Saladas de carne de soja: métodos de cozimento

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Legumes podem ser consumidos em qualquer época do ano. No entanto, as refeições vegetarianas nem sempre são nutritivas. Portanto, recomenda-se incluir carne de soja em tais receitas. Este produto causa desconfiança em muitos - alguns o consideram prejudicial. Mas isso não. A farinha de soja é considerada uma fonte de proteínas vegetais. Também contém lipídios e fibras. Essas substâncias têm um efeito benéfico na saúde. O artigo fala sobre as opções para fazer saladas de carne de soja.

Comida com ervilhas e pepinos

A composição do prato inclui:

1. Três tubérculos de batata.
2. 200 g de carne de soja cozida.
3. Cenoura.
4. Dois pepinos em conserva.
5. Cebola.
6. 2 colheres grandes de ervilhas enlatadas.
7. Molho de maionese (o mesmo).
8. Dill greens.
9. Sal e especiarias.

Receita de Salada de Pepino com Carne e Soja é fácil de fazer e tem um sabor ótimo.

Para preparar o prato, você precisa ferver cenouras e tubérculos de batata. Então é necessárioesfriar os legumes e corte em quadrados de tamanho médio. Carne de soja, cabeça de cebola e pepino são divididos em pequenos fragmentos com uma faca. Todos os componentes são combinados em uma tigela funda. Adicione sal, pimenta, ervilhas enlatadas. Misturado com molho de maionese. Salada de carne de soja com pepino coberto com endro picado.

Prato com cenoura e gergelim

Para cozinhar você vai precisar de:

1. Açúcar (1 colher de chá).
2. Mesma quantidade de sal.
3. 2 cenouras.
4. 70g de carne de soja.
5. 5 colheres de sopa de óleo de girassol.
6. Três dentes de alho.
7. Coentro triturado (2 colheres de chá).
8. Pimenta vermelha - o mesmo número.
9. Verde.
10. Duas colheres de sopa de sementes de gergelim.
11. 5 g de vinagre.

Como fazer uma salada com carne de soja? A receita de um prato com cenoura e sementes de gergelim não é difícil de preparar. O alho deve ser descascado e picado. Cozinhe a carne de soja de acordo com as instruções. O produto é então enxaguado e espremido. As cenouras precisam ser descascadas, lavadas, picadas com um ralador grosso, combinadas com açúcar e sal, deixadas por cinco minutos. O alho é misturado com especiarias, sementes de gergelim, óleo de girassol e vinagre. A massa resultante é aquecida em fogo baixo por cerca de 60 segundos. As verduras devem ser lavadas e picadas. A carne de soja é combinada com cenouras, o molho aquecido é adicionado e o prato é polvilhado com ervas. Depois disso, os produtos são bem misturados.

Salada de Sojaa carne com cenoura é coberta com uma camada de filme plástico e colocada na geladeira por doze horas.

Prato com pimentão

Para cozinhar você vai precisar de:

1. 100g de cenoura.
2. Mesma quantidade de carne de soja.
3. Pimenta vermelha.
4. Uma colher de chá e meia de especiarias para cenouras coreanas.
5. Sal a gosto.
6. 100 g de pimentão.
7. Três colheres de óleo de girassol.
8. Verduras frescas.

Carne de soja é colocada em um prato fundo. O produto deve ser derramado com água quente e deixado por dez minutos. O líquido é então removido. Pedaços de produto de soja devem ser espremidos. As cenouras são lavadas e descascadas e depois picadas com um ralador grosso.

A mistura resultante é combinada com especiarias para saladas coreanas. A carne de soja e as cenouras são colocadas em uma tigela funda. A pimenta deve ser lavada, limpa de sementes, dividida em fragmentos semicirculares com uma faca. Em seguida, ele precisa ser adicionado ao restante dos componentes. O prato é polvilhado com pimenta e sal, derramado com óleo de girassol. Os componentes são completamente misturados. Salada com carne de soja e pimenta coberta com uma camada de ervas frescas.

Prato com cogumelos

É composto por:

1. Cubo de caldo.
2. Embalagem de carne de soja.
3. Dois pacotes de cogumelos de madeira seca.
4. Cenoura (2 vegetais de raiz).
5. Óleo de girassol.
6. Molho de soja (a gosto).
7. Ovos (2 unidades).
8. Alho.

Como fazer uma salada decarne de soja com cogumelos? Considere o processo passo a passo de sua preparação.

Cozinhar

Carne de soja deve ser despejada com água fervente e deixar o produto por alguns minutos. Deve aumentar de tamanho. Em seguida, a carne de soja é fervida e resfriada, cortada em fatias médias, frita em uma frigideira com manteiga e um cubo de caldo. Cogumelos são embebidos em água. Quando o produto aumentar de volume, deve ser retirado e cortado em tiras finas, depois frito em uma panela com óleo.

Então os cogumelos devem ser resfriados. Os ovos são batidos com um batedor. A massa resultante é cozida em uma panela. A omelete é resfriada e cortada em fatias médias. As cenouras devem ser lavadas e descascadas, picadas com um ralador grosso. Frite em uma frigideira com óleo e deixe esfriar. Todos os componentes são colocados em uma tigela funda, alho picado, molho são adicionados. Salada de carne de soja com cogumelos pode ser servida.