Receitas para cozinhar salada "Lírio do vale"
Receitas para cozinhar salada "Lírio do vale"
Anonim

Salada delicada "Lírio do vale" pode ser facilmente chamado de prato de primavera, que, via de regra, é preparado com palitos de caranguejo e polpa de maçã. Se desejar, um delicioso lanche é decorado com um belo padrão de uma flor na forma de um lírio do vale.

Salada "Lírio do vale" com palitos de caranguejo e maçã

Devido à aparência original, uma deliciosa e farta salada pode se tornar o destaque de um evento de gala, além de surpreender os convidados e todas as famílias com seu sabor delicado. Uma deliciosa salada de Lírio do Vale é preparada de forma simples e rápida.

Para cozinhar você vai precisar dos seguintes componentes:

  • palitos de caranguejo - 220g;
  • ovos - 4 unidades.;
  • queijo - 100 g;
  • maçãs - 1 unidade;
  • cebola - 1 unidade;
  • monte de verduras.

Recomendações passo a passo

A preparação dos lanches deve começar com a preparação dos ovos. Para fazer isso, eles precisam ser fervidos, limpos e separados das gemas. Depois disso, as gemas devem ser reservadas e as claras devem ser amassadas em um recipiente separado com um garfo.

esfregue uma maçã
esfregue uma maçã

Queijo e manteiga devem ser ralados com um ralador. Descasque e pique a cebola. Caranguejos podem ser cortados em fatias finascanudos ou pequenos círculos. Moa a maçã preparada em um ralador grosso.

Agora você pode começar a formar o lanche na seguinte sequência:

  • clara de ovo;
  • queijo ralado;
  • manteiga;
  • cebola picada;
  • palitos de caranguejo;
  • maçã ralada.

Cada camada deve ser generosamente untada com maionese. Decoramos o topo da salada de primavera com gema de ovo picada, bem como ervas picadas. Um padrão de flores pode ser definido usando meio ovo cozido cortado com uma faca no centro em forma de ziguezague.

salada com palitos de caranguejo
salada com palitos de caranguejo

Salada "Lírio do vale" com palitos de caranguejo

Não há necessidade de procurar ingredientes exóticos ao usar esta receita de salada de primavera. O prato é preparado de forma simples e fácil, mas fica farto, saboroso e apetitoso.

Para cozinhar você vai precisar dos seguintes componentes:

  • caranguejos – 220 g;
  • ovos - 4 unidades.;
  • cebola - 1 unidade;
  • queijo - 100 g;
  • pepino - 1 unidade;
  • monte de verduras.

A preparação de uma saudável salada de Lírio do Vale deve começar com a preparação de ovos de galinha. Para fazer isso, eles devem ser cozidos, resfriados e limpos. Em seguida, separe cuidadosamente as claras das gemas. Deixe metade de uma clara de ovo para decorar o aperitivo.

Proteína, queijo processado, palitos de caranguejo, manteiga e pepino fresco devem ser picados em um ralador médio. Cebola cortada em pequenos quadrados. Moer as gemas com um ralador fino epique finamente as verduras preparadas.

Agora você pode começar a decorar a salada de Lírio do Vale na seguinte sequência:

  • clara de ovo;
  • queijo processado;
  • manteiga;
  • pepino ralado;
  • cebola picada;
  • palitos de caranguejo;
  • gemas de ovo com endro picado.

Todas as camadas devem ser generosamente untadas com maionese. Você pode decorar o prato com cebolinha e clara de ovo. Com a ajuda do primeiro, como regra, as folhas do lírio do vale são criadas e as flores são cortadas da proteína.

salada de lírio do vale
salada de lírio do vale

Além disso, o topo da salada de lírio do vale da primavera pode ser decorado de uma maneira diferente, confiando em sua imaginação pessoal. Por exemplo, corte as folhas de lírio do vale da casca fina de um pepino. O talo é feito de cebolas verdes. Os botões de flores não são cortados da clara do ovo, mas aplicados no caule - pontinhos de maionese.

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