Cheesecakes de massa de requeijão com passas: receita e dicas de culinária

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2025-01-23 13:09

O queijo cottage é um dos produtos mais úteis para o corpo humano. Contém muita proteína e cálcio, que são necessários para o funcionamento normal do corpo e fortalecimento dos ossos. Queijo cottage especialmente útil para crianças. Afinal, eles têm um crescimento e desenvolvimento ativo do corpo. As crianças gostam mais de massas doces de requeijão, além de cheesecakes e caçarolas com a adição de passas e sementes de papoula. Este prato é perfeito para o café da manhã ou um jantar leve. O artigo mostrará com mais detalhes como cozinhar panquecas de queijo cottage com passas.

Um pouco de história

Cheesecakes de massa de requeijão com passas no forno ou no fogão qualquer dona de casa pode cozinhar. No entanto, poucas pessoas sabem que este prato surgiu na Rússia, graças a Pedro I. O grande imperador de suas viagens à Europatrouxe não apenas batatas e tabaco, mas também muitos outros produtos do exterior. Entre eles estava o queijo, que pouco se assemelhava ao moderno. Era muito macio e mais parecido com queijo cottage. Logo esta espécie começou a ser chamada assim. Panquecas de queijo cottage coradas e deliciosas (rápidas e saborosas - essas são suas principais vantagens) instantaneamente ganharam popularidade entre o povo russo. As donas de casa começaram a cozinhá-los usando a mesma tecnologia das panquecas. Apenas com a adição de queijo cottage. A receita foi passada de geração em geração e ainda é popular hoje.

O que cozinhar com massa de requeijão com passas: ideias

Há muitas opções. A partir da massa de requeijão, você pode cozinhar o café da manhã e o jantar, até uma sobremesa doce. Sinta-se livre para usar sua imaginação e não tenha medo de experimentar. Os especialistas aconselham a cozinhar os seguintes pratos de massa de requeijão com passas:

1. A caçarola. Este é um prato delicioso e macio, muitas pessoas gostam de comer no café da manhã. De fato, o queijo cottage tem muita proteína, o que dá uma sensação de saciedade por um longo tempo. As passas são ricas em hidratos de carbono, enchendo o corpo com uma carga de vivacidade e energia durante todo o dia. Temos certeza de que sua família, com alegria e muito apetite, vai comer uma nutritiva caçarola de requeijão no café da manhã.
2. Cupcakes de requeijão com passas. Quer surpreender seus convidados com uma sobremesa inusitada? Experimente fazer cupcakes deliciosos e fofos. Você pode usar damascos secos, ameixas ou nozes em vez de passas. Vai ficar fantasticamente delicioso também.
3. Cheesecakes de massa de requeijão com passas (a receita será apresentada abaixo). Últimovez que estão se tornando cada vez mais populares, eles até conseguiram ignorar iguarias como panquecas e batatas fritas.

Ingredientes Necessários

Para cozinhar deliciosas panquecas de queijo cottage de forma rápida e saborosa, você não precisa gastar muito dinheiro. Quase todos os ingredientes estão disponíveis gratuitamente nas lojas e seu preço é acessível. Além disso, a preparação de cheesecakes não requer talentos culinários especiais. Então, você vai precisar de:

1. Massa de requeijão - 200 g. Este é o ingrediente principal dos cheesecakes, por isso compre apenas um produto fresco e de boa qualidade. Algumas pessoas preferem a massa de requeijão caseira, mas não se esqueça de que é mais gorda do que a comprada em lojas. O conteúdo calórico dos cheesecakes aumenta bastante.
2. Passas - 1/2 xícara. Deve ser deixado durante a noite em um copo de água para torná-lo mais macio. Você também pode derramar água fervente sobre as passas uma hora antes de cozinhar cheesecakes. Mais importante, não se esqueça de enxaguar bem.
3. Ovo - 1 unid. Você pode levar frango e codorna.
4. Açúcar - 2 colheres de sopa. eu. Se você quiser fazer cheesecakes mais saudáveis e dietéticos, use frutose ou abandone completamente o açúcar.
5. Farinha - 2 colheres de sopa. eu. A variedade de trigo funciona melhor.

