Salada de "Doshirak": uma receita passo a passo com uma descrição e uma foto, os ingredientes necessários, recursos de culinária

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Com o advento de vários produtos nas prateleiras, as donas de casa começaram a inventar cada vez mais receitas inusitadas e combinações imprevistas. Uma delas é uma salada do "pacote praia". Quais são as opções para preparar este lanche original? Com o que você pode combinar macarrão instantâneo seco? Que diferentes saladas deliciosas podem ser feitas adicionando um "pacote de praia" comum e comum a elas? Existem restrições de combinação? Você aprenderá sobre isso e muito mais em nosso artigo.

Quem inventou este prato?

Macarrão instantâneo é um produto conhecido que já não surpreende ninguém. Está associado a estudantes famintos, pessoas de países vizinhos e caminhadas nas montanhas. Mas os artesãos-donas de casa adaptaram-no às suas necessidades - todos os tipos de saladas coma adição de macarrão seco já não é novidade para ninguém, mas surpreende alguns. Salada de "Doshirak" é um prato relativamente novo. Não se sabe se é tão popular na terra natal do macarrão instantâneo quanto na Rússia, mas os russos não consideram mais essa salada um absurdo. Muito provavelmente, este prato original foi inventado por acaso nos anos noventa do século passado e gradualmente foi para as pessoas com a ajuda de jornais de culinária e livretos de receitas e, mais tarde, da Internet. Seja como for, esta salada goza de popularidade sem precedentes até agora. Não é de admirar - hoje o macarrão é vendido em quase todas as lojas a um preço ridículo, você pode escolher absolutamente qualquer sabor que desejar. Se desejar, você pode adicionar macarrão seco a qualquer salada - Olivier, caranguejo, "Beleza Russa", "Capital". Este ingrediente dará um toque especial ao prato, deixando-o um pouco mais crocante e saboroso.

Na caminhada

Como se viu, o macarrão instantâneo pode não apenas ser preparado com água fervente e consumido em tempos difíceis, mas também diversificar vários pratos, como saladas. Salada de "Doshirak" tornou-se um companheiro indispensável para os amantes de caminhadas na montanha. Ainda assim, é um ingrediente de armazenamento acessível e de longo prazo! Você pode levar uma variedade de vegetais com você, fazer uma salada ao redor da fogueira para o jantar e adicionar macarrão instantâneo no final. O "pacote de praia" dará à salada não apenas nitidez e brilho de sabor, mas também será bom mastigar os dentes. Você pode reduzir significativamente a quantidade de sal que você come simplesmenteadicionar macarrão instantâneo a uma salada de legumes fresca. Pode-se dizer que o macarrão tem até alguns benefícios.

Na mesa festiva

Salada de "Doshirak" tornou-se não apenas um companheiro de caminhantes, mas também uma decoração da mesa festiva. É tão fácil diversificar a variedade usual da mesa de Ano Novo, composta por salada russa e arenque sob um casaco de pele, com uma salada original com a adição de macarrão instantâneo! Macarrão vai bem com palitos de caranguejo, pepino, tomate, arroz, salsicha, cenoura e muitos outros produtos. O principal é não adicionar mais ingredientes salgados à salada - peixe, salame, croutons. Se você não seguir esse conselho, seus convidados provavelmente pedirão muita água para lavar a salada. Siga a medida em tudo, e os convidados ficarão mais do que satisfeitos com o mimo.

Combinações pertinentes

As receitas de salada com "Doshirak" têm muitas variações, mas existem regras que não devem ser quebradas. Como mencionado acima, você não deve combinar macarrão com alimentos muito salgados, como lula seca, peixe, salame. Obviamente, o macarrão não deve ser adicionado a saladas com frutas secas e misturas de frutas doces. Claro, é assim que você estraga o prato. Salada Doshirak com maionese pode ser preparada com bolachas sem sal, tomate, batatas fritas, queijo, pepino, arroz, carne de caranguejo e palitos, milho, ervilhas frescas e enlatadas, feijão, ervas,carne fria cozida, língua. O molho é de preferência maionese ou creme azedo - o macarrão ficará de molho muito rapidamente em óleo ou vinagre.

O sabor da "saco de praia" afeta o sabor da salada?

Receitas e fotos de saladas de "Doshirak" são realmente diversas - são pratos com ingredientes inusitados, soluções incríveis e elogios. Mas qual é o papel do macarrão nessas saladas? O resultado final e o sabor do prato dependem do sabor? Em alguns casos individuais, se o sabor do macarrão instantâneo for pronunciado, isso se refletirá no sabor do prato - ele se tornará com um sabor químico de frango, carne ou cogumelo. Mas basicamente, um “pacote de praia” em qualquer salada é necessário apenas para tornar o sabor mais brilhante e rico, para salgar o prato e dar uma deliciosa crocância. A marca e o sabor do macarrão instantâneo são essencialmente irrelevantes.

