Bolo de peixe Napoleão: uma receita rápida e fácil
Bolo de peixe Napoleão: uma receita rápida e fácil
Anonim

Os amantes de peixe são aconselhados a cozinhar o peixe Napoleão a partir de bolos prontos. Esta é uma ótima alternativa para as tortas de peixe padrão que já são chatas. A receita é fácil de preparar e não leva muito tempo. A torta de peixe de Napoleão é incrivelmente saborosa e nutritiva. É perfeito para a família, encontros diários e vai decorar a mesa festiva. O artigo descreverá em detalhes como cozinhar uma torta de peixe com bolos para Napoleão.

ingredientes necessários
ingredientes necessários

Produtos Essenciais

Você não precisa gastar muito dinheiro para fazer um delicioso bolo de peixe. Quase todos os produtos podem ser encontrados na cozinha. A torta de peixe de Napoleão é uma das guloseimas mais econômicas. Então, você vai precisar de:

  • 6 peças bolos. Você pode pegar qualquer (puff, waffle, sand), mas os especiais para o bolo Napoleão são os mais adequados. Com eles, o lanche ficará maisdelicioso.
  • 3 ovos. Obtenha frango de qualidade premium. Se você preferir codorna, pode usá-las também.
  • Cenoura - 2 unidades. Antes de usar, não se esqueça de enxaguar bem e ferver o vegetal de raiz.
  • Peixe enlatado - 1 lata. Este é o principal ingrediente do bolo de lanche, por isso não deixe de verificar a data de validade na loja. Os alimentos enlatados devem ser frescos.
  • Curd Cream Cheese - 1/2 pacote pequeno. Isso dará ao bolo de peixe um sabor delicioso e o tornará mais macio e suculento.
  • Maionese, sal a gosto. Algumas donas de casa gostam de adicionar vários temperos: ervas provençais ou italianas, pimenta moída, khnel-suneli e outros.

Se você preparou todos os ingredientes necessários, pode iniciar o processo de preparação de um lanche maravilhoso.

bolo de peixe napoleão
bolo de peixe napoleão

Torta de Peixe: Receita Fácil e Rápida

Bolo de peixe para lanche é bastante fácil de fazer. Você não precisa gastar muito tempo e esforço para obter um resultado decente. Mais importante: siga corretamente e consistentemente todas as etapas para preparar uma torta de peixe com bolos de Napoleão. Vamos dividi-los passo a passo.

  1. Primeiro, pegue uma lata de peixe enlatado. Use com a adição de óleo, com molho de tomate não ficará tão saboroso. Retire todas as espinhas do peixe, amasse pedaços muito grandes com um garfo. Regue tudo bem com óleo de lata.
  2. As cenouras são bem lavadas (você pode comprar legumes já lavados na loja, para economizar seu tempo), sem descascar, despejeágua fria e enviar para o fogão. Este método de cozinhar cenouras ajuda a preservar todos os elementos úteis. Esperamos até que o vegetal fique macio, deixe-o na janela por 10 minutos para esfriar e depois descasque e esfregue em um ralador grosso. Adicione maionese, uma pitada de sal, se quiser, depois um pouco de tempero. Como você pode ver, não há nada complicado até agora. Tudo é muito simples e claro.
  3. Agora é a vez dos ovos. Cozinhe-os até ficarem cozidos, deixe esfriar, descasque e três em um ralador grosso (gema e proteína), adicione um pouco de sal e maionese.
  4. Finalmente, é hora de começar a formar uma torta de peixe com bolos "Napoleão". Para fazer isso, levamos bolos pré-comprados e um prato plano. Espalhamos o primeiro bolo nele, untamos bem com maionese. Não se esqueça de escovar as laterais. Coloque uma fina camada de peixe por cima, cubra com um segundo bolo. O próximo ingrediente é a cenoura. Ele também precisa ser distribuído uniformemente sobre o bolo. Em seguida vem o terceiro bolo, que deve ser levemente untado com maionese. Nós espalhamos a massa de ovo nele. Lubrifique o penúltimo (quarto) bolo assim como os anteriores com maionese e adicione o peixe enlatado. Fechamos o bolo inteiro, com a última quinta camada. Revestimos generosamente o peixe inteiro "Napoleão" com requeijão, especialmente o topo e os lados.
  5. Nossa obra-prima culinária está pronta. Agora você precisa colocá-lo na geladeira por três horas. E então você pode servir à mesa e começar um jantar delicioso.
ideias de recheio
ideias de recheio

Idéias de recheios para bolo de peixe "Napoleão" de shortcakes

Cozinhe um deleite delicioso,nada difícil! O mais importante é escolher os produtos certos para as camadas do lanche. Afinal, nem tudo vai bem com peixe. Aconselhamos que experimente a tarte de peixe com as seguintes camadas: com pedacinhos de lula frita; pepinos em conserva ou frescos ou feijões cozidos. Ficará muito saboroso se você substituir as cenouras por repolho cozido. Os fãs de receitas incomuns e extravagantes podem manchar algumas camadas do restaurante Napoleão com purê de batatas. Para quem segue a figura, uma variante de berinjela frita com cogumelos é adequada (você pode usar tanto frescos quanto champignon). E lembre-se: não tenha medo de experimentar!

deleite delicioso
deleite delicioso

Segredos de culinária

Para que sua torta de peixe fique fantasticamente saborosa e agradavelmente agrada sua família e convidados, revelaremos algumas sutilezas de sua preparação. Donas de casa experientes as seguem e ficam sempre satisfeitas com o resultado.

  • Se você quiser que o bolo fique mais saboroso e suculento, use peixe enlatado com óleo. Para quem segue a figura e conta cuidadosamente as calorias, aconselhamos substituí-las por peixes com baixo teor de gordura (atum, etc.).
  • Bolo de lanche usa muita maionese, o que o torna pesado no estômago. Alternativamente, use creme de leite com ervas e alho. O sabor ficará ainda mais picante.
  • O bolo mais delicioso é obtido com bolos folhados. Algumas donas de casa preferem cozinhá-los por conta própria. No entanto, este é um processo bastante demorado.
bolo incomum
bolo incomum

Regras de veiculação

Depois que seu fantástico bolo de lanche estiver pronto, você precisa deixá-lo esfriar um pouco na geladeira. Agora é a hora de trazer a obra-prima culinária para a mesa. O bolo é servido frio e não precisa ser reaquecido. Um deleite quente acaba por ser completamente insípido e se assemelha a borracha. Corte o bolo em pedaços pequenos com antecedência. É mais conveniente comê-lo com uma colher de chá ou com um garfo. Antes de servir, você pode decorar o topo do bolo de peixe com ervas.

Fechando

Muitas donas de casa afirmam que a melhor torta de peixe dos bolos de Napoleão é com salmão rosa. Esta é uma das opções "mais saborosas". Tal guloseima desaparecerá da mesa em questão de minutos. A torta de peixe também é uma boa opção para o café da manhã e lanches. Afinal, é muito satisfatório e nutritivo. Certifique-se de presentear sua família com este mimo!

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