Danone ("Danone") - iogurte natural: calorias, propriedades úteis, comentários

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Quem não ama iogurte? Deliciosos, arejados, eles acenam das vitrines dos supermercados. Até recentemente, o único iogurte na Rússia era o kefir comum com prazo de validade de 2-3 dias, ao qual nós mesmos adicionamos açúcar, frutas ou xarope à vontade. Acabou por ser uma bebida maravilhosa e muito saudável. A Danone replicou isso?

O iogurte deste fabricante é a priori considerado útil, pois a publicidade nos fala dele ano após ano. O mais recente desenvolvimento dos cientistas, bifidobactérias vivas, um produto que restaura a digestão e a atividade intestinal, fortalece o sistema imunológico - todos esses são slogans conhecidos que ouvimos na TV todos os dias. Este produto realmente tem esse efeito no corpo, ou é apenas um golpe publicitário para vender o máximo possível? Vamos descobrir juntos. Então, conheça o produto da Danone - iogurte com bifidobactérias vivas.

Primeiro encontro

Não há nada de surpreendente no fato de o consumidor moderno não ter pressa em acreditar na propaganda. E quanto mais o fabricante lhe assegura que a melhorA solução para todos os seus problemas digestivos é o produto "Danone" - iogurte sem aditivos químicos, sabores e corantes, quanto mais o comprador começa a pensar. Hoje, existem muitos produtos lácteos no mercado com prazo de validade superior a 30 dias e, ao mesmo tempo, a informação no rótulo informa que ele pode e deve ser usado para normalizar a digestão.

Nem uma única bactéria benéfica viverá em um frasco fechado por 30 dias, então você pode recusar imediatamente tal compra. Um tom brilhante, um cheiro pungente de frutas - é melhor não dar esse iogurte a uma criança, pois não lhe causará nada além de danos. É nisso que se manifesta a diferença entre os produtos Danone. O iogurte feito nesta produção é realmente natural, não contém aditivos duvidosos. Mas para que você saiba exatamente o que vai comprar, vamos analisar a composição com mais detalhes.

Bactérias vivas

Gostaria de fazer uma reserva imediatamente, o iogurte natural da Danone não é um medicamento, portanto, se você tiver problemas sérios na área de gastroenterologia, consulte um médico, não um supermercado. Mas para a prevenção de várias doenças, é perfeito. Produtos lácteos fermentados ajudarão seu sistema digestivo a funcionar da maneira que deveria. Na composição, em primeiro lugar, estão as culturas vivas. Estas são variedades de microrganismos probióticos, que são os componentes ativos do iogurte.

Como exatamente eles afetam o trato digestivo

O que são culturas probióticas? Estes são especiaismicroorganismos que, uma vez no intestino, sobrevivem e ajudam a combater bactérias nocivas, putrefativas e patogênicas. Assim, você obtém um efeito duplo. Por um lado, os probióticos melhoram a saúde do sistema digestivo diminuindo a inflamação no estômago e, por outro lado, mantêm o equilíbrio da microflora natural. Você obtém esse efeito comendo regularmente iogurte Danone.

Produto natural não contém produtos químicos e corantes, sua composição é extremamente simples. Ao mesmo tempo, o teor calórico deste iogurte é de apenas 83 kcal por 100 g do produto. Agora continuaremos a considerar em que consiste.

citrato de sódio

Um termo incompreensível na embalagem de um produto alimentar natural e seguro causa certa confusão ao comprador. O que é isso? Na verdade, este é apenas um regulador de acidez, atua como um tampão. O citrato de sódio é amplamente utilizado na produção comercial de alimentos e é considerado completamente seguro. Em termos simples, é o sal de sódio do ácido cítrico. É adicionado para melhorar o sabor, pois este ingrediente permite controlar o nível de acidez do produto final. E mais uma vez, estamos convencidos de que temos um iogurte natural e seguro. A Danone coordena a composição de seus produtos com o Instituto de Nutrição da Academia Russa de Ciências Médicas, por isso esses iogurtes inspiram a maior confiança dos consumidores.

