nem sempre resiste ao armazenamento a longo prazo. Pedaços de frutas escurecem com o tempo, e as fibras da carne secam rapidamente e o prato perde o sabor.

Resenhas de saladas

Amante positivamentefalar sobre a salada "Branca de Neve". Este prato pode ser preparado em 2 horas. Ao mesmo tempo, a maior parte do tempo é gasto no processamento do frango. Ao contrário de muitas outras saladas, a "Branca de Neve" não requer um corte longo de produtos. Preparar o frango com antecedência pode economizar muito tempo.

Se respeitar a quantidade de ingredientes indicada, pode cozinhar um prato para cerca de 5 pessoas. O conteúdo calórico é de cerca de 220 kcal. Se você cozinhar uma salada com queijo macio, sem maionese, sua saturação será ainda menor. Este é um prato bom e saboroso para pessoas em dieta de perda de peso.

Se a salada for servida na mesa festiva, ela também pode ser decorada com pedaços de maçã ou laranja lindamente fatiados. Raminhos de salsa também são adequados para decorar o prato. Você também pode dividir a massa em porções, colocando-a em pratos pequenos com folhas de alface.

O sabor do prato pode ser variado. Ovos cozidos podem ser adicionados à massa. cebola roxa ou nozes. Estes produtos vão bem com o resto dos ingredientes. Tudo depende da imaginação da anfitriã.