O que cozinhar delicioso de kefir azedo?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Acontece que a comida estraga. Isso é sempre muito chato anfitriãs. Não é fácil jogar fora essa comida. As mentalidades subconscientes entram em ação. Afinal, a proteção contra a fome é um instinto básico. Além disso, é um desperdício de dinheiro. Mas há uma ótima saída - cozinhar algo saboroso com comida estragada.

Segunda vida

O que fazer se o kefir estiver azedo? A resposta a esta pergunta é fácil: você precisa fazer uma excelente torta com este produto estragado. Mas há uma condição. O produto lácteo fermentado não deve ter sabor amargo ou estranho. Neste caso, é melhor despejá-lo. Você não pode arriscar sua saúde.

O que cozinhar com kefir azedo? A resposta a esta pergunta depende do teor de gordura do produto. Geralmente é indicado na embalagem. Se você não souber o grau de teor de gordura, poderá determiná-lo aproximadamente. Para cozinhar em casa, essa precisão será suficiente. O kefir gordo tem uma consistência espessa. Você pode fazer queijo cottage com esse produto.

Várias transformações

Se o kefir estiver em embalagens de plástico ou papelão, despeje-o em uma panela ou jarra. Coloque em um lugar quente. Monitore o status do produto. Quando ele começa a ficaro tipo e a consistência do queijo cottage, coloque o recipiente em banho-maria. Se o soro se separar, a panela pode ser desligada. Transfira a massa resultante para uma peneira ou coador, na qual a gaze deve ser colocada. Depois de um tempo, o soro vai escorrer e você terá uma coalhada saborosa e saudável.

E o que mais cozinhar com kefir azedo? Este produto faz excelentes pastéis. É melhor cozinhá-lo com kefir com baixo teor de gordura. Possui consistência líquida. Muitas receitas incluem creme de leite. Tente adicionar kefir à massa. Então assar será mais dietético.

Flatcakes

Kefir é bem possível para substituir o leite coalhado presente na receita. As panquecas são muito saborosas, cuja massa é misturada com produtos lácteos fermentados. Para tal cozimento, geralmente são usadas frigideiras com lados baixos. Os bolinhos não são colocados no forno, mas fritos em uma superfície untada. Eles podem ser finos e fofos.

Se você estiver interessado na pergunta "o que cozinhar com kefir azedo", preste atenção às panquecas. A receita deles é muito simples. Um copo de kefir deve ser combinado com um ovo. Coloque sal na ponta de uma faca e açúcar a gosto. A massa deve ser líquida, consistência de creme azedo. É difícil especificar com precisão a quantidade de farinha. Depende da densidade do kefir. Deve ser adicionado em pequenas porções e bem misturado. Quando a massa atingir a consistência desejada, haverá farinha suficiente. Você pode adicionar um pouco de purê de frutas a essas panquecas.

O que cozinhar com kefir azedo? Para exuberantepanquecas precisarão de fermento em pó ou refrigerante. Você pode adicionar manteiga derretida ou amolecida. A receita é simples. Um ovo deve ser misturado com duas colheres de óleo e um copo de kefir. Peneire 200 gramas de farinha com o fermento. Junte todos os ingredientes e frite. É bom adicionar frutas picadas a essa massa.

Bolo bem simples

Muitas donas de casa perguntam: o que pode ser preparado com kefir azedo? É aconselhável assar um bolo muito simples no forno. Combine um copo de kefir e açúcar com um ovo. Um pacote de margarina congelada deve ser ralado. Adicione a farinha para que a massa adquira a consistência de creme azedo espesso. Adicione bicarbonato de sódio ou fermento em pó. Misture todos os ingredientes e leve ao forno por cerca de quarenta minutos. Esta receita pode ser modificada. Por exemplo, em vez de margarina, adicione manteiga. Você pode dobrar os ingredientes. Um bolo tão magnífico vai agradar a todos os amantes de bolos caseiros.

Você sabe o que pode ser cozinhado com iogurte azedo, sem contar panquecas, tortas e outros doces? O produto vencido pode ser adicionado à massa de pizza. Mesmo com kefir azedo, um excelente mannik é assado. Sua receita, via de regra, é muito semelhante às instruções para qualquer massa sem fermento. Esta é uma torta em que se adiciona sêmola em vez de farinha (ou além dela).

O que fazer se o kefir estiver azedo? O que cozinhar? pode ser assadodelicioso bolo doce. Bata dois ovos com um copo de açúcar. Adicione 250 mililitros de kefir azedo. Misture duas xícaras de farinha com fermento. Adicione 50 gramas de manteiga. A massa deve ter a consistência de creme azedo espesso. Você pode adicionar passas, frutas cristalizadas picadas ou nozes. Se o bolo estiver duro e seco, mergulhe-o em calda de açúcar. Você também pode assar camadas de bolo com esta massa.

