Snow Maiden salad: receita com foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Os pratos do cardápio de Ano Novo devem ser não apenas saborosos, mas também elegantes. Vamos pensar em como decorar a mesa para o feriado. O que é o Ano Novo sem a Donzela da Neve? E se você não convidar o Papai Noel e sua neta para visitá-lo, faça uma salada com um desses personagens de contos de fadas. Não é muito difícil de preparar. Vamos dizer mais: esta salada pode ser preparada a partir de diferentes produtos. Quem jejua pode usar ingredientes como peixe vermelho ou frutos do mar (lula e camarão) para o prato. Salada muito saborosa "Snegurochka" com frango defumado. A principal dificuldade na preparação de um prato está no design. Afinal, a Donzela da Neve deve ter seu tradicional casaco azul com guarnição de pele. E uma trança dourada desce até o ombro. Neste artigo, mostraremos passo a passo como montar e organizar uma salada de Ano Novo em camadas. E as fotos vão deixar essa história mais visual.

Salada de Lula de Ano Novo

Corte a cebola finamente e regue com água fervente. Abaixamos um quilo de lula em água fria. Levando a ferver, retire imediatamente do fogo, retire,esfriar, retire o filme, corte em tiras. Da mesma forma, em recipientes separados, moa dois pimentões e um tomate, descascado das sementes. Corte um punhado de salsa. Cozinhe três ou quatro ovos. Separe as gemas, amasse-as e misture com maionese. Acontece impregnação. Esquilos são cortados em pequenos canudos. Deixamos uma pequena parte. Despeje o resto com suco de chucrute, serão necessárias cerca de três colheres de sopa desse líquido. Depois de um tempo, o suco deixará os brancos azuis. Eles servirão como o “casaco de pele” da Donzela da Neve. Junte todos os ingredientes menos os ovos. Amasse, sal. Coloque em um prato. Lubrifique com impregnação de cima. Agora resta apenas decorar nossa salada Snegurochka. Mas sobre isso falaremos um pouco mais adiante. Afinal, as receitas de saladas são diferentes. Mas o esquema é o mesmo. Vamos ver do que mais você pode fazer um prato festivo.

Snegurochka salada de peixe: receita com foto

Vamos mandar três batatas com casca e seis ovos para ferver. Quando estiverem prontos, refrigere. Fazemos impregnação (três ou quatro dentes de alho passados por uma prensa devem ser adicionados a ela) e um casaco de pele azul para a Donzela de Neve, conforme indicado na receita anterior. Pegamos um belo prato plano, colocamos uma forma de papelão nele e começamos a colocar a salada. A camada inferior é de batatas, surradas com lascas grandes e salgadas. Lubrifique-o com impregnação. A segunda camada é de salmão levemente salgado (ou outro peixe vermelho), cortado em tiras finas. Coloque o milho doce enlatado por cima. Então - maçã ralada e queijo duro. Não vamos esquecer tudocamadas de esfregaço com impregnação. A salada está basicamente pronta. Resta apenas decorá-lo.

Salada de cavala defumada e econômica

Colocamos duas batatas com casca e três ovos para ferver. Corte uma cebola roxa e deixe marinar em um quarto de xícara de água fervente, uma pitada de sal, uma colher de açúcar e 2 colheres de sopa. eu. vinagre. Um punhado de miolo de noz é calcinado em uma frigideira seca, triturado grosseiramente. Cortamos a carcaça de cavala defumada (pode ser substituída por arenque levemente salgado), cortada em tiras finas. Três batatas fritas grandes descascadas separadamente, duzentos gramas de queijo duro e uma maçã grande. Fazemos um estêncil na forma de uma Donzela de Neve de papelão. Colocamos em um prato plano. Começamos a colocar a salada Snegurochka. Vamos manchar cada camada com maionese comum. As camadas vão nesta ordem: batatas, peixe, cebola, maçã, nozes, queijo duro, gemas.

Snow Maiden salad: receita com frango

Primeiro, ferva duas batatas e quatro ovos. Limpamos a cebola, cortamos finamente e marinamos, conforme indicado na receita anterior. Separe as proteínas, corte, ajuste para ficar azul. Em recipientes separados, três batatas, gemas, esprema um ou dois queijos processados através de uma prensa. Coe a cebola da marinada. Cortamos trezentos gramas de carne de frango defumada sem veias e pele ao longo das fibras em pedaços pequenos. Sal e pimenta as batatas um pouco. Começamos a espalhar a salada em camadas. "Snegurochka" com frango fica suculento, especialmente se cada camada for generosamenteuntar com maionese. No fundo, colocamos a carne de frango defumada. Em seguida, cebolas em conserva, batatas, queijo processado e gemas vão alternadamente. Tendo decorado essa salada, ela deve ser colocada na geladeira para impregnação por duas horas. E antes de passarmos para a decoração, vamos ver mais uma receita.

