"Kurabie Baku": receitas de culinária com fotos

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2024-01-13 00:24

Considere receitas com uma foto de "Kurabiye Baku": clássico, com adição de chocolate e mel. No final do texto, são dadas dicas para ajudá-lo a preparar os cookies corretamente. É importante observar: para que os biscoitos fiquem deliciosos, você deve seguir rigorosamente as receitas.

Ingredientes Necessários

Para fazer os biscoitos Kurabye Bakusky em casa de acordo com a receita abaixo, você precisa preparar os seguintes ingredientes:

• manteiga - 200 g;
• farinha de trigo - 300 g;
• açúcar em pó - 100 g;
• clara de ovo - 2 unidades.;
• vanilina - uma pitada;
• geleia a gosto.

Em média, os biscoitos levam cerca de 40-50 minutos para cozinhar.

Receita passo a passo

Vamos considerar em detalhes a receita de "Kurabiye Baku" com uma foto. Passo a passo, ele descreverá todas as operações necessárias para torná-lo mais claro. Em primeiro lugar, derreta a manteiga ligeiramente ou amoleça com um garfo e depois misture bem com o açúcar em pó. Depois que adicionamosclara de ovo e vanilina. Usando um batedor, misture a massa, adicionando gradualmente a farinha. Depois que a farinha é derramada, sove a massa e transfira-a para uma corneta com bico estrela e aperte-a suavemente em uma assadeira. Pressione levemente o centro do biscoito com o dedo e coloque uma colher de geléia na cavidade resultante.

O forno deve ser pré-aquecido a 210 graus. Os biscoitos são assados por cerca de 10 minutos até dourar. Depois você precisa deixar esfriar e pode servir os biscoitos Kurabie Baku na mesa!

Cozinhar com margarina

Existe outra receita para "Kurabiye Baku", cujos ingredientes incluem os seguintes produtos:

• clara de ovo - 1 unid.;
• farinha - 550 g;
• margarina - 350 g;
• geleia - 60 g;
• açúcar em pó - 200g

Vale a pena notar que os biscoitos são bastante calóricos, pois 100 g contém mais de 400 kcal. Tempo total de cozimento: 40 minutos a 1,5 horas.

Primeiro de tudo, você deve preparar os produtos. A clara de ovo, assim como a margarina, deve ser deixada por algumas horas em temperatura ambiente. Espalhamos a margarina em um recipiente profundo separado, adicionamos açúcar em pó e moemos até ficar fofo. Depois disso, introduzimos as claras de ovos na massa resultante, enquanto batemos simultaneamente com um misturador até obter uma consistência homogênea. Em seguida, adicione a farinha aos poucos, misturando bem. Deve ser macio o suficiente para formar biscoitos com um saco de confeitar.

Recheie com massasaco culinário com um bico especial na forma de um asterisco. Esprema os biscoitos em uma assadeira.

É importante forrar a assadeira com papel manteiga. Fazemos recortes no centro de cada flor e colocamos geléia nela. Em vez de geléia, você pode usar sua geléia favorita. O gosto não é importante, vale a pena escolher de acordo com as preferências pessoais. Aquecemos o forno a 230 graus e assamos o kurabye por cerca de 15 minutos, dependendo da potência do forno. É importante garantir que os biscoitos fiquem levemente dourados e não queimados.

De acordo com a receita de "Kurabiye Baku", nada mais precisa ser adicionado, mas às vezes as donas de casa polvilham os biscoitos acabados com açúcar de confeiteiro ou gotas de chocolate.

Adicione cacau

Você não pode ignorar a receita "Kurabiye Baku" com cacau. Para fazer cookies, você precisará dos seguintes produtos:

• açúcar em pó - 40 g;
• farinha de trigo - 150 g;
• açúcar de baunilha - 5g;
• manteiga - 100 g;
• cacau em pó - 30g;
• sal marinho - 3g;
• clara de ovo - 1 unidade

É importante ficar atento à escolha do cacau em pó, pois o resultado final e o sabor dos biscoitos dependem diretamente da qualidade desse ingrediente. Certifique-se também de obter o óleo com antecedência para que tenha tempo de derreter um pouco. Misture o óleo colocado em um recipiente separado com açúcar em pó, açúcar de baunilha e uma pequena quantidade de sal marinho. Misture tudo muito bem e adicione a farinha, assim como a clara de ovo.

Amassar uma massa homogênea e pegajosa e depois dividir em duas partes iguais. Adicione cacau em pó a um, adicione mais 20 g de farinha ao outro. Sove cada massa até obter uma estrutura lisa e plástica. Em seguida, encha a manga culinária com ela e esprema os biscoitos em uma assadeira. Na verdade, você pode misturar as duas massas para obter biscoitos de duas cores ou fazer metade deles e metade dos outros. Depois disso, coloque geleia ou fatias de damasco no centro.

É necessário assar os biscoitos no forno a uma temperatura de 200 graus. O tempo total de cozimento é de 20 minutos. Certifique-se de esclarecer que o tempo de cozimento sugerido pode variar dependendo da potência do forno.

Adicione chocolate e mel

De acordo com a receita "Kurabiye Baku" com mel e chocolate, precisamos dos seguintes produtos para fazer biscoitos:

• farinha - 400 g;
• ovos de galinha - 2 unid.;
• manteiga - 200 g;
• açúcar granulado - 100 g;
• chocolate ao leite - 50 g;
• baunilha - 1 pitada;
• mel - 50 ml;
• açúcar em pó - 10g

Primeiro, peneire a farinha, depois adicione o açúcar granulado e a baunilha. Nós também adicionamos açúcar em pó lá. Misturamos tudo muito bem. Derreta a manteiga no micro-ondas ou deixe-a em temperatura ambiente com antecedência para deixá-la macia. Quebramos os ovos e separamos a proteína, é dele que f alta fazer os biscoitos. Bata a proteína com um batedor e adicione-a à farinha. Despeje manteiga derretida e mel lá. Mistura homogênea,massa macia e não muito pegajosa.

Cubra a assadeira com papel manteiga, unte com manteiga derretida. Na ausência de um saco de confeitar, você pode formar biscoitos com as mãos (coloque a massa em um molde). No centro de cada biscoito, adicione 1/2 colher de chá. mel e coloque um pedaço de chocolate. Assamos a uma temperatura de 220 ° C por cerca de 15 a 20 minutos. Os biscoitos devem ficar levemente dourados.

Seria útil notar que o mel pode ser substituído por maple, caramelo ou outro xarope. Você também pode adicionar uma pequena quantidade de chocolate quente ou gotas de chocolate à massa. Os cookies adquirirão imediatamente o sabor original.

Dicas de Culinária

Mostrado na foto "Kurabie Baku", uma iguaria favorita de muitos, é muito fácil de cozinhar em casa.