Charlotte vegana: uma receita passo a passo com fotos, ingredientes, segredos

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Hoje, o vegetarianismo foi dividido em dois grandes ramos. Alguns recusam carne e peixe, mas comem muitas outras coisas com prazer. O slogan deles é não mate. E como a maioria dos produtos de origem animal pode ser obtida sem prejudicar um ser vivo, a dieta é bastante variada.

Menu vegano

Qual é a diferença? O veganismo não é uma dieta, mas um modo de vida. Na verdade, este é um desdobramento do vegetarianismo. Apenas o menu aqui se torna ainda mais rigoroso, mas isso é uma escolha pessoal de cada um. Esta é a forma mais estrita de vegetarianismo. Neste caso, exclui-se a utilização de todos os produtos de origem animal. Um vegano recusa até o mel. Eles também não usam couro, lã, seda ou pele.

Mas veganos também são pessoas. Eles querem algo saboroso para o chá. E é aí que a charlotte vegana vem em socorro. Esta é uma torta simples que toda dona de casa novata pode fazer.

Com pressa

O que atrai esse bolo em primeiro lugar é sua simplicidadeculinária. Literalmente cinco minutos de preparo, e a massa está na sua mesa. Pré-aqueça o forno e coloque a charlotte vegana nele. Espere até que os cheiros deliciosos saiam do forno.

Você pode obter quatro sabores diferentes apenas misturando massa e maçãs em ordem diferente:

• Corte a fruta e coloque no fundo da forma.
• Corte as maçãs em fatias finas e misture imediatamente com a massa.
• Corte as maçãs em cubos e coloque primeiro a massa e depois as frutas. Você pode afogá-los um pouco.
• Rale a fruta e coloque em cima da massa ou misture.

Você receberá um bolo diferente a cada vez. Se você gosta de mais seco, preste atenção na segunda opção. O terceiro é macio, suculento e úmido. Mas, em qualquer caso, é melhor experimentar todas as opções e escolher a sua própria entre elas. A charlotte vegana pode ser deliciosa - você só precisa aprender a cozinhá-la.

Torta Dourada

Há duas origens possíveis para este nome. Por causa da bela crosta dourada ou por causa das maçãs Golden Pour, que são tradicionalmente usadas para esta receita. Para cozinhar, você precisa apenas de produtos simples e acessíveis.

• Um copo de farinha e a mesma quantidade de sêmola.
• Meio copo de açúcar.
• Meia colher de chá de sal e refrigerante.
• Copo de suco de laranja.
• Purê de maçã - 200g
• Maçãs frescas - 5 unidades

Charlotte vegana é preparada em cinco minutos. Para isso, você precisa de maçãs.corte, misture com todos os outros ingredientes e asse o bolo a 180 graus. Asse até dourar.

Torta "Ar"

Não deixe de levar esta receita para o seu cofrinho. A massa fica macia e fofa, e um grande número de maçãs dá uma certa quantidade de umidade, o que não estraga a imagem geral. A receita de charlotte vegana foi testada muitas vezes. Você vai precisar de:

• Farinha - aproximadamente 600g
• Açúcar - 3/4 xícara.
• Um copo e meio de água.
• Copo de óleo vegetal.
• Maçãs - 12 unidades. médio ou 5-6 grandes.
• Uma colher de chá de bicarbonato de sódio e canela.

Vamos começar com maçãs. Eles precisam ser bem lavados e o meio removido e depois cortados em cubos. Espalhe-os em uma assadeira, após o que você pode fazer a massa. Misture a água, o açúcar e o óleo vegetal em uma tigela. Bata até que o açúcar se dissolva. Em outra tigela, misture a farinha, a baunilha e a canela. Agora combine cuidadosamente o conteúdo dos dois copos. É melhor levar um batedor para esses fins. Bata em uma espuma fofa. Depois disso, apague o refrigerante com vinagre de maçã, adicione à massa e bata novamente.

Você pode configurar o forno para aquecer a uma temperatura de 180 graus. Despeje a massa sobre a fruta e leve ao forno. O bolo leva cerca de 40 minutos para assar. Verifique a prontidão com um espeto.

Torta de Quaresma em um fogão lento

Quase todo mundo tem esse ajudante de cozinha hoje. Tente fazer charlotte vegana em um fogão lento. Você vai certamente apreciar a simplicidade desta receita. Você só precisa carregar os ingredientes e definir o timer. Prepare os ingredientes:

• Mel - 3 colheres de sopa.
• Pêra - 1 unidade
• Apple - 2 médios.
• Água a ferver - 200 ml.
• Açúcar - 100g
• Óleo vegetal - meio copo.
• Vanilina e canela - uma pitada cada.

Coloque o açúcar em uma tigela funda e adicione os temperos. Mexa, despeje a água fervente e coloque o mel. Resta adicionar óleo e raspas. Agora o momento mais crucial. A farinha deve ser peneirada duas vezes e misturada com o fermento. Misture tudo. Acontece que a massa não é muito grossa. Maçãs e peras precisam ser cortadas em pedaços e colocadas em um molde. Encha com a massa, selecione o programa "Cozimento" e aguarde 65 minutos. Esta é a receita original de charlotte vegana com maçãs. A combinação de diferentes frutas e mel confere um aroma inesquecível.

Torta Vienense

Ele é amado por quase todos. Mas a maioria das donas de casa cozinha com muitos produtos de origem animal. Mas você pode fazer sem eles. Ainda vai ser delicioso.

Ingredientes:

• Uma xícara de grãos integrais e farinha branca.
• Refrigerante - 1/2 colher de chá.
• Açúcar Mascavo - 200g
• Leite de soja - 200 ml.
• Vinagre de mesa - 1 colher de sopa. l.
• Linha moída - 6 colheres de chá
• Água - 9 colheres de sopa. l.
• Maçãs - 2-3 unidades
• Canela.

Quando tudo estiver montado, você pode começar a cozinhar. A linhaça moída deve ser embebida em água e deixada inchar. Adicione o vinagre ao leite e deixe coalhar, adicione o açúcar, a infusão de linhaça e a farinha em pequenas porções. Corte as maçãs e misture com a massa. Despeje em uma forma, polvilhe com açúcar. Asse por cerca de uma hora a 165 graus.

Segredos de uma deliciosa panificação

Uma torta sem ovos e laticínios, à primeira vista, é difícil de cozinhar. Mas nada é impossível.

• Torta geralmente é pincelada com leite ou manteiga para dar um brilho. Mas o chá doce também funciona.
• Você pode usar suas receitas favoritas, mas em vez de ovos e leite, adicione os seguintes ingredientes: banana, flocos de aveia com água, fécula de batata ou milho, purê de maçã.

Os pastéis quaresmais são exuberantes, perfumados e muito saborosos. Pode ser cozido em jejum ou incluído no cardápio se houver veganos convictos em sua família.

Em vez de uma conclusão

Charlotte vegana com maçã pode ser perfumada e saborosa, fofinha e leve. Depende apenas das habilidades da anfitriã e de seu desejo de tratar sua família com uma sobremesa saudável. Uma variedade de opções permitirá que você escolha o que mais gosta. E os segredos de padeiros experientes facilitarão sua tarefa.