Cheesecakes de massa de requeijão com passas: receita

Depois de preparar todos os produtos necessários, você pode começar a cozinhar. Apresentando a receita mais fácil de cheesecakes de requeijão com passas. O mais importante é seguir consistentemente todos os passos:

1. Comece pegando a massa de requeijão e misture bem. Você precisa remover todos os caroços para acelerar o processo, você pode usar um liquidificador. Em seguida, adicione o ovo, que também é bem batido com um batedor até formar uma espuma branca como a neve. Misture com a massa de requeijão e adicione o açúcar. Para dar aos cheesecakes um sabor único e aroma divino, adicione vanilina. Uma saqueta é suficiente.
2. Em seguida, misture novamente, é necessário obter uma mistura que se assemelhe a um creme espesso em consistência. Agora adicione a farinha. Não precisa peneirar. A farinha é necessária para que o requeijão não fique líquido, caso contrário não funcionará para formar cheesecakes.
3. Próximo passo: pegue as passas pré-lavadas e amolecidas. Adicione-o à mistura resultante. Misture bem. Você deve ter uma massa grossa. Vamos para a etapa final.
4. Use uma colher para formar bolos pequenos e redondos. Despeje óleo suficiente na panela. Deixe aquecer por cinco minutos. Espalhamos os cheesecakes, reduzimos o fogo. Isso é necessário para que eles possam fritar uniformemente de cada lado e não queimar. Frite os cheesecakes até dourar dos dois lados. Em 10 minutos nosso mimo estará pronto. O aroma dos cheesecakes resultantes pode deixá-lo louco!

Segredos de cozinheiros experientes

As melhores dicas para fazer cheesecakes com passas irão ajudá-lo a preparar este prato simples para "cinco mais". Tal deleite não terá vergonhacolocar na cabeceira da mesa festiva. Os hóspedes certamente apreciarão panquecas de queijo cottage com passas e anotem a receita. No entanto, não seja preguiçoso e estude as recomendações:

1. Se quiser que a coalhada fique mais fofa, adicione meia colher de chá de bicarbonato de sódio. O produto ficará mais arejado. Só não exagere, caso contrário os cheesecakes terão um sabor desagradável de refrigerante.
2. Coalhada muitas vezes já é vendida com muito açúcar. Certifique-se de estudar cuidadosamente a composição. Você pode não precisar adicionar açúcar, ou não precisará de duas, mas de uma colher. Concentre-se no seu gosto.
3. Mais uma dica: se a mistura de requeijão estiver muito líquida e for difícil formar cheesecakes com ela, adicione mais farinha. Caso contrário, os produtos de queijo cottage não podem ser arredondados e dar-lhes uma forma bonita.

Métodos de Alimentação

Cheesecakes de requeijão com passas é um dos poucos pratos igualmente saborosos tanto quentes (só de frigideira) como frios. Algumas donas de casa deixam deliberadamente cheesecakes prontos no peitoril da janela por 15 minutos para que possam esfriar um pouco. Este maravilhoso deleite de requeijão pode ser servido tanto em uma bandeja grande e plana quanto em belos pratos, separadamente para cada um. Cheesecakes são melhor combinados com creme azedo ou geléia. Você também pode regá-los com chocolate quente. As crianças adoram comer syrniki com leite condensado fervido e um copo de leite.

Fechando

O artigo examinou em detalhes a receita de cheesecakes de requeijão com passas. No entanto, nãoLembre-se que todos os produtos utilizados devem ser frescos. Portanto, não tenha preguiça de verificar a data de validade. Um pouco de paciência e um delicioso e saudável café da manhã está pronto. Sirva o chá e chame a família para a mesa. Bom apetite!