Pizza com linguiças de caça: uma receita com foto, tipos de coberturas, dicas e truques

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Pizza caseira é sempre deliciosa e fácil! Este prato pode ser preparado para qualquer ocasião, como uma reunião com amigos ou um jantar de domingo com parentes. Além disso, a pizza pode ser preparada com uma variedade de coberturas, desde a receita clássica até iguarias, produtos gourmet e queijos caros.

Neste artigo, veremos como cozinhar uma pizza insanamente deliciosa e incrível com salsichas de caça, pepinos, cogumelos e queijo macio. Também descobriremos as nuances de amassar a massa, preparar o recheio e muito mais. Sente-se, pegue um chá ou café quente e aprenda novas receitas conosco!

Bolos caseiros com salsichas e legumes

Receita de pizza:

• salsichas de caça;
• tomates - 2-3 unidades;
• pimentão - 2 unidades.;
• sal;
• pimenta;
• queijo duro - 200 gramas;
• um punhado de cebolinha;
• pasta de tomate - 150 gramas;
• água morna - 1 xícara;
• farinha de trigo - 2 xícaras;
• fermento seco - 10 gramas;
• açúcar granulado - 10 gramas;
• óleo de girassol - 50 gramas.

Se desejar, você pode usar não pasta de tomate, mas creme de leite, molho de alho ou qualquer outro aditivo.

Cozinhar em etapas

Então, no início do processo de cozimento, você deve fazer o seguinte:

1. Despeje o açúcar granulado, o sal e o fermento seco em uma tigela pequena.
2. Despeje a mistura resultante com água e misture. Depois disso, deixe o fermento crescer.
3. Em seguida, peneire a farinha, despeje a mistura de fermento e adicione o óleo de girassol.
4. Amassar uma massa viscosa e elástica, cobrir com uma toalha e colocar em local aquecido por meia hora.
5. Os tomates são lavados em água corrente, retire as raízes e corte em círculos finos.
6. Pimenta búlgara é descascada do caule, caroço e sementes, e depois picada finamente.
7. Corte as salsichas em pedaços pequenos.
8. Corte um punhado de cebolinha em rodelas finas.
9. Colocamos a massa na mesa, polvilhe com farinha e enrole em uma camada fina de cerca de 5 mm de espessura.
10. Lubrifique a forma com óleo de girassol e distribua a massa pronta por toda a sua área.
11. Lubrifique com pasta de tomate ou qualquer outro molho.
12. Espalhe uma camada de salsichas, depois rodelas de tomate e rodelas de pimentão.
13. Sal e pimenta nossa pizza com salsichas de caça,polvilhe com queijo ralado e leve ao forno.
14. Após cerca de 25-35 minutos, verifique se os pastéis estão prontos e decore com cebolinha.

Este muffin caseiro está pronto para comer quente ou frio.

Pizza com salsichas de caça e pepinos em conserva

Produtos necessários:

• farinha - 350 gramas;
• fermento - 7 gramas;
• açúcar - 10 gramas;
• ovo de galinha - 1 unid.;
• leite - 180 gramas;
• salsichas de caça - 200 gramas;
• pepinos em conserva - 200 gramas;
• queijo processado - 300 gramas;
• manjericão seco;
• sal;
• paprika.

Pizza com salsichas de caça e pepinos é um prato bastante saboroso e interessante que surpreenderá qualquer gourmet.

Cozinhar

Nossas ações são:

1. Adicione sal, açúcar, óleo de girassol à água quente, ferva a mistura resultante e deixe esfriar.
2. Adicione o fermento aos poucos e misture bem.
3. Adicione um ovo à mistura.
4. Despeje a farinha com os ingredientes restantes, despeje o leite e amasse a massa do fermento.
5. A massa deve ficar macia e macia, lembrando creme azedo espesso em sua consistência.
6. Cubra a tigela com filme plástico e reserve por algumas horas.
7. Cubra a assadeira com papel manteiga e pré-aqueça o forno.
8. Corte as salsichas em fatias finas.
9. Cortar pepinos.
10. Roll outmassa e dar-lhe a forma desejada.
11. Coloque em uma assadeira e polvilhe com queijo ralado.
12. Adicione salsicha, pepino e alguns temperos em cima do queijo.
13. Depois polvilhe o queijo restante e leve a pizza ao forno por meia hora.

Corte a massa pronta e disponha em pratos. Bom apetite!

Pizza com linguiças de caça: receita com foto

Ingredientes:

• água - 500 ml;
• fermento - 40 gramas;
• farinha integral - 450 gramas;
• ovo - 1 unidade;
• sal;
• salsichas de caça - 250 gramas;
• cogumelos - 200 gramas;
• raminho de manjericão;
• tomate cereja - 125 gramas;
• Queijo Parmesão - 250 gramas;
• óleo vegetal;
• pimenta;
• ketchup.

Pizza com enchidos de caça, cuja foto está acima, revela-se bastante tenra, saborosa e perfumada.

Cozinhar em etapas

Primeiras coisas a fazer:

1. Misture o fermento com a água.
2. Despeje a farinha em uma tigela funda, adicione sal, ovo batido e mistura de fermento.
3. Misture tudo bem e coloque a massa pronta na geladeira por 35–45 minutos.
4. Lave os cogumelos em água corrente, corte em pratos finos e frite em uma panela até ficar meio cozido.
5. Os tomates cereja são divididos em várias partes.
6. Rale o queijo parmesão em um ralador grosso.
7. Hunter's linguiças cortadas ao meiopeças.
8. Estenda a massa sobre a mesa, polvilhe com farinha e forme as laterais baixas.
9. Lubrifique uma assadeira com óleo vegetal e transfira a massa para ela. Depois disso, distribuímos o ketchup por toda a sua superfície.
10. Depois coloque o recheio e polvilhe com temperos e queijo.
11. Envie para assar no forno por 25-35 minutos até ficar pronto.

Antes de servir, decore a pizza com um raminho de manjericão ou outras ervas frescas.

Receita de pizza com salsichas e rúcula

Produtos necessários:

• massa de fermento pronta - 450 gramas;
• salsichas de caça - 250 gramas;
• Queijo holandês - 200 gramas;
• rúcula - 20 gramas;
• tomates - 3 unidades.;
• peito de frango - 150 gramas;
• Mistura de ervas italianas;
• molho de alho - 75 gramas.

Nesta receita, usaremos massa pronta, que pode ser comprada nas prateleiras de qualquer supermercado.

Cozinhar

Depois de descongelar a massa, podemos começar a preparar o recheio:

1. Corte as salsichas em porções.
2. Divida o filé de frango em pedaços pequenos, frite-os em uma panela até ficar meio cozido.
3. Corte os tomates em fatias finas.
4. Rale o queijo em um ralador médio.
5. Unte a massa com molho de alho e transfira para uma assadeira forrada com papel manteiga.
6. Coloque uma camada de salsichas, depois o peito de frango e só depois os pratos de tomate.
7. Polvilhe o recheio com especiarias e queijo holandês ralado.
8. Envie a pizza com salsichas de caça ao forno por 25-35 minutos até ficar pronta.

Assim que a massa estiver completamente pronta, tiramos da forma e cobrimos com uma toalha. Após cerca de 10-15 minutos, quando a pizza esfriar, ela pode ser servida.