Receitas de torta de frango

Não importa se o kefir é azedo. O que cozinhar? A resposta a esta pergunta pode ser facilmente encontrada. Um prato muito saboroso é uma torta aberta com carne de frango. Prepare legumes (quantidade - opcional, mas dentro do razoável). Cenouras raladas levemente frite com cebola. Em seguida, pique o frango, os cogumelos e as batatas. Misture tudo. Adicione o alho picado e as ervas. Sal e pimenta bem. Prepare a massa. Combine um pacote de kefir, um ovo e uma colher de sopa de óleo de girassol. Coloque o recheio em uma assadeira e cubra com a massa. Vire as bordas. Asse em forno bem aquecido por cerca de uma hora. Quando o bolo estiver pronto, deixe esfriar. Retire o prato refrigerado da forma e vire. Sua família agradecerá sinceramente pelo bolo delicioso.

Pilaf e quiche

O que cozinhar com kefir azedo? Já discutimos a receita de panquecas e torta doce. Vamos ver mais opções. O kefir azedo pode ser adicionado à massa sem fermento. Oferecemos uma receita para o pilaf original. Prepare uma massa simples de farinha (300 gramas), kefir (200 mililitros) e óleo de girassol (três colheres de sopa). Pilaf pode se tornar clássico comcordeiro ou qualquer outro. Cubra a assadeira com a massa. Coloque o pilaf acabado no meio, sele as bordas. Asse em forno quente até dourar. Delicioso e incomum.

O que pode ser preparado com kefir azedo? As receitas podem ser encontradas muito diferentes! Uma boa opção são as tortas de gelatina. Na França, este prato é chamado de "quiche". Sua base é feita de massa sem fermento. Eles cobrem o fundo de uma forma profunda. Quaisquer coberturas sem açúcar, como carne ou legumes, são colocadas no topo. Tudo isso é derramado com uma mistura de ovos, queijo ralado, leite, creme de leite ou maionese. O kefir azedo é adicionado à massa sem fermento usada como base. O bolo é assado por cerca de meia hora. O forno não deve ser superaquecido.

Torta de carne com "tampa"

O que cozinhar com leite azedo e kefir? Oferecemos uma receita de uma torta salgada muito saborosa. Na massa, você pode adicionar kefir azedo, iogurte ou leite, que expirou. A tecnologia é simples. Combinamos 200 mililitros de kefir, meio quilo de farinha, duas colheres de óleo de girassol. Adicione sal e açúcar na ponta de uma faca. Sove a massa com as mãos, cubra e deixe descansar.

Preparando o recheio. Corte a carne e as batatas em cubos. Adicione a cebola picada e um pedaço de manteiga. A seguir, sal e pimenta a gosto. Abra a maior parte da massa e cubra a forma com ela. As bordas do bolo devem ficar penduradas nas laterais. Coloque o recheio. O mais interessante segue. Retire um pequeno pedaço de massaum pedaço. Faça uma "tampa" da tortilha e coloque em cima do recheio. Sele as bordas. Faça um pequeno buraco no meio da "tampa". Feche-o com uma bola de pequeno pedaço de massa. Coloque a torta no forno pré-aquecido.

Retire periodicamente o produto do forno e despeje um pouco de caldo ou água quente no buraco. Quando o bolo estiver pronto, pincele com manteiga e cubra com papel manteiga. Deixe por meia hora. Este bolo fica macio por fora e úmido por dentro. Não pode ser cortado em pedaços usuais. Pode desmoronar. Eles comem a torta assim: cortam a “tampa”, colocam o recheio nos pratos, quebram a massa e usam no lugar do pão.

Receitas alternativas

O que cozinhar de kefir azedo em um fogão lento? As tortas doces são muito saborosas. Como recheio, você pode usar qualquer fruta ou baga. Bata dois ovos com um copo de açúcar com uma batedeira. Adicione meio quilo de farinha e misture. Despeje um copo de kefir na massa resultante e bata um pouco com um batedor.

Unte a tigela da multicozinha com óleo de girassol. Coloque quaisquer frutas ou bagas picadas. Polvilhe com açúcar. Coloque a massa por cima. Coloque a multicozinha no modo de cozimento. O tempo de cozimento depende do modelo do aparelho. Normalmente, o bolo é assado por cerca de uma hora. Retire o produto da forma e vire.

Você ainda não sabe o que cozinhar com coalhada azeda e iogurte? Ou duvida que o resultado será bem sucedido? Em vão! Sinta-se à vontade para tomarpela causa. Esses produtos tornam o cozimento muito saboroso. E há menos calorias em tortas de kefir do que em produtos cozidos com creme azedo. Esses doces são a melhor solução para todas as donas de casa.