Snow Maiden com peito defumado

Esta receita não é muito diferente da anterior. A única coisa, como base para um prato como a salada Snegurochka, levamos trezentos gramas de peito defumado. Deve ser cortado em pequenos cubos e colocado em uma camada uniforme em um prato plano. Espalhe com maionese. Além disso - tudo é exatamente o mesmo que na salada com frango. Há apenas uma diferença: em vez de queijo processado, você precisa comer queijo defumado (150-200 gramas). O cheiro de fumaça dará ao prato um charme único. Depois de colocar a salada em camadas, coloque-a na geladeira para impregnação. Algumas donas de casa preparam outros petiscos de carne de maneira semelhante. Você pode levar linguiça defumada ou língua cozida em vez de peito. Como já mencionamos, inúmeras e variadas receitas para a salada Snegurochka têm apenas uma coisa em comum - o design.

Decoração de pratos. Idéias de Saladas de Peixe ou Frutos do Mar

Então, ficamos com clara de ovo tingida com suco de chucrute. Se você não gostar do cheiro que vem dele, você pode polvilhar com suco de limão. É verdade que a cor azul disso clareia para azul pálido. Se você colocou a alface em um círculo simples, coloque um estêncil em cima na forma de uma árvore de Natal estilizada. É verdade que não decoraremos uma árvore, mas umuma silhueta semelhante de uma garota com um casaco de pele. Você pode ter mantido parte da proteína intacta. Deve ser usado para a borda do casaco de pele com o qual nossa Donzela de Neve será vestida. A salada, cuja foto você vê, parece muito festiva. Não tenha medo de experimentar. O principal é que os ingredientes da decoração se encaixem nos componentes da salada. Se você usou peixe vermelho no prato, guarde uma fatia para enfeitar. Dele recortamos uma boca, luvas, botões em um casaco de peles. Camarão cozido ralado é adequado para a borda. As sobrancelhas e o nariz podem ser feitos de salsa ou azeitonas picadas. Fazemos uma trança com grãos de milho.

Decoração para salada com cavala ou arenque

Este prato usa queijo. Esfregue bem a parte principal. De um prato separado, corte um círculo para o rosto. Queijo duro ralado ou processado servirá como uma borda para uma camada azul de claras de ovos coloridas. Vamos desenhar os olhos da Donzela da Neve de azeitonas pretas e sobrancelhas de duas agulhas de alecrim. Nossa boca será um pedaço de pimentão vermelho. A salada "Snegurochka" ficará incrível se trançarmos o cabelo de um personagem de conto de fadas de suluguni ou queijo defumado "Pigtail". Você pode vestir a Donzela da Neve não com um chapéu, mas com um lindo kokoshnik. Sementes de romã se aproximarão do peixe, que brilhará no cocar como rubis. Você também pode decorá-los com um casaco de pele. Seria apropriado decorar a salada de peixe Snegurochka com palitos de caranguejo. Eles precisam ser bem esfregados e, em seguida, fazer uma borda, luvas e botas de um personagem de conto de fadas.

Decoração de saladas de carne

Frango vai muito bem com ketchup. Portanto, pode ser usado para decorar a boca da Donzela de Neve, suas luvas e botas. Deixe um pedaço de frango e separe a carne em fibras. Destes, você pode tecer uma trança para a neta do Papai Noel - ela ficará incrivelmente realista. A receita de salada de carne "Snegurochka" sugere fazer com queijo. Este ingrediente também pode ser usado para decoração. O queijo processado, passado por uma prensa e misturado com uma pequena quantidade de maionese, pode virar a cara da Donzela da Neve. Pequenos detalhes do rosto - boca, olhos e sobrancelhas ficarão bem nesse disco. Em uma palavra, o design da salada depende apenas da riqueza da sua imaginação e dos meios improvisados. Você também pode fazer um prato de Papai Noel. Neste caso, colorimos as proteínas com beterraba e distinguimos a barba das gemas ou fibras do queijo Pigtail. Se você mostrar sua imaginação criativa e tiver pelo menos habilidades artísticas básicas, seus convidados ficarão agradavelmente surpresos com a mesa festiva.