Salada de atum com tomate e pepino: deliciosas receitas culinárias com fotos

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Tomates e pepinos frescos estão disponíveis durante todo o ano e você pode usá-los em uma grande variedade de saladas. O atum é ideal como ingrediente proteico em tais pratos, pois este peixe é considerado saudável e dietético. Além disso, este produto combina bem com legumes frescos. Este artigo apresenta algumas receitas interessantes de salada com atum, tomate e pepino.

Versão fácil com tomate cereja

Esta é uma salada vitamínica leve e simples com poucos ingredientes. Você só precisa do seguinte:

• 1 xícara de tomate cereja (ou mais se preferir);
• 2 pepinos médios (ou um grande);
• 150 gramas de atum em azeite;
• 1 limão pequeno;
• dois grãos de pimenta preta, esmagados;
• suas saladas verdes favoritas.

Cozinhar um prato útil e simpleslanche

Retire os talos dos tomates. Corte os tomates ao meio e coloque em uma tigela. Lave, seque e descasque os pepinos (se quiser, pode deixar as cascas, retirando apenas as caudas), retire-lhes as sementes. Corte e adicione aos tomates.

Coloque o atum e o óleo de atum em uma tigela pequena, esprema um pouco de suco de limão sobre tudo, polvilhe com pimenta moída na hora e mexa delicadamente. É importante que o peixe permaneça em pedaços, você não precisa amassá-lo em um purê. Prove e ajuste o sabor do atum. Adicione mais suco de limão ou um pouco de azeite se sentir que algum dos sabores não é suficiente. Junte os legumes.

Coloque a rúcula ou outras verduras em pratos largos, cubra com salada de atum recém-preparada com tomate e pepino e sirva.

Outra opção vegetal

Muitas pessoas gostam de usar tomates frescos, pepinos e cebolas para fazer lanches. A receita abaixo com uma foto de salada de atum sugere adicionar todos esses vegetais. Esta é uma ótima opção para um jantar leve ou piquenique. Sabor e aroma delicados são alcançados aqui através do uso de salsa fresca.

Tomates para este prato devem estar maduros, mas o excesso de líquido deve ser evitado. Ao cortar tomates para salada, recomenda-se obter sementes suculentas por dentro. Depois de cortar os tomates, vale a pena deixá-los na tábua de corte por alguns minutos para garantir que o excesso de umidade tenha saído e não acabe na salada.

Você pode servir este prato imediatamente ou refrigerar paraconsumir no dia seguinte. Então, você vai precisar de:

• 5 tomates grandes em cubos;
• 1 pepino pequeno, em fatias finas;
• meia cebola roxa picada;
• 2 colheres de sopa de salsa fresca picada;
• 100 gramas de atum no próprio suco;
• 2 colheres de sopa de azeite;
• 1 colher de sopa de suco de limão;
• sal marinho + pimenta a gosto.

Como fazer uma salada de legumes fácil?

Adicione tomates picados, pepino, cebola, salsa e atum em uma tigela. Mexer. Despeje o azeite e o suco de limão por cima. Polvilhe com sal e pimenta a gosto. Mexa novamente. Sirva a salada de atum, tomate e pepino imediatamente ou leve à geladeira para servir mais tarde.

salada mediterrânea de atum

A cozinha mediterrânea está fortemente associada a alimentos saudáveis e leves. A receita abaixo não é exceção. Para preparar esta salada tenra com atum, azeitonas, tomates e pepinos, você precisará do seguinte:

• 1 maço de alface jovem, folhas rasgadas;
• 200 gramas de tomate cereja vermelho, cortado ao meio;
• 1 cebola roxa pequena, cortada em fatias finas;
• 1 pepino comprido, cortado em cubos;
• 1 pimentão verde em cubos;
• 2/3 xícara de queijo feta;
• 2/3 xícara de azeitonas em conserva;
• 2 colheres de sopa de orégano fresco picado;
• 2 latas (185 gramas cada) enlatadasatum em óleo;
• 1/4 xícara de vinagre de vinho tinto;
• pão crocante para servir.

Como fazer uma salada mediterrânea?

Esta salada de atum, pepino fresco e outros ingredientes é preparada assim. Coloque alface, tomate, cebola, pepino, pimenta, queijo feta, azeitonas e orégano em uma tigela grande.

Adicione o atum (não escorrido ou esmagado). Despeje um pouco de vinagre e pimenta. Misture delicadamente para combinar todos os ingredientes. Sirva imediatamente.

Salada de atum verde

Esta deliciosa, nutritiva e leve salada de pepino, tomate e atum é uma maneira fácil de controlar seu peso sem sentir fome.

O atum é uma ótima fonte de proteína e também pode conter ácidos graxos ômega-3 se enlatado corretamente, então verifique o rótulo da lata antes de escolhê-lo para uma salada. Você pode fazer uma salada verde de acordo com esta receita com bastante facilidade e rapidez antes de comer. Por isso, é uma excelente opção para almoço ou jantar leve. Para isso você vai precisar do seguinte:

• 185 gramas de atum em óleo ou suco (o que você preferir);
• 1 pepino;
• 3-4 folhas grandes de alface;
• 7-9 tomates cereja ou 2 tomates médios normais;
• 250 gramas de grãos de milho (frescos ou enlatados);
• 180 gramas de azeitonas pretas em conserva;
• azeite de sua preferência;
• sal de mesa.

