2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Cupcake com geleia é uma das formas mais fáceis de agradar convidados inesperados. É rapidamente preparado e é composto por produtos simples que qualquer dona de casa tem sempre no frigorífico. Você pode assar um cupcake com geléia de framboesa ou com geléia de morango. Eles adicionam qualquer marmelada, geléia ou geléia. Esta é uma sobremesa maravilhosa para chá ou café e é muito popular entre as crianças.
Bolo de canela e gengibre com geleia de laranja
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa. boa farinha;
- uma colher de chá de fermento em pó;
- uma colher de chá de canela em pó;
- uma colher de chá de gengibre em pó;
- 150 g de manteiga;
- copo de açúcar;
- 3 ovos grandes de galinha;
- um copo de geleia de laranja.
Pré-aqueça o forno a 180 graus. Coloque papel manteiga na forma. Em uma tigela grande, peneire a farinha por uma peneira, adicione o fermento e a canela com o gengibre. Agora coloque a manteiga, previamente amolecida à temperatura ambiente. Bata os ovos e adicione à massa. No final coloque dois terços de um copo de geléia. Bata tudo muito bem com um mixer. Despeje a massa em uma forma forrada com papel manteiga e leve ao forno por cerca de1 hora até o bolo crescer e ficar firme. Se você perceber que começou a queimar, mas sabe que está cru por dentro, cubra-o com papel alumínio. Verifique o grau de prontidão com um palito, espeto ou fósforo. Se você vir massa molhada no fósforo, o bolo com geléia não está assado o suficiente. Deixe o bolo pronto descansar um pouco e transfira-o para a gradinha. Aqueça a geleia de laranja e pincele o bolo.
Cupcakes recheados com geleia
Esta é uma receita bastante simples para cupcakes pequenos com um centro de geléia. Ingredientes:
- 150g de farinha de trigo integral;
- 100g de açúcar;
- um pacote de açúcar de baunilha;
- uma colher de chá de fermento em pó;
- meia colher de chá de sal;
- três ovos de galinha;
- 150ml de leite;
- 3 xícara de manteiga (derretida);
- colher de chá de casca de limão;
- 200 g de geleia.
Em uma tigela ou panela, misture o açúcar, o fermento, o sal e a farinha, o açúcar de baunilha. Em outra tigela, bata os ovos e o leite, despeje o óleo e acrescente as raspas. Combine as duas misturas e misture bem para obter uma massa lisa. Coloque uma colher de sopa de massa em moldes preparados e espalhe uniformemente. Coloque uma colher de chá de geléia no centro de cada molde. Coloque outra colher de sopa de massa em cima da geleia. Asse os cupcakes com geléia dentro por pelo menos 20 minutos no forno. Deve ser pré-aquecido a 200 graus.
Cupcake com geleia no creme de leite
Ingredientes:
- dois ovos grandes de galinha;
- três quartos de açúcar;
- 70g de manteiga;
- uma xícara e meia de farinha;
- 100 g de creme de leite;
- 150g iogurte;
- uma colher de chá de fermento em pó;
- qualquer geleia grossa que você goste.
Esta é uma receita de bolo com geleia dentro. Derreta a manteiga e deixe esfriar. Bata bem os ovos com uma batedeira até que o volume da massa aumente 3 vezes. Adicione o açúcar aos poucos e continue batendo. Aos poucos, adicione o kefir e o creme de leite ao óleo. Misture a farinha, o fermento e passe por uma peneira. Adicione a farinha aos poucos e continue batendo. Como resultado, você obterá uma massa grossa, como creme azedo. Coloque meia colher de sopa de massa em forminhas de cupcake de papel ou silicone. No meio, adicione uma colher de chá de geléia grossa e coloque novamente uma colher de massa por cima. Pré-aqueça o forno a 180 graus e asse até ficar pronto.
Pão de ló da Victoria com geleia de morango
Para o teste:
- 200 g de açúcar;
- 200g de manteiga amolecida;
- 4 ovos batidos;
- 200 g de farinha com uma colher de chá de fermento em pó;
- duas colheres de leite.
Para recheio:
- 100 g de manteiga amolecida;
- 140g de açúcar em pó;
- extrato de baunilha;
- 200g de geleia de morango.
Pré-aqueça o forno a 190 graus. Em uma tigela grande, bata todos os ingredientes do bolo até obter uma massa lisa e macia. Divida a mistura entre as formas ealise a superfície com uma espátula ou as costas de uma colher. Asse por cerca de 20 minutos até dourar quando o bolo voltar a ser pressionado.
Inverta o biscoito acabado em uma gradinha e deixe esfriar completamente.
Para fazer o recheio, bata a manteiga até ficar homogênea e, aos poucos, adicione o açúcar de confeiteiro e a baunilha.
Espalhe um dos biscoitos com creme, e por cima com geleia e cubra com o segundo biscoito. Polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Muffins delicados com geleia dentro
Ingredientes:
- 100g de sêmola;
- 100 g de farinha boa;
- um ovo;
- 75g de açúcar em pó;
- 70ml de óleo vegetal;
- meio copo de leite;
- meia colher de chá de fermento em pó;
- 6 colheres de geleia de chá.
Misture separadamente todos os produtos secos e separadamente - todos os líquidos que batemos.
Despeje a parte líquida na farinha e misture. Vamos obter uma massa que não é muito grossa.
Despeje uma colher de sopa de massa nos moldes, depois uma colher de chá de geléia e depois a massa novamente. Asse por meia hora a 185 graus até dourar.
Muffins de requeijão com geleia
Ingredientes:
- queijo cottage bem macio - 150g;
- duas colheres de mascarpone;
- 100 g de manteiga;
- 150g de açúcar granulado;
- 2 ovos grandes de galinha;
- uma colher de chá de fermento em pó para a massa;
- um pacote de açúcar de baunilha;
- 4 colheres de sopageleia ou marmelada;
- algumas colheres de açúcar em pó;
- formas de cupcake de silicone ou papel.
Amassar o requeijão com um garfo e misturar a farinha com o fermento. Corte a manteiga em pedaços e derreta em fogo baixo. Bata os ovos com o açúcar e a baunilha, depois coloque a mistura de ovos com o mascarpone e misture até ficar homogêneo. Se o queijo cottage não estiver macio o suficiente, você pode esfregá-lo em uma peneira. Agora adicione a manteiga derretida e a farinha à massa, misture bem e termine com uma massa bastante densa. Colocamos a massa nos moldes, depois um pouco de geléia e adicionamos a massa novamente por cima. Tente encher os moldes até 2/3, senão a massa vai "escorregar". Nós cozinhamos cupcakes no forno, aquecidos a 180 graus por cerca de meia hora. Quando os cupcakes estiverem dourados, retire, deixe esfriar um pouco e polvilhe com pó por cima.
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