Carne assada com abobrinha no forno. receita com foto
Carne assada com abobrinha no forno. receita com foto
Anonim

Carne assada com abobrinha no forno é um prato delicioso e original. Tal prato pode ser preparado de acordo com várias receitas. Vamos dar uma olhada neles.

Carne de Porco Francesa com Legumes

Graças a este método de cozimento, a carne familiar se transforma em uma refeição completa e satisfatória para toda a família. Há muitos ingredientes úteis neste prato (legumes, queijo, etc.).

Para cozinhar carne assada com abobrinha no forno, você vai precisar de:

  • 500 gramas de carne e a mesma quantidade de batatas;
  • dois tomates;
  • uma lâmpada;
  • 250 gramas de queijo;
  • duas abobrinhas;
  • 150ml maionese;
  • uma pitada de sal;
  • 4 colheres de sopa. eu. óleo vegetal;
  • uma pitada de pimenta.
abobrinha com carne assada no forno
abobrinha com carne assada no forno

Cozinhar deliciosas refeições

  1. Cozinhar deve começar com abobrinha. Lave-as, seque-as e corte-as em anéis de espessura média.
  2. Salgue-os, envie-os para uma panela aquecida. Frite dos dois lados até dourar. Em seguida, transfira para uma toalha de papel para retirar o excesso de gordura.
  3. Depois de lavar a carne de porco, corte em porções.
  4. Unte uma assadeira com manteiga, coloque a carne de porco.
  5. Descasque a cebola, corte ao meio.
  6. Depois de espalhar a carne de porco em uma camada uniforme, sal. Então pimenta.
  7. Lave as batatas, descasque e corte em rodelas. Sal e mexa. Em seguida, coloque em uma assadeira.
  8. Agora adicione a abobrinha frita.
  9. Lave os tomates, cortados em rodelas finas. Disponha-as em cima da abobrinha, salgue um pouco.
  10. Cubra com uma fina camada de creme de leite ou maionese. Em seguida, rale o queijo em um ralador médio, polvilhe por cima.
  11. Asse no forno por mais de uma hora. Para evitar que a crosta de queijo queime, cubra-a com papel alumínio. Retire o papel alumínio 10-15 minutos antes de terminar.
abobrinha recheada com carne assada no forno
abobrinha recheada com carne assada no forno

Abobrinha recheada com carne assada no forno: foto e descrição do cozimento

Este prato pode ser feito em qualquer época do ano. Parece muito elegante, por isso pode até ser servido na mesa festiva.

Para cozinhar você vai precisar de:

  • 400 gramas de carne;
  • quatro abobrinhas;
  • 2 tomates;
  • uma lâmpada;
  • meia colher de chá de sal;
  • 300 gramas de queijo;
  • pimentão;
  • três pitadas de pimenta do reino;
  • 3 colheres de sopa. eu. óleo vegetal.

Criando lanches em casa

Como cozinhar abobrinha recheada com carne assada no forno? Agora vamos contar em detalhes:

  1. Lave a carne, corte em pedaços pequenos. Em seguida, frite até dourar levemente.
  2. abobrinha com carnefotos assadas no forno
    abobrinha com carnefotos assadas no forno
  3. Descasque a cebola, adicione à carne. Continue fritando.
  4. Tomates e pimentões lavados, cortados em pedaços pequenos. Adicione à carne com cebola. Sal, pimenta, frite por cinco minutos.
  5. Lave a abobrinha, corte longitudinalmente em duas metades idênticas. Em seguida, retire os núcleos, formando barquinhos.
  6. Recheie com carne e legumes.
  7. Depois coloque em uma assadeira untada.
  8. Polvilhe queijo (pré-ralado) por cima.
  9. Asse em forno pré-aquecido por quarenta minutos. Isso é tudo, abobrinha com carne assada no forno está pronta (você pode ver a foto dos barcos resultantes acima). Tal aperitivo pode ser servido com purê de batatas ou mingau de trigo sarraceno. Bom apetite!
abobrinha recheada com carne assada no forno photo
abobrinha recheada com carne assada no forno photo

Barris de abobrinha com recheio de carne

Este prato é preparado muito rapidamente. E o resultado é um prato muito satisfatório e perfumado. Parece ótimo tanto no dia a dia quanto na mesa festiva. O prato vai agradar a quem gosta de pratos originais.