Como fazer essa salada verde?

Lave as folhas de alface e seque com papel toalha para retirar a água. Escorra o atum e pique-o em uma jarra com um garfo em pedaços pequenos, coloque em uma saladeira.

Lave os tomates. Se você estiver usando tomates cereja, corte-os em quartos. Se você escolheu vegetais padrão, corte-os em cubos pequenos. Adicione os tomates ao atum em uma tigela, sal e misture tudo.

Corte a alface verde em tiras. Se as folhas tiverem partes duras (perto da raiz, por exemplo), corte-as e não as adicione à salada de atum, milho, pepino e tomate. Quando as verduras estiverem picadas, adicione-as ao restante dos ingredientes junto com o milho e o pepino.

Escorra as azeitonas pretas e corte-as em rodelas. Adicione-os a uma saladeira, despeje tudo com azeite e misture bem. Sua salada de atum verde está pronta para servir! Como todos esses pratos, deve ser servido preparado na hora antes que perca seu sabor e aroma.

Salada de atum e macarrão

Esta combinação de componentes soa um tanto estranha, mas o resultado é impressionante. Esta receita de salada de atum usa tomates frescos, pepinos e cebolas para complementar macarrão, ervilhas, queijo cheddar e maionese. Você receberá um prato delicioso que pode ser usado tanto sozinho quanto como recheio de sanduíches. Tudo que você precisa:

• 1 lata de atum, enlatado no próprio suco;
• 3/4 xícara de queijo cheddar;
• 100 gramas de massa (tamanho pequeno);
• 1 cebola picadinha;
• 1 pepino médio em cubos;
• 0,5kg de tomate cereja, cortados ao meio;
• 1 lata de ervilhas verdes;
• meia xícara de maionese;
• meia colher de sopa de suco de limão de mesa;
• pimenta e sal a seu gosto.

Cozinhar salada de macarrão

Cozinhe o macarrão até ficar al dente. Quando terminar, despeje água fria corrente sobre eles e seque.

Coloque a massa preparada, ervilhas, atum, pepinos e tomates em uma tigela. Adicione a maionese, sal, pimenta e suco de limão. Misture tudo até ficar homogêneo, cubra e leve à geladeira por uma hora ou mais.

Sirva com fatias de pão ou puro. Esta salada de atum com tomate e pepino também é perfeita para refeições para viagem, pois não precisa ser reaquecido.

Mais uma salada para viagem

Por que fazer salada em uma jarra é tão conveniente? Colocar o molho no fundo e os ingredientes principais no topo significa que as verduras no prato não ficarão molhadas. Você pode levar esse espaço em branco com você para o trabalho ou entregar seu filho à escola. Para uma dessas opções, você precisa do seguinte:

• 2 colheres de chá de vinagre de vinho tinto claro;
• 2 colheres de sopa de azeite;
• meia xícara de pepino picado;
• meia xícara de tomate picado;
• 2 colheres de sopa de cebola roxa picada;
• 120 gramas de atum no próprio suco,mesclado;
• 2 colheres de sopa de queijo feta picado;
• 1 colher de sopa de azeitonas picadas ou azeitonas;
• 2 1/2 xícara de alface romana picada.

Como fazer um espaço em branco?

Em uma jarra grande, misture o molho (depois de misturar vinagre de vinho com azeite), pepinos, tomates e cebolas. Cubra com peixe, queijo feta, azeitonas e alface. Feche a tampa e refrigere. Se quiser tornar o seu prato mais satisfatório, pode fazer esta Salada de Atum, Pepino, Tomate e Ovo.

Quando estiver pronto para comer, simplesmente agite o pote e vire-o em um prato ou tigela de tamanho médio (ou coma direto do pote).

Sanduíche recheado com salada

Espalhar saladas no pão tornou-se popular recentemente. Mas muitos rapidamente apreciaram uma oportunidade tão maravilhosa para um lanche rápido. Como esse uso de saladas veio da culinária americana, as saladas de batata e frango são os recheios mais comuns para sanduíches. E os peixes? O atum em seu próprio suco é ideal para essas receitas. Para uma dessas variações, você precisará de:

• 120-180 gramas de atum enlatado em suco natural, escorrido e bem seco;
• 3 alho-poró picado (parte branca e verde);
• 1/4 xícara de pepino picado;
• 1 talo de aipo grande, picado;
• 1/3 xícara de maionese;
• sal marinho e pimenta - a gosto;
• 4 pãezinhos ou salgadoscroissant.

Opcional:

• tomates;
• folha de alface;
• picles;
• pimenta doce.

Como fazer esta salada de atum?

Em uma tigela grande, misture o peixe com cebola, pepino, aipo, maionese, sal e pimenta. Adicione outras coberturas, se desejar. Espalhe em pães fatiados ou croissants. Coma esses sanduíches gelados.

Se você quiser usar picles nesta receita, escolha a variedade picante, de preferência com endro. Legumes em conserva doces podem dar a todo o aperitivo um sabor desagradável. Se você gosta de um tempero forte, pode adicionar pimentas jalapeno picadas ou flocos de pimenta à salada.

Além disso, é indesejável substituir a maionese nesta receita por outros molhos, principalmente os sem gordura.