Açúcar

Conhecemos os iogurtes como uma sobremesa doce, embora também tenham sabores neutros. No entanto, esta marca vem com adição de açúcar. Se você está planejandoperder peso, e você é aconselhado a desistir de doces, é melhor escolher produtos lácteos fermentados sem enchimentos. No entanto, a fabricante, cuidando do consumidor final, introduziu açúcar e frutose na composição na proporção de 50/50. Sem adoçantes sintéticos. No entanto, esse momento é o motivo do surgimento de críticas negativas na Web, nas quais os consumidores acusam a empresa de produzir produtos de baixa qualidade. O fato é que uma certa categoria de pessoas tem intolerância à frutose. Ao comer esse iogurte, eles sentirão diarréia e inchaço, além de dor no abdômen. No entanto, estes são casos isolados, principalmente os consumidores toleram perfeitamente o iogurte Danone. O preço não é muito alto.

O produto é vendido na categoria de preço médio. Em média, uma garrafa (290 g) de iogurte dessa marca custa 46 rublos. Um produto de sobremesa comum é um pouco mais barato - cerca de 30 rublos.

Ingredientes adicionais

O leite fermentado com bactérias do ácido lático não tem a mesma consistência do iogurte que você comprava na loja. Para conseguir isso, os fabricantes usam gelatina. Este componente confere uniformidade e textura ao iogurte, além de ajudar a melhorar o sabor e o aroma deste produto. No entanto, deve-se lembrar que a gelatina é sempre de origem animal, por isso é melhor para os vegetarianos procurarem um produto que use ágar-ágar.

O iogurte de milho é usado para engrossar o iogurte.amido. Não só torna a massa mais espessa, mas também protege contra a deterioração em altas temperaturas. Finalmente, a composição contém ácido málico. Este é um produto útil e natural por si só, que não permite que bactérias nocivas se multipliquem no iogurte, o que é muito importante para manter a microflora benéfica e a estabilidade do ambiente dentro do frasco.

Tecnologia especial

Até agora, conhecemos duas formas de iogurte, que são apresentadas nas prateleiras. É beber engarrafado e sobremesa. Em ambos os casos, o produto acabado foi despejado em recipientes preparados. No entanto, conheça o novo produto da Danone - o iogurte termostático. Este é um produto que é fermentado e amadurecido diretamente no recipiente em que é vendido na loja. Ele contém apenas três ingredientes: leite, fermento e bifidobactérias. Dentro da embalagem, é criado um ambiente único que permite que o leite fermente. E como o recipiente é hermeticamente fechado, não há acesso a outras bactérias, devido a isso acaba abandonando vários conservantes, até mesmo como ácido cítrico e vinagre de maçã.

Há mais uma diferença fundamental do novo produto, que agradou o fabricante com a empresa Danone. O iogurte termostático é denso em consistência, o que elimina a necessidade de adicionar amido e gelatina. Assim, o comprador recebe exatamente o produto útil e natural que ajuda a melhorar a atividade intestinal e a perder peso rapidamente. Dado o baixo teor calórico desta variedade de iogurte (50 kcal por 100 g de produto), é óbvio que é melhoruse para perda de peso.

Comentários de clientes

O que os consumidores dizem sobre um produto como o iogurte Danone? Comentários mostram que esta marca é a mais popular. Os pais levam sobremesas doces para seus filhos sem medo, e enfatizam que depois disso as crianças têm uma melhor digestão e os problemas com as fezes desaparecem. No entanto, foi o iogurte termostático que mais atraiu a atenção dos consumidores. A julgar pelas palavras dos compradores, este é praticamente o único produto natural nas prateleiras dos supermercados modernos. Além disso, nas avaliações, as pessoas falam sobre excelentes resultados. Mesmo um uso único de um pacote de iogurte dá uma sensação de conforto no estômago, e o uso regular pode resolver vários problemas com o trato gastrointestinal.