Um verdadeiro presente dos deuses. Vinho "Madeira"

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Com o início das férias, as pessoas bebem várias bebidas alcoólicas. Para alguns, esta é uma maneira de relaxar, enquanto outros gostam da sensação de calor fluindo nas veias, cada pessoa tem sua própria explicação. Mas a escolha e a qualidade das bebidas devem ser levadas tão a sério quanto a compra dos produtos. A maioria das garotas, por exemplo, escolhe bebidas alcoólicas fracas, incluindo

vinho, champanhe, coquetéis. Os homens preferem algo mais forte: uísque, conhaque, vodka. Mas por muito tempo, representantes de diferentes sexos, como uma bebida fortificada criada há muitos anos - o vinho Madera. Os produtos são fabricados desde 1892. Pela primeira vez, a "experiência" com uvas foi um sucesso para um morador de uma pequena ilha, em homenagem a quem deu o nome à sua bebida alcoólica. Na verdade, o vinho é bastante forte, contendo apenas 3% de açúcar e 19,5 graus de álcool.

Vinho "Madera" tem a sua peculiaridade - qualquer produto acabado tem uma exposição de pelo menos cinco anos. Durante todo esse período, a garrafa, localizada em um barril de carvalho incompleto e aberto, absorve todos os raios de sol. Como resultado, o buquê da bebida se torna especial.picante, delicado e harmonioso, e o sabor muda um pouco e fica cheio, agradavelmente queimado, com um toque de nozes torradas. Durante o tempo de exposição, 40% do líquido evapora.

Muitas vezes, o vinho Madera é chamado de "Duas vezes nascido do sol". Vale ress altar que todos os processos são realizados manualmente, como há cem anos. Devido à f alta de espaço suficiente nas vinhas, não é realista usar tecnologias modernas. Bagas doces são geralmente plantadas a uma distância de três metros umas das outras. Entre as uvas, muitas vezes você pode ver outras culturas crescendo. Lugares na terra natal da bebida - a ilha da Madeira - mal são suficientes para as vinhas e a produção de uma bebida única. Existem muitas variedades deste vinho, e diferentes produtores fazem o vinho Madeira. "Massandra" uma das maiores vinhas e adegas não é excepção. A bebida insuperável foi premiada com dez medalhas de ouro e cinco de prata por sua qualidade e alto sabor.

Quanto mais tempo a garrafa envelhece, mais agradável o aroma, e o vinho adquire notas de baunilha e conhaque com o tempo.

Os produtores recomendam beber uma bebida alcoólica antes do almoço ou durante uma refeição para qualquer lanche. O vinho "Madera" tonifica perfeitamente, restaura a força e é frequentemente usado para fins medicinais. Segundo a lenda, a história da criação da bebida pode ser retratada da seguinte forma: os vendedores de vinho transportavam a bebida principalmente para a Índia, mas havia dias em que ninguémcomprou. Depois que as mercadorias foram devolvidas de uma longa viagem, as pessoas começaram a notar que o vinho ficou muito mais saboroso. Quando não foi aberto por muito tempo, novas notas apareceram no aroma e a cor mudou. Após essa descoberta, os vendedores decidiram manter a bebida no navio por algum tempo, e só depois disso colocaram os barris à venda. Como resultado, tornou-se mais caro, mas ganhou popularidade inédita. Hoje, o vinho Madera, que custa em média quinze dólares a garrafa, é conhecido em todo o mundo.