2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Os amantes de limão no auge de sua maturidade compram em quilos e congelam para o inverno. Muitos estão perplexos, acontece que os limões podem ser congelados. Por que fazer isso? Afinal, este produto pode ser adquirido em qualquer época do ano. Só os verdadeiros conhecedores e amantes desta fruta azeda sabem que um limão congelado é dez vezes mais saudável do que um fresco.
O limão tem propriedades tão úteis e importantes para o corpo:
- anti-inflamatório;
- bactericida.
Também rica em vitamina C e baixa em calorias.
Antes de qualquer método de congelamento, as frutas devem ser bem lavadas e suavemente secas. Ignorando a última ação, você pode eventualmente encontrar um grande pedaço de gelo em vez de um limão. Como congelar um limão corretamente? Isso será discutido mais adiante.
Suco de limão espremido em forma de cubos de gelo
O limão pode ser congelado na forma de cubos de gelo, ou melhor, suco de limão. Ele manterá seu valor bem nesta forma e será confortáveladicionar ao chá. Com a ajuda de um espremedor ou por conta própria, o suco é espremido da fruta. Gentilmente derramado em células. Um cubo jogado no chá é um ótimo substituto para uma fatia de limão inteira.
Os amantes de diferentes suplementos de ervas podem combinar negócios com prazer. O suco de frutas também preenche as células, apenas até o meio. Em seguida, uma camada de qualquer erva, por exemplo, hortelã, e a célula é novamente preenchida com limão. Uma maneira interessante de economizar espaço no freezer e combinar 2 ingredientes úteis.
Os cubos de suco de limão congelados podem ser deixados em moldes ou transferidos para qualquer recipiente disponível. Mesmo nesta forma, o suco de limão retém todas as vitaminas.
No inverno, suco congelado em cubos pode ser adicionado ao chá quente ou a qualquer bebida, como sucos ou bebidas alcoólicas para um sabor mais rico.
Congele fatias de limão
Outro recipiente bom para congelar um produto saudável é um molde de silicone para cupcakes. Graças ao material, é fácil retirar o conteúdo do molde. A distribuição uniforme não permitirá que as fatias grudem umas nas outras quando congeladas, pelo que não haverá dificuldade em removê-las. Mas ainda assim, antes de distribuir as rodelas de limão, congele-as um pouco. A fruta é cortada em rodelas idênticas, dispostas em uma placa plana e seca. Atenção, as fatias não devem se tocar. Um par de horas é suficiente para eles. Em seguida, esses círculos são dispostos em moldes e não grudam mais. Você não deve empilhar as peças claramente umas sobre as outras, é melhor fazê-lo na forma de etapas, então as fatias de limão são fáceisalcance e não danifique.
Congelar raspas raladas
Muitas donas de casa usam não o meio de um limão, mas suas raspas. Também, como o suco, pode ser congelado para o inverno. Se necessário, estará sempre à mão. Limão lavado e seco é colocado no freezer por um tempo. Isso é necessário para facilitar o uso. Depois de algumas horas, você pode facilmente esfregá-lo em um ralador. Depois de limpar todas as raspas, coloque-as cuidadosamente na forma. Os potes de comida para bebês são ótimos recipientes para armazenar limão ralado congelado. Fácil de guardar, fácil de tirar e ocupa pouco espaço.
Raspas de limão raladas são frequentemente adicionadas a vários pratos. Dá um certo picante ao sabor. Portanto, muitas donas de casa preparam os componentes com antecedência para que não percam tempo com isso na hora certa. Basta obter o conteúdo e levar a quantidade necessária do componente para o prato. As raspas raladas do freezer não perdem o sabor, o mesmo sabor refinado do fresco.
Uma das razões para congelar limões
Qual é a necessidade: congelar um limão para o inverno? Nesta época do ano, você pode comprar essa fruta em qualquer loja, e os preços são acessíveis. Por que surge a vontade de ter um limão no freezer? O fator humano é mais importante aqui. No tempo frio, adoecemos com mais frequência, a temperatura aumenta, a fraqueza aparece. Como regra, é nesses dias que o componente de cura não está na geladeira. corra para a lojacansado. É aí que você percebe que seria bom congelar o limão. Uma fruta que manteve suas propriedades benéficas ajudará a lidar com o estágio inicial de um resfriado. Coloque uma fatia de limão no chá morno e depois coma junto com a casca. Afinal, é lá que estão as vitaminas mais importantes.
Como você pode ver, não é difícil congelar um limão, mas está sempre à mão!
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