Receita de biscoito passo a passo - a mais simples e deliciosa

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Uma receita de biscoito (a mais simples) pode incluir ingredientes completamente diferentes. Hoje vamos dar uma olhada mais de perto em como fazer uma deliciosa sobremesa de shortbread com produtos populares e baratos.

Receita de biscoito mais fácil usando creme de leite e margarina

Ingredientes necessários:

• margarina cremosa fresca (projetada especificamente para panificação) - 260 g;
• farinha light peneirada - 4 copos facetados;
• ovo de galinha padrão - 2 unid.;
• creme de leite espesso 20% ou 30% - 200 g;
• areia de açúcar - 1, 4 xícaras (das quais 1 xícara para massa, o restante para polvilhar);
• refrigerante de mesa - ½ colher de sobremesa;
• vinagre de maçã - algumas gotas para saciar o refrigerante.

Preparando a massa

A receita de biscoitos - a mais simples - pode incluir manteiga e margarina. Decidimos usar a segunda opção, mas o produto deve ser adquirido apenas de boa qualidade. Então, a margarina precisa ser colocada em uma tigela grande de metal e depois derretida em fogo baixo. Depois disso é necessárioesfriar e misture com açúcar granulado.

Além disso, a receita de biscoitos, a mais simples, exige o uso de componentes como creme de leite espesso e ovos de galinha. O último ingrediente deve ser fortemente batido com um mixer e, em seguida, despeje no óleo de cozinha derretido e adicione o produto lácteo. Como resultado, você deve ter uma massa líquida e oleosa de tonalidade amarelada.

Vale a pena notar que uma receita simples de biscoito de creme de leite, além dos componentes principais, necessariamente contém bicarbonato de sódio. De fato, sem esse ingrediente, o cozimento não crescerá adequadamente e, portanto, o produto ficará feio e sem gosto. Antes de adicionar refrigerante à massa, é aconselhável apagá-la com algumas gotas de vinagre de maçã. Em seguida, você precisa adicionar farinha de trigo à base e amassar cuidadosamente a massa macia e elástica. Para fazer belos produtos semi-acabados, recomenda-se colocar a base no freezer por um quarto de hora.

Forma de Sobremesa

Depois que a massa ficar um pouco dura, ela deve ser removida e enrolada em uma camada de 6 milímetros de espessura. Em seguida, a base precisa ser cortada em belas figuras usando cortadores de biscoito especiais ou moldes de metal.

Antes de colocar a sobremesa na assadeira, cada produto semi-acabado deve ser embebido de um lado em açúcar granulado, despejado em um prato plano. Em seguida, os produtos devem ser dispostos em uma assadeira untada e polvilhada.

Tratamento térmico

A receita de biscoitos (os mais simples) feitos de creme de leite e margarina recomenda assar produtos no forno por cerca de 14-17 minutos. Durante esse tempo, todos os biscoitos estarão totalmente cozidos, macios, corados e, após esfriarem, crocantes.

Como servir corretamente

Biscoitos simples feitos com ingredientes baratos e prontamente disponíveis podem ser servidos quentes ou frios. Ao mesmo tempo, não esqueça que um chá quente ou uma bebida doce de chocolate devem ser servidos com esta deliciosa sobremesa caseira. Bom apetite!