Receitas de salsicha

Ao preparar uma salada com macarrão "Doshirak" e salsicha, você deve se guiar por várias regras:

• Não escolha linguiça muito seca e muito salgada - você já tem pelo menos um ingrediente seco na sua salada.
• Não economize. O sabor do papel combinado com o sabor do macarrão instantâneo é uma combinação duvidosa, não acha?
• Não cozinhe demais o macarrão no molho - eles ficam encharcados rapidamente, e o macarrão inchado não fica bom em uma salada.
• Pedaços enormes de macarrão não são adequados parapratos, eles vão arranhar o paladar e causar desconforto. E os pequenos demais se molham rapidamente e se transformam em uma bagunça incompreensível. Você precisa?
• Não adicione temperos da embalagem à salada. Primeiro, eles são de pouca utilidade. E em segundo lugar, você corre o risco de salgar demais o prato e, posteriormente, jogá-lo no lixo.

Você pode cozinhar deliciosas saladas de "Doshirak" com salsicha de acordo com receitas que foram testadas ao longo dos anos. Vamos precisar de:

• 200 gramas de salsicha;
• 100 gramas de língua cozida;
• um pepino;
• um tomate;
• suas verduras favoritas;
• alho ralado;
• creme de leite gordo;
• e, claro, seu macarrão instantâneo favorito.

Corte os ingredientes em tiras finas, misture bem, tempere com creme de leite - e você pode comer! A família ficará encantada! Uma boa salada com salsicha resultará se você misturar pepino, salsicha, milho, arroz, queijo e "beach-pack" e preenchê-lo com maionese com baixo teor de gordura. Uma ótima combinação de produtos simples vai animar você e encantar seus convidados!

Receita com palitos de caranguejo

Receita de salada de caranguejo com "Doshirak" - a receita de salada mais fácil e deliciosa usando o "pacote praia"! Essa combinação é universal - você pode adicionar cenoura, pepino, queijo, arroz, milho, croutons, salsicha e verduras a palitos e macarrão. Esta opção é ótima para uma caminhada, o que pode ser melhor do que uma salada fresca? A única ressalva é colocar o macarrão por último para não ficar encharcado.

Receita comcenouras

Ao escolher cenouras para salada, você precisa considerar várias nuances:

• É melhor não cortar as cenouras na salada, mas ralar - é muito mais gostoso e prático.
• Não pegue cenouras muito grandes, em primeiro lugar, elas são mais adequadas para sopa e, em segundo lugar, esfregá-las será muito problemático.
• Pequeno também não vai funcionar - você não vai realmente esfregá-lo, mas você vai sofrer.
• Tente encontrar cenouras lavadas de tamanho médio - elas são as mais fáceis de cozinhar.
• Não misture cenouras cozidas e macarrão instantâneo seco - o macarrão absorverá imediatamente a umidade das cenouras e, se também estiver quente, você terá uma salada sem sabor.
• Lave bem as cenouras antes de esfregá-las na salada - ninguém precisa de pedaços de terra e areia, eles vão estragar a impressão de você como uma anfitriã.

Uma receita rápida para os convidados que aparecem de repente na porta pode ser uma salada com "Doshirak" e cenouras - basta cortar o macarrão em cenoura ralada, adicionar alho esmagado e temperar com maionese - a salada está pronta!

Para os amantes de combinações inusitadas, a seguinte receita é bastante adequada - milho enlatado, cenoura, ervas, batata, alho e macarrão são temperados com creme azedo ou maionese. Poucos produtos podem ser adicionados à salada de cenoura com macarrão, é delicioso por conta própria. Não faça muitos experimentos, eles claramente não vão beneficiar você e seus convidados.

Receitas de saladas com "Doshirak" e croutons

Se você quiser combinar bolachas e macarrão em uma salada,então tenha cuidado - lanches excessivamente salgados podem estragar toda a impressão do prato. Para o feriado, você pode cozinhar uma salada interessante e cobri-la com uma mistura de croutons e macarrão seco por cima - será interessante!

Uma solução interessante é a salada "beleza russa" com a adição de macarrão e croutons. Vamos precisar de batatas cozidas, presunto, pepino médio, ovos cozidos, filé de frango cozido, queijo duro, tomate fresco, maionese, sal e pimenta - a gosto. Primeiro você precisa ralar batatas cozidas em um ralador grosso, sal, pimenta e graxa com maionese ou creme de leite. O presunto precisa ser cortado em pedaços pequenos, coloque uma camada de batatas e unte novamente. Corte um pepino fresco em fatias finas, esta será a próxima camada. Sal a gosto e pincele com maionese. Corte o filé de frango em cubos e coloque na próxima camada. Sal e pincele novamente. Rale o queijo em um ralador grosso e coloque sobre o filé. Lubrifique um pouco. Corte os tomates em pedaços pequenos, esta será a última camada. A etapa final na preparação da salada modernizada Russian Beauty será a camada superior de croutons mistos e macarrão seco. Uma camada superior crocante combinada com um recheio suculento criará uma combinação única que será lembrada por seus convidados e familiares por muito tempo.