Para cozinhar você vai precisar de:

  • bulb;
  • três abobrinhas;
  • 150 gramas de carne picada;
  • temperos;
  • 50 gramas de queijo duro.

Cozinhar:

1. Corte a abobrinha em fatias grossas, corte o miolo. Como resultado, você receberá barris. Esfregue-os com especiarias e, claro, sal.

2. Misture a carne picada com especiarias e cebolas, pré-picadas. Em seguida, misture bem. Transfira a massa para os barris.

3. Polvilhe queijo ralado por cima. Em seguida, envie para o forno. Assim que os barris ficarem macios, os produtos podem ser retirados.

Aqui estão prontas as abobrinhas recheadas com carne assada no forno. Este prato pode ser servido frio e quente. Este prato é adequado para qualquer acompanhamento.

carne assada com abobrinha no forno
carne assada com abobrinha no forno

Porco assado com legumes

Agora vamos ver como cozinhar carne de porco assada com abobrinha no forno. O prato fica suculento devido à "almofada" de vegetais. A receita é bem simples.

Para preparar este prato você vai precisar de:

  • duas abobrinhas e a mesma quantidade de cebola;
  • dois tomates;
  • 200 gramas de queijo duro;
  • temperos;
  • 400 gramas de requeijão;
  • costeletas de porco ou escalopes (seis a oito pedaços);
  • alho.

Cozinhar uma refeição saudável

  1. Unte o fundo da assadeira com óleo, coloque a abobrinha, pré-cortada em pedaços de 1,5 cm de espessura. Coloque queijo cottage em cada (um pouco), bem como meio dente de alho.
  2. Bata a carne, esfregue com pimenta, sal, temperos.
  3. Salgue a abobrinha.
  4. Depois coloque a carne neles. Em cima - tomates fatiados. Em seguida, polvilhe o prato com queijo ralado. Em seguida, envenene em forno pré-aquecido. Tempo de cozimento - pelo menos uma hora (mas não mais de 120 minutos). Isso é tudo, a carne está pronta, assada com abobrinha no forno. Agora você pode servir o pratotabela. A melhor comida para comer, claro, é quente.

Com cenoura e carne

Abobrinha com carne assada no forno é uma ótima alternativa à conhecida lasanha. Somente neste prato haverá legumes em vez de macarrão. Este prato é suculento e macio por dentro. Do lado de fora, é coberto com uma crosta de queijo deliciosa e crocante.

Para cozinhar abobrinha com carne assada no forno, você vai precisar de:

  • 500 gramas de carne picada;
  • 20ml de óleo vegetal;
  • um quilo de abobrinha;
  • 150 gramas de cebola;
  • 100 gramas de queijo;
  • sal;
  • 200 gramas de cenouras.
abobrinha recheada com carne assada nos barcos do forno
abobrinha recheada com carne assada nos barcos do forno

Cozinhar um prato com carne e legumes

  1. Descasque a cebola, pique finamente.
  2. Descasque e rale as cenouras.
  3. Pegue uma panela, coloque um pouco de óleo. Refogue até ficar macio (isso levará aproximadamente três a quatro minutos).
  4. Em seguida, adicione a carne picada à cebola, misture, frite até ficar macia.
  5. Abobrinha, descasque, corte em cubos.
  6. Frete as cenouras em uma panela.
  7. Em seguida, adicione a abobrinha no mesmo lugar. Asse por aproximadamente cinco a sete minutos.
  8. Retire os legumes do fogo depois.
  9. Em seguida, misture a abobrinha com a carne picada.
  10. Ralar queijo duro.
  11. Agora pegue uma assadeira e unte-a.
  12. Depois coloque a abobrinha, assim como a carne picada. Após o nivelamento.
  13. Polvilhe o prato com queijo ralado por cima, depoisenviar para o forno pré-aquecido a 180 graus. O processo de cozimento não levará mais de vinte minutos. Durante esse período, todos os produtos são completamente assados.

Pequena conclusão

Agora você sabe cozinhar abobrinha recheada com carne, assada no forno - "Barcos". Consideramos diferentes opções para criar esses pratos. Esperamos que você seja capaz de cozinhar esses pratos. Desejamos-lhe boa sorte em seus empreendimentos